حمية البحر الأبيض المتوسط قد تقلل من الضعف وتحسن ميكروبيوم الأمعاء مع تقدمك في العمر ، حسب دراسة جديدة

أشاد خبراء الصحة بالنظام الغذائي المتوسطي باعتباره الكأس المقدسة للتغذية على مدار السنوات القليلة الماضية. مستوحى من النكهات وطرق الطهي في البلدان المطلة على البحر الأبيض المتوسط ​​، تم العثور على النظام الغذائي لمكافحة الالتهابات ، وتعزيز صحة القلب ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، وتحسين طول العمر ، والحفاظ على الدماغ. الآن ، وفقًا لبحث جديد ، يمكن للنظام الغذائي أيضًا أن يقلل من خطر الضعف الذي يصاحب الشيخوخة.

وفقًا للدراسة الجديدة التي نُشرت في مجلة Gut ، فإن تركيز النظام الغذائي على الفواكه والخضروات والدهون الصحية والحبوب الكاملة يعزز بكتيريا الأمعاء المفيدة المرتبطة بتحسين وظائف المخ ، الذاكرة ، وانخفاض خطر الإصابة بالضعف - والذي يمكن أن يشمل ، لدى كبار السن ، الالتهاب المزمن منخفض الدرجة ، وتطور الأمراض المزمنة مثل السكري ، ومشكلات التنقل.

تتبع الباحثون 612 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا إلى 79 عامًا من خمس دول أوروبية - المملكة المتحدة وفرنسا وهولندا وإيطاليا وبولندا - كانوا إما ضعفاء أو على أعتاب الضعف ، عندما بدأت الدراسة. تم توجيه نصف المشاركين إلى اتباع نظام غذائي صارم يعتمد على مبادئ حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، وتناول كمية كبيرة من الخضار والبقوليات والفواكه والمكسرات وزيت الزيتون والأسماك وكميات صغيرة من اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان و الدهون المشبعة. استمر النصف الآخر في تناول الطعام بالطريقة المعتادة.

وجد الباحثون أن أولئك الذين التزموا بالنظام الغذائي لمدة عام لديهم تنوع أقل من البكتيريا في ميكروبيوم الأمعاء - المعروف أيضًا باسم الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الجهاز الهضمي - في نهاية الدراسة. لقد عانوا أيضًا من نمو البكتيريا الجيدة التي وجدت سابقًا أنها تقلل من خطر الضعف ، وتعزز نشاط الدماغ ، وتحسن الذاكرة. وجد الباحثون أيضًا أن جنسية المشاركين أو تركيبة الميكروبيوم في بداية الدراسة لم يكن لها أي تأثير على النتائج.

'تدعم نتائجنا جدوى تحسين النظام الغذائي المعتاد لتعديل ميكروبيوتا الأمعاء التي بدورها لديه القدرة على تعزيز صحة الشيخوخة "، كما كتب مؤلفو الدراسة.

يشرح الأستاذ المشارك في الدراسة بول أوتول ، دكتوراه ، رئيس كلية علم الأحياء الدقيقة في جامعة كوليدج كورك ، أيرلندا ، لـ الصحة أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​"يوفر العناصر الغذائية المرتبطة بالصحة التي لا توجد في النظام الغذائي الغربي النموذجي". كما يقول إن النظام الغذائي "يحفز نمو ميكروبات الأمعاء" التي يمكن أن تقلل الالتهاب في الجسم ، مما يتيح لجهاز المناعة فرصة أفضل لمكافحة الأمراض والاستجابة للقاحات.

ومع ذلك ، فإن عملية "إعادة توصيل نظام بيئي كامل" مثل ميكروبيوم أمعائك لن تحدث بين عشية وضحاها ، وفقًا لـ O’Toole. بدلاً من ذلك ، يستغرق الأمر حوالي ستة أشهر إلى عام واحد لإحداث فرق. "لقد حاولنا سابقًا تحسين ميكروبيوم الأمعاء على مدار 6 أشهر باستخدام 5 مواد حيوية من البريبايوتكس وكانت التأثيرات متواضعة" ، يتابع. "النظام الغذائي المتوسطي لمدة عام كامل أعطى تأثيرات أقوى بكثير."

تم تصنيف حمية البحر الأبيض المتوسط ​​كأفضل نظام غذائي في العالم لمدة ثلاث سنوات متتالية بواسطة US News and World Report . أوضح ديفيد كاتز ، العضو المنتدب ، المدير المؤسس لمركز أبحاث الوقاية بجامعة ييل وواحد من 25 قاضيًا في اللجنة ، أن "السمات المميزة للنظام الغذائي" الأفضل "تشمل التوازن ، وقابلية الصيانة ، والاستساغة ، ومراعاة الأسرة ، والاستدامة ، إلى جانب الصحة ، "وأن" النظام الغذائي المتوسطي يحصل على علامات اختيار في كل هذه المربعات. "

بالإضافة إلى الحصول على أعلى مراتب الشرف ، فقد احتل أيضًا المركز الأول في أربع فئات أخرى ، أفضل الأنظمة الغذائية للأكل الصحي ، أسهل الأنظمة الغذائية التي يجب اتباعها وأفضل الأنظمة الغذائية لمرض السكري وأفضل النظم الغذائية النباتية.