هل من الآمن شرب شراب البيض أثناء الحمل؟

هل من الآمن شرب شراب البيض أثناء الحمل؟

السلامة
المخاطر
أفضل الخيارات
DIY
البدائل
أطعمة العطلات التي يجب تجنبها
الوجبات الجاهزة

يعتبر Eggnog أحد تلك الأطعمة الموسمية التي تميل إلى إثارة استجابة قوية - اما ان تحبه واما أن تكرهه. بالنسبة لأولئك الذين يحبون قوامه الكريمي ولمسة من التوابل ، لا يوجد شيء مثل فنجان كبير منه يمنحك روح العطلة.

عندما تكونين حاملاً ، يجب أن تكوني كذلك. أكثر حرصًا على نوع شراب البيض الذي تصبه في كوب ثلج التوقيع الخاص بك. إليك نظرة على كيفية الاستمتاع بأمان بمشروبك المفضل في العطلة.

مخاوف تتعلق بالسلامة فيما يتعلق بشرب شراب البيض أثناء الحمل

من الذكاء أن تكون على دراية بالمخاطر المحتملة لشرب شراب البيض أثناء الحمل. أولاً ، غالبًا ما يكون هذا المشروب مليئًا بالكحول - وإذا لم تكن أنت من صنعه ، فقد لا تعرف كمية الكحول المضافة. (أيضًا ، لا تعتبر أي كمية من الكحول آمنة أثناء الحمل.)

وفي الوقت نفسه ، حتى إذا كنت تستخدم خيارًا عذريًا ، فإن العديد من وصفات شراب البيض تتطلب البيض النيء أو غير المبستر. (قد يكون مفيدًا للطعم والملمس - ولكنه سيء للأطفال الرضع.)

مخاطر تناول شراب البيض أثناء الحمل

يعتبر تناول الكحول أمرًا محرمًا أثناء الحمل. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، لا توجد كمية آمنة معروفة من تعاطي الكحول أثناء الحمل.

يمكن للكحول الزائد في نظامك أن يمر عبر الحبل السري إلى طفلك الذي لم يولد بعد ، مما يؤدي إلى مجموعة من الإعاقات المعروفة باسم اضطراب طيف الكحول الجنيني (FASD).

يمكن أن تشمل أعراض متلازمة الجنين الكحولي انخفاض الوزن عند الولادة ، وملامح الوجه غير الطبيعية ، والتأخيرات في الكلام واللغة ، ومجموعة من المشكلات الأخرى التي لا ترغبين فيها بالتأكيد على طفلك الصغير.

" تقول أليسا بايك ، مديرة اتصالات التغذية في المجلس الدولي للمعلومات الغذائية (IFIC): "إن الحوامل أكثر عرضة للإصابة بأمراض منقولة بالغذاء لأن الحمل يؤثر على قدرة جهاز المناعة لديهن على مكافحة العدوى".

ووفقًا لـ March of Dimes ، فإن عدوى السالمونيلا أثناء الحمل يمكن أن تعرضك لخطر أكبر للولادة المبكرة أو الإجهاض أو ولادة جنين ميت.

أي خيارات شراب البيض مقبولة

إذا كنت تتوق لتناول كوب من شراب البيض السميك والقشدي أثناء الحمل ، هناك قاعدتان تنطبقان. أولاً ، تأكد من أن أي شراب شراب تستهلكه خالٍ من الكحول. (في حالة الشك ، لا تشربه).

ثانيًا ، تأكد من التحقق من أن شراب البيض الذي تم شراؤه لم يُصنع من البيض النيء أو غير المبستر. يجب وضع علامة واضحة على شراب البيض المحضر تجاريًا.

عند صنع شراب البيض الخاص بك ، قم بواجبك على البيض الذي تستخدمه أيضًا.

"يمكن شراء البيض المبستر من بعض متاجر البقالة ، ولكن ليس على الإطلاق" ، كما تقول تاميكا سيمز ، دكتوراه ، كبيرة مديري اتصالات تكنولوجيا الأغذية في IFIC. "سيتم تمييز علب البيض بوضوح على هذا النحو ، إذا كانت كذلك. إذا كنت لا ترى ملصق "مبستر" ، فلا تفترض أنك في وضع واضح ".

لا تخجل من السؤال عما دخل شراب البيض في اجتماع اجتماعي أيضًا. لا يمكن لأحد أن يخطئ في إثبات سلامة الأطعمة والمشروبات التي تتناولها أثناء الحمل.

كيفية صنع شراب البيض الملائم للحمل

لضمان سلامة شراب البيض محلي الصنع ، استخدم بيض مطبوخ ، مبستر. تأخذك العديد من الوصفات (مثل هذه) عبر خطوة مهمة وهي طهي صفار البيض في قدر قبل إضافة مكونات أخرى لذيذة مثل الكريمة والسكر وجوزة الطيب.

لتكون في الجانب الآمن ، استخدم مقياس حرارة الطعام للتأكد من وصول خليط البيض إلى 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية) - درجة الحرارة الداخلية المناسبة لطهي البيض.

البدائل to eggnog

بينما يتغذى الآخرون على شراب البيض ، من الجيد أن تعرف أنه يمكنك الاحتفال بعدد من المشروبات الاحتفالية البديلة.

للحصول على شيء مشبع بالبخار ومرضي ، تؤدي الشوكولاتة الساخنة دائمًا الحيلة . (الكريمة المخفوقة وعصا النعناع اختيارية.)

الشاي الساخن ، سواء كان أسود أو أخضر ، يمكن أن يدفئك من الداخل إلى الخارج مع فوائد صحية وافرة. بدلاً من ذلك ، تناول كوبًا دافئًا من عصير التفاح غير الكحولي المزين بالتوت البري أو شرائح البرتقال للحصول على نكهة الفواكه.

للرشفة الباردة ، جرب خلط الموكتيل. كن مبدعًا مع مكونات مثل الزنجبيل ، والنكهات المنكهة ، والعصائر من فواكه الشتاء مثل الرمان أو التوت البري أو الجريب فروت. تُزين بقشور الحمضيات الملتوية أو كرز الماراشينو أو رش جوزة الطيب.

قد تزيل متعة صنع شيء جميل ولذيذ بعضًا من لسعة التمسك بمشروب عذراء.

أطعمة العطلات الأخرى التي يجب تجنبها

عندما أنت حامل ، فليس مجرد شراب البيض هو الذي سيحتاج إلى البقاء بعيدًا عن طاولة عطلتك. في الواقع ، سيتعين على جميع المشروبات الكحولية الأخرى الانتظار حتى تنتهي من الرضاعة الطبيعية. قل لا للمشروبات المختلطة ، والمشروبات الكحولية القوية ، والبيرة ، والنبيذ (نعم ، حتى النبيذ المسكر).

كن حذرًا قبل الإفراط في تناولها على لاتيه البيض أيضًا.

بينما يتم تسخينها بشكل عام إلى درجة حرارة آمنة وخالية من الكحول ، "يجب على النساء الحوامل توخي الحذر من تناول الكافيين اليومي" ، حسب قول بايك. "تنص الكلية الأمريكية لأطباء التوليد وأمراض النساء (ACOG) على أن ما لا يزيد عن 200 ملليغرام من الكافيين يوميًا آمن للنساء الحوامل."

الوجبات الجاهزة

إذا كان شراب البيض في الماضي مشروب عطلتك المفضل ، لا تتردد في مواكبة التقليد السنوي ، طالما أنك تعلم أنه لا يحتوي على الكحول أو البيض الخام غير المبستر.

هناك دائمًا العام القادم للعودة إلى فنجان من روح العطلة. في الوقت الحالي ، تحية طيبة (غير كحولية) لك ولطفلك الذي يكبر!