يقال إن جيسيكا سيمبسون استخدمت نظامًا غذائيًا لإعادة ضبط الجسم لخسارة 100 جنيه - ولكن ما هذا؟

عندما انتقلت جيسيكا سيمبسون إلى Instagram لتعلن أنها فقدت 100 رطل في الأشهر الستة التي أعقبت ولادة ابنتها بيردي ماي ، توافد متابعوها على قسم التعليقات ليسألوا بالضبط عما فعلته لإنزال الجنيهات. في مقابلة أجريت مؤخرًا ، أعطى مدرب سيمبسون ، هارلي باسترناك ، المعجبين الإجابة التي كانوا يبحثون عنها.

أخبر باسترناك اشخاص أن نجم البوب ​​السابق البالغ من العمر 39 عامًا قد أجرى تغييرات في النظام الغذائي بناءً على كتابه The Body Reset Diet . وقال موضحًا جوهر النظام الغذائي: "إنها ثلاث وجبات ووجبتان خفيفتان يوميًا ، وكل وجبة تحتوي على بروتين وألياف ودهون ، والوجبات الخفيفة عبارة عن بروتين وألياف أو بروتين ودهون". "يتعلق الأمر بالموازنة بطريقة لا تجعلها مؤلمة أو كثيرًا من الابتعاد عن حياتك قبل ذلك."

ولكن ، عندما تتعمق قليلاً في نظام إعادة ضبط الجسم في Pasternak ، فما هو بالضبط هل يستلزم ذلك - وهل يمكن أن يساعدك حقًا على إنقاص الوزن مثلما ساعد سيمبسون؟ وإليك المعلومات الداخلية حول كيفية تنظيمها ، وما يجب أن تكون على دراية به قبل تجربته.

ينقسم النظام الغذائي إلى ثلاث مراحل. يستمر الأول خمسة أيام ، ويُطلب منك أن تأكل خمس مرات في اليوم وتستهلك فقط العصائر والوجبات الخفيفة - على وجه التحديد ثلاثة عصائر ووجبتين خفيفتين.

العصائر مصنوعة من مزيج من قاعدة سائلة ( الألبان أو الحليب غير الألبان ، أو الماء) ، البروتين (من مسحوق أو زبادي يوناني خالٍ من الدسم) ، دهون صحية (من المكسرات ، البذور ، أو الأفوكادو) ، والكربوهيدرات عالية الألياف (من الفاكهة و / أو الخضار). هناك الكثير من وصفات العصائر في الكتاب.

أما بالنسبة للوجبات الخفيفة ، فهناك العديد للاختيار من بينها ، مثل الفشار قليل الدسم ؛ كرفس مع زبدة اللوز أو كمثرى مع شرائح ديك رومي. تحتوي الوجبات الخفيفة على إرشادات حول محتوى السعرات الحرارية والألياف والبروتين ، والتي تم توضيحها في الكتاب. يجب أن تحتوي جميع الوجبات الخفيفة على حوالي 150 سعرًا حراريًا وأن تحتوي على 5 جرامات على الأقل من الألياف والبروتين وأقل من 10 جرامات من السكر.

تتضمن المرحلة الأولى أيضًا تمارين خفيفة - المشي فقط (لا توجد فصول تدريبية أو التدريبات الأخرى الصلبة الأساسية) ، بحد أدنى 10000 خطوة يوميًا.

خلال المرحلة الثانية ، في الأيام من السادس إلى العاشر ، تشرب اثنين من العصائر ، وتتناول وجبة واحدة صلبة بالإضافة إلى وجبتين خفيفتين في اليوم. تشمل الوجبات السلطات والسندويشات والشوربات والبطاطا المقلية وأطباق أخرى بسيطة. يتم تشجيع إعداد الوجبات ، ويتم توفير الوصفات. يمكنك أيضًا إضافة تمرين لمدة خمس دقائق في المنزل ، بدون معدات لثلاثة أيام في الأسبوع ، بالإضافة إلى 10000 خطوة.

في المرحلة الثالثة ، الأيام من 11 إلى 15 ، تقتصر العصائر على مرة واحدة يوميًا ، بالإضافة إلى وجبتين ووجبتين خفيفتين. زادت التدريبات أيضًا قليلاً.

بعد اليوم الخامس عشر ، يتضمن الكتاب نصيحة "بقية حياتك" (والتي تبدو مشابهة للنظام الغذائي الذي اتبعه سيمبسون). في هذه النصيحة ، يدعو باسترناك إلى الاستمرار في تناول الطعام خمس مرات يوميًا - على وجه التحديد عصير واحد ووجبتان خفيفتان ووجبتان صلبتان - مع وجبتين "مجانيتين" متفاخرتين في الأسبوع ، والتي قد تحتوي على بعض الكحول. يُنصح بـ 10000 خطوة يوميًا سبعة أيام في الأسبوع مدى الحياة ، جنبًا إلى جنب مع جلسات تدريب المقاومة القصيرة خمسة أيام في الأسبوع.

للأسف لا يمكننا الجزم بما إذا كان نظام Body Reset الغذائي سيساعدك على إنقاص الوزن . ليس لدى Pasternak بيانات عن النتائج ، سواء على المدى القصير أو الطويل ، ويعتمد ذلك في النهاية على الوزن الأولي للشخص ، والنظام الغذائي السابق ، والعمر ، وعوامل أخرى. على المدى الطويل ، يتم تشجيعك على القيام بالعديد من الأشياء التي ربما سمعت عنها من خطط فقدان الوزن الأخرى ، بما في ذلك التخطيط المسبق ، وتناول الطعام بشكل أبطأ وعقلانية ، والالتزام بجدول زمني ، وكل ذلك يمثل وزنًا قويًا- نصائح حول الخسارة.

إن نظام إعادة ضبط الجسم ليس نظامًا غذائيًا صارمًا أو مبتذلًا. يشجع على اتخاذ خيارات صحية وتطوير عادات نمط الحياة. باختصار ، يتطلب الأمر العديد من التوصيات القوية بشأن الأكل والتمارين الرياضية ويضعها في هيكل ملموس وسهل الفهم. الكتاب واضح ومباشر والاستراتيجية سهلة المتابعة والنصيحة معقولة وقابلة للتنفيذ على المدى الطويل.

نُشر الكتاب لأول مرة في عام 2013 ، ويبدو أن بعض التوصيات قديمة مقارنة بعلوم التغذية الأحدث و اتجاهات. على سبيل المثال ، يُسمح بالمُحليات الصناعية ، وتشجع الخطة الأطعمة قليلة الدسم والخالية من الدهون ، والبيض بدون صفار البيض ، وبعض المنتجات المصنعة الأخرى ، مثل الديك الرومي اللذيذ والمقرمشات والبيتا. يركز التفكير الغذائي الحالي على الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة المصنعة وعلى الدهون الجيدة على الدهون الكلية.

وبينما توجد خيارات للنباتيين والنباتيين والذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين أو منتجات الألبان ، فإنهم لا يتم وضع علامات عليها بسهولة. سيتعين عليك البحث في الوصفات ، وقد تحتاج إلى إجراء بدائل بناءً على النظام الغذائي الذي تتبعه شخصيًا. على سبيل المثال ، إذا كنت نباتيًا ، يمكنك صنع بعض حساء الدجاج باستخدام مرق الخضار بدلاً من ذلك.

تتطلب الخطة أيضًا حساب السعرات الحرارية أو تتبعها. يجد العديد من عملائي أن هذا أمر مرهق أو حتى مرهق. ولكن نظرًا لأن نظام Body Reset الغذائي يتضمن تناول الطعام خمس مرات في اليوم ، فمن المهم مراقبة السعرات الحرارية لمنع الإفراط في الاستهلاك إذا قررت اتباع هذه الخطة. من واقع خبرتي ، كلما زاد عدد الوجبات ، زادت احتمالية المبالغة في تناولها في السعرات الحرارية ، حتى ولو قليلاً ، والتي يمكن أن تضيف ما يكفي من الفائض لإيقاف فقدان الوزن.

التغذية هي دائم التطور ، مما يجعل متابعة كتاب مثل هذا من تاريخ معين تحديًا. في حين أن هيكل هذه الخطة ، والنظام الغذائي المتوازن والوجبات المنتظمة ، يظل قائماً ، إذا قررت تجربته ، فانتقل إلى إصدارات محدثة من الأطعمة ضمن فئات معينة ، مثل التغذية بالأعشاب إذا كنت تأكل منتجات الألبان ، والبيض الكامل في المراعي أكلة البيض ، لا المحليات الاصطناعية ، والأطعمة المعلبة بسيطة ونظيفة المكونات. أيضًا ، ضع في اعتبارك التخلص من اللحم البقري ، وزيادة المأكولات البحرية إذا كنت تأكله ، وزيادة عدد الوجبات النباتية.

أخيرًا ، من غير الواضح مقدار الوزن الذي قد تفقده في 15 يومًا في هذه الخطة - أو حتى كم ستخسر من الوزن في ستة أشهر ، مثل سيمبسون. لكن هناك شيء واحد مؤكد: إن فقدان الوزن والحفاظ عليه يتطلب إيجاد استراتيجية يمكنك الالتزام بها حقًا ، وإحدى الاستراتيجيات التي تجعلك تشعر جيدًا جسديًا وعاطفيًا. سواء كانت هذه الخطة بالضبط ، أو التعديل الخاص بك ، على المدى الطويل ، فإن الصحة والعقلانية والاستدامة هي الأفضل دائمًا بسرعة وبقوة.