هل تناول الكثير من فيتامين د ضار بالصحة؟ سألنا خبراء التغذية عن الحقائق

بطريقة أو بأخرى ، نتعلم جميعًا في النهاية أنه يمكنك حقًا الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة. تعلم رجل كندي هذا الدرس بالطريقة الصعبة: لأكثر من عامين ، أخذ بانتظام جرعة عالية جدًا من فيتامين د - والذي تسبب للأسف في تلف كليتيه بشكل دائم.

دراسة الحالة المنشورة في تشرح مجلة الجمعية الطبية الكندية أن الشاب البالغ من العمر 54 عامًا ذهب إلى طبيب عائلته بعد عودته من رحلة إلى جنوب شرق آسيا ، حيث أمضى كثيرًا طوال اليوم ، كل يوم في حمامات الشمس. وجد طبيبه مستويات متزايدة من الكرياتينين في دمه ، وهي علامة على أن كليتيه ، التي عادة ما تقوم بتصفية الكرياتينين الزائد ، كانت معطلة. أحاله طبيبه على وجه السرعة إلى أخصائي.

عندها فقط علم الأطباء أن الرجل قد وصف له جرعات عالية من فيتامين د من قبل معالج طبيعي (ممارس يركز على العلاجات "الطبيعية" والطب البديل) ، على الرغم من أنه لم يكن يعاني من نقص فيتامين (د) ولم يكن لديه تاريخ من فقدان العظام ، والتي يمكن أن تكون علامة على أن الشخص لا يحصل على ما يكفي من فيتامين (د) ، ولجعل الأمور أسوأ ، أخذ الرجل ضعف كمية فيتامين (د) التي يتناولها الطبيب الطبيعي. مقترح ، والذي كان بالفعل مرتفعًا جدًا للبدء به.

كل يوم لأكثر من عامين ونصف ، أخذ الرجل من 8 إلى 12 قطرة من فيتامين د ، بإجمالي 8000 إلى 12000 وحدة دولية (IU). تقول الدراسة أنه بالنسبة لمعظم الناس ، فإن الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين د هي 400 إلى 1000 وحدة دولية. يرتفع هذا الرقم إلى 800 إلى 2000 وحدة دولية للبالغين المعرضين لخطر الإصابة بهشاشة العظام وكبار السن.

مزيج من الكمية القصوى من فيتامين د الذي كان يستهلكه والتعرض للشمس لفترات طويلة في إجازته (الجلد ينتج فيتامين د بعد تعرضه للأشعة فوق البنفسجية من الشمس) تسبب في فشل الكلى عند الرجل. انتهى به الأمر مع وجود كمية عالية من الكالسيوم في دمه بشكل خطير ، ولم تستطع كليتا ترشيحها بشكل صحيح. يعاني الآن من مرض مزمن في الكلى وقد يحتاج إلى غسيل الكلى في المستقبل.

تقول سينثيا ساس: "تهدف مكملات الفيتامينات إلى سد فجوة أو توفير الكمية المثلى التي لا يمكن الوصول إليها عن طريق الطعام وحده" ، RD ، محرر التغذية الصحية المساهمة. في الأساس ، إذا لم تكن تعاني من نقص في فيتامين ما ، فإن تناوله كمكمل غذائي لن يحسن صحتك بأي شكل من الأشكال. في الواقع ، كما أوضحت لنا هذه الحالة ، يمكن أن يكون خطيرًا بالفعل.

أي فيتامين يتم تناوله بكميات زائدة يمكن أن يكون ضارًا ، على الرغم من أن الفيتامينات المختلفة سيكون لها تأثيرات مختلفة على الجسم إذا أسيء استخدامها. على سبيل المثال ، يمكن أن يسبب تناول الكثير من فيتامين سي الإسهال ، في حين أن الكثير من فيتامين ب 6 يمكن أن يؤدي إلى تلف الأعصاب. يقول ساس: "يمكن أن يتراكم الفائض في الجسم ويلحق الضرر بأعضاء أو أجهزة مختلفة ، أو يتسبب في خلل في توازن الجسم ، أو إجهاد الأعضاء التي تشارك في محاولة التخلص من الفائض".

قبل تناول مكمل فيتامين ، استشر أولاً أخصائي التغذية أو الطبيب. يقول ساس إنهم "سيقيمون نظامك الغذائي وربما عمل الدم لتحديد ما إذا كانت هناك حاجة إلى مكمل غذائي ، وتحديد الجرعة المثالية ، وتحديد المدة الزمنية التي يجب أن يتم فيها تناول المكمل."

Julie Upton ، RD ، يخبر Health أنه من المهم أيضًا قراءة ملصق التغذية عند شراء مكمل. ابحث عن "النسبة المئوية للقيمة اليومية". إذا كانت أعلى من 100٪ ، فإن الكمية أكثر مما يحتاجه جسمك. بالطبع ، في بعض الحالات ، قد يوصي أخصائي التغذية أو الطبيب بأخذ أكثر من 100٪ ، ولكن هذا قرار يجب أن يتخذه متخصص.

وتذكر أن نظامك الغذائي يمكن أن يوفر لك كل ما تحتاج إليه. الفيتامينات التي تحتاجها بالفعل. يقول أبتون: "إذا ركزت على نظام غذائي متوازن يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية ، فمن غير المرجح أن يكون لديك أي نقص في التغذية".