توقيت الوجبة: لماذا عندما تأكل أهمية لإدارة مرض السكري من النوع 2

تعرف على كيفية تحسين إدارة نسبة السكر في الدم والصحة العامة من خلال توقيت الوجبات.

أوضحت فاندانا شيث ، من RDN ، CDCES ، لوس أنجلوس: "إن تناول وجبات منتظمة ومتوازنة أمر بالغ الأهمية على مستويات متعددة" اختصاصي تغذية متخصص في إدارة مقدمات السكري ومرض السكري.

بدءًا من المساعدة في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم إلى تنظيم الساعة الداخلية لجسمك ، فإليك سبب أهمية توقيت الوجبات بالنسبة لمرض السكري من النوع 2 - وكيفية وضع جدول زمني التي تناسبك.

يساعد توقيت الوجبة في تنظيم نسبة السكر في الدم

كما تعلم بالفعل وشعرت من قبل ، يساعد تناول الطعام وفقًا لجدول وجبات متسق إلى حد كبير في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم وتشعر بالنشاط طوال اليوم.

إذا أمضيت وقتًا طويلاً بين الوجبات وستشعر بانخفاض ملحوظ في نسبة السكر في الدم ، كما يقول شيث.

وفي الوقت نفسه ، إذا خصصت لنفسك وجبة كبيرة حقًا في اليوم بنهاية من المحتمل أن تواجه ارتفاعًا كبيرًا في نسبة الجلوكوز في الدم ثم نقصًا تامًا في الطاقة بقية اليوم ، كما تقول.

بينما تصل مستويات الجلوكوز إلى ذروتها غالبًا في غضون 90 دقيقة تقريبًا من تناول الوجبة ، فإن مقدار الوقت الذي تستغرقه المستويات للعودة إلى وضعها الطبيعي يختلف من شخص لآخر. ويعتمد ذلك أيضًا على ما إذا كان الشخص يستخدم دواءً لخفض نسبة السكر في الدم مثل الأنسولين ، والذي يمكن أن يسرع من حدوث العطل.

تساعد الوجبات المنتظمة في تنظيم ساعتك الداخلية

أوقات الوجبات المنتظمة تقارب أكثر من ارتفاع وانخفاض مستوى السكر في الدم. عندما تأكل أيضًا إشارة قوية لكل خلية في جميع أنحاء جسمك ، مما يؤثر على مستويات الالتهاب ، ومدى سرعة جسمك في استبدال الخلايا القديمة المحتضرة بخلايا جديدة أقوى ، وصحة ميكروبيوم أمعائك ، وحتى ساعتك البيولوجية.

شبكة واسعة من الدورات على مدار 24 ساعة تعمل في خلفية كل خلية في جسم الإنسان ، وتؤدي الإيقاعات اليومية إلى تقلبات مستمرة في مستويات الهرمونات والتمثيل الغذائي وكل ما تفعله وتفكر فيه. حتى أنها تؤثر على كيفية استجابة الجسم للأدوية.

حتى الميكروبات ، البكتيريا الجيدة التي تعيش في أمعائك والتي تثبت أنها جزء لا يتجزأ من صحة المناعة ، لها إيقاعات يومية قوية يجب أن تتبعها للحصول على الوظيفة المثلى.

وفي الوقت نفسه ، يُعتقد أن أنماط الساعة البيولوجية المعطلة تزيد من تطور وتطور الحالات المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع 2.

يوضح رحمن أن تناول الطعام قد يؤثر على الجينات المشاركة في تحديد إيقاع الساعة البيولوجية والتمثيل الغذائي.

كيف؟ تشير دراسة أجريت عام 2019 في مجلة Cell إلى أنه مرتبط بشيء تعرفه جيدًا: الأنسولين. يوضح مؤلفو الدراسة ، أنه يتم إطلاق الأنسولين في كل مرة تأكل فيها الجسم ليس فقط لامتصاص الجلوكوز في الدم ، ولكنه يعمل أيضًا كإشارة توقيت قوية في جميع أنحاء الجسم.

الوجبات الجاهزة: استراتيجية وقت الوجبة هذا مفيد لإدارة نسبة السكر في الدم وهو أمر رائع لصحة الجسم بالكامل.

أفضل خطة لتوقيت الوجبات لمرض السكري من النوع 2

"كل شخص فريد من نوعه ، ومن المهم تحديد يعمل بشكل أفضل لكل شخص من حيث توقيت الوجبة وإدارة السكر في الدم ، "قال شيث.

فيما يلي خمس إرشادات مجربة وحقيقية بشأن توقيت الوجبات يجب وضعها في الاعتبار:

تناول وجبة فطور كبيرة

تناول وجبة كبيرة في الصباح ووجبات أصغر أظهرت الأبحاث أن تناول الغداء والعشاء قد يعزز فقدان الوزن ، وخفض مستويات الجلوكوز ، وخفض جرعة الأنسولين اليومية للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 والسمنة.

للحصول على أفضل النتائج ، اجعل وجبة الإفطار وجبة غنية جدًا. البروتين والألياف والدهون التي تتحكم في نسبة السكر في الدم. تميل مستويات السكر في الدم إلى الارتفاع في الصباح جنبًا إلى جنب مع مستويات الكورتيزول ، لذا فإن تناول وجبة الإفطار منخفضة الكربوهيدرات لن يؤدي إلى تفاقم التحول ، كما يقول اختصاصي التغذية المسجل أوبري فيلبس.

لا تذهب لأكثر من 5 إلى 6 ساعات استيقاظ بدون طعام

كقاعدة عامة ، حاول تقليل أي فجوات طويلة خلال اليوم بدون وقود ، كما يقول شيث ، مشيرًا إلى أن 5 إلى 6 ساعات بين الوجبات هي الحد الأقصى الذي يجب أن يدفعه معظم مرضى السكري.

يضيف فيلبس أن بعض الأشخاص قد يحتاجون إلى تناول الطعام كل 3 إلى 4 ساعات من أجل إدارة سكر الدم بشكل مثالي.

ضع في اعتبارك أن عدد المرات التي تحتاج فيها لتناول الطعام سيكون عاملاً محددًا في إستراتيجيتك المثالية لتناول الوجبات الخفيفة.

تناول وجبة خفيفة بشكل هادف

توصي شيث بأن يأكل العملاء وجبة أو وجبتين خفيفتين يوميًا ، ولكن فقط إذا لزم الأمر اعتمادًا على نمط حياتهم ومستويات نشاطهم وشعورهم. بعد كل شيء ، في حين أن بعض الناس يستفيدون حقًا من الوجبات الخفيفة من حيث الحفاظ على نسبة السكر في الدم ، ومستويات الطاقة ، والشبع العام ، كما تقول ، فإن البعض الآخر يفضل ترك الأشياء في ثلاث وجبات في اليوم.

في النهاية ، قد يكون أهم جزء في تناول الوجبات الخفيفة هو النية وراء ذلك. هل تتناول وجبة خفيفة الساعة 3 مساءً؟ لأنك جائع ومستويات السكر في دمك تنخفض؟ أو لمجرد أنك تشعر بالملل على مكتبك؟

يقول فيلبس إن الانتباه إلى مستويات السكر في الدم ، مثل جهاز المراقبة المستمرة لسكر الدم ، يمكن أن يكون مفيدًا حقًا في فحص ما يحدث لك.

حاول أن تصوم في الليل

هناك مجموعة كبيرة من الآراء حول الصيام المتقطع أو الذهاب لفترات طويلة من الوقت على مدار اليوم دون تناول الطعام ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالصحة المثلى لمرضى السكري.

ولكن الشيء الوحيد الذي يمكن أن يتفق عليه معظم الخبراء هو أن الصيام ليلاً - عندما يكون جسمك نائماً - مفيد.

حاول قضاء 10 إلى 12 ساعة كل ليلة دون أن يأكل ، ينصح شيث. على سبيل المثال ، إذا كنت تتناول وجبة الإفطار في الساعة 8:30 صباحًا كل صباح ، فهذا يعني وضع حد لوجباتك الليلية ووجباتك الخفيفة بين الساعة 8:30 والساعة 10:30 مساءً. كل ليلة.

الوجبات الجاهزة

تذكر دائمًا التحدث إلى أخصائي الغدد الصماء قبل إجراء أي تغييرات كبيرة على روتين وجبتك ، حيث قد يتطلب ذلك إجراء تغييرات على أدويتك والجوانب الأخرى من إدارة سكر الدم.