معركتي مع Orthorexia: اضطراب الأكل الذي جعلني مهووسًا بالوزن والجسم

بدأ هذا الصباح مثل أي شخص آخر: نهضت وارتديت ملابسي. غسلت يدي وأقمت فنجانًا من القهوة ، ثم اتجهت إلى الحمام لإفراغ المثانة. على الرغم من أنه لا يوجد شيء مميز بشكل خاص في روتيني الصباحي ، إلا أنني أحتفل به بنفس الطريقة لأنني لم أكن أزن نفسي اليوم.

نعم ، أنا أملك ميزانًا ، لكنني قاومت الرغبة في وزن نفسي.

بالطبع ، قد يبدو هذا غريبًا للاحتفال به. بعد كل شيء ، أنا لا أحتفل بإنجاز ؛ أنا أحتفل بشيء لم أفعله. ولكن هذا ما تبدو عليه الحياة بعد اضطراب الأكل: إنجازات صغيرة. خطوات صغيرة. أنا ممتن كل يوم لأتناول كعكة أو وعاء كبير من الآيس كريم لأنني لم أستطع قبل 15 عامًا. كان الشعور بالذنب والعار الناتج عن استهلاك تلك السعرات الحرارية الزائدة أكثر من اللازم.

لا أعرف بالضبط متى أصبحت مهووسًا بجسدي ووزني. كانت طفولتي طبيعية. لقد لعبت كرة السلة ومع باربي. تسلقت الأشجار وجرفت ركبتي ، مزقت الجوارب الضيقة على اللحاء الورقي من خشب البتولا الأبيض. وأحب أن أكون مرئيًا. قدمت عروضًا في عروض المواهب ، وعرض عيد الميلاد في المدرسة ، وفي فناء منزلي.

أحببت الطعام أيضًا. من الشوكولاتة والجبن إلى كرات اللحم المارينارا ، لعبت الوجبات العائلية دورًا كبيرًا في حياتي.

ولكن بعد وقت قصير من المدرسة الثانوية ، تغيرت الأمور. لقد تغيرت ، واستبدلت ملابسي اللطيفة بسراويل فضفاضة وقمصان كبيرة الحجم. ارتديت شعري غير الممشط - لإخفاء نفسي ووجهي. وتوقفت عن الأكل ، على الأقل من أجل المتعة ، لأنني - في ذهني المشوه - كنت بدينة. كنت أرتدي ملابس صغيرة الحجم لكنني شعرت أنني "سميك" وقبيح وكبير.

بدأت في اتباع نظام غذائي. اشتريت الحليب الخالي من الدسم والوجبات "الخالية من الدهون". أصبحت السلطات شيئًا أساسيًا. التحقت بمخيم اليوجا والتمارين الرياضية وأجري عشرات الأميال كل أسبوع. لكن نظامي الغذائي لم يكن صحيًا. ليس صحيحا. أصبحت مستهلكًا بالصيغ والأرقام و "المعادلات" ، أشياء مثل السعرات الحرارية والسعرات الحرارية الخارجة. أقرأ الملصقات بانتظام وأعمل بقلق شديد. رفضت تناول أي شيء يحتوي على 500 سعرة حرارية أو أكثر ، وأزلت مجموعات غذائية كاملة من نظامي الغذائي. لمدة عام تقريبًا ، تجنبت اللحوم والكربوهيدرات والسكر والدهون. جربت أيضًا تناول العصائر وأنظمة غذائية "نظيفة" أخرى.

لكنني ما زلت أكره جسدي. نقرت وسحب وشدّ بشرتي.

ومن المفارقات أن أصدقائي أشادوا بنمط حياتي. كنت نحيفة ونشطة و "صحية" - فعلت الأشياء الصحيحة وأكلت الأطعمة "الصحيحة" - لكنهم لم يروا الاضطرابات الداخلية. كنت مكتئبة وقلقة طوال الوقت. سيطرني الخوف. لقد استهلكني الشعور بالذنب والعار والحزن ، وأي انحراف عن خطتي - قضاء أمسية مع الأصدقاء أو تناول قطعة بيتزا أو كعكة - من شأنه أن يدفعني إلى الذعر.

في هذا الوقت تقريبًا ، بدأت لتجربة نوبات القلق المنتظمة. لذا انسحبت. لقد تجنبت الحفلات والزفاف والتجمعات الاجتماعية. قلت لا لوجبات الفطور والغداء والمشروبات والعشاء ، وعندما كنت بالخارج ، عدت الدقائق حتى أتمكن من العودة إلى المنزل. كنت بحاجة إلى ممارسة الرياضة والتحكم. أصبح التزامي الصارم بالنظام الغذائي وممارسة الرياضة أمرًا مستهلكًا بالكامل.

تبين أنني لم أكن مسيطرًا. على الاطلاق. بدلا من ذلك ، كان الطعام يسيطر علي. أنا أيضا لم أكن وحدي. كان لسلوكياتي المهووسة اسم ، مثل سلوك 30 مليون أمريكي آخر. لقد عانيت من EDNOS ، أو "اضطراب الأكل غير المحدد بخلاف ذلك". وعلى الرغم من تغيير الاسم والمعايير التشخيصية لـ EDNOS - فقد أصبح الآن OSFED ، أو "اضطراب التغذية والأكل المحدد الآخر" ، لا تزال الحالة تؤثر على 6٪ من السكان.

لكنني أيضًا أعاني من هشاشة العظام ، وهو انشغال و / أو هوس بالأكل الصحي ، وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الوطنية.

تشمل أعراض هشاشة العظام الإفراط في القلق بشأن المكونات الصحية ؛ فحص الملصقات والمكونات الغذائية بشكل إلزامي ؛ تجنب بعض الأطعمة (مثل اللحوم ومنتجات الألبان والكربوهيدرات) أثناء تناول أطعمة أخرى ، لا سيما تلك التي تعتبر "صحية" أو "آمنة" ؛ وقضاء ساعات كل يوم في التحضير للوجبات - بالمعنى الحرفي والذهني. لا أستطيع أن أخبرك عن مقدار الوقت الذي أمضيته في التمرين حتى أتمكن من تناول الزبادي أو شرب القهوة السوداء المثلجة.

ومع ذلك ، كنت محظوظًا من نواح كثيرة. معاناتي مع EDNOS و orthorexia أضرت بصحتي العقلية ولكن ليس جسدي. كانت مستويات ضغط الدم ، والنبض ، والكوليسترول ، والسكر جيدة ، وعمل الكبد بشكل جيد. أنا أيضا حافظت على فترات بلدي. ومع ذلك ، فإن الأضرار التي لحقت بنفسي كانت شديدة وطويلة الأمد. بينما كنت مريضًا ، لم أتمكن من التوقف أو التراجع أو الابتعاد.

الخبر السار هو أنه ، كما هو الحال مع اضطرابات الأكل الأخرى ، يمكن علاج EDNOS وتقويم العظام. يوصي الخبراء بأن يتخذ المرضى نهجًا متعدد الأوجه للعلاج ، بما في ذلك طبيب و / أو أخصائي تغذية و / أو أخصائي نفسي و / أو طبيب نفسي و / أو معالج - وكان هذا هو الحال معي.

ساعدني معالجي في إعادة صياغة أفكاري. أخبرتني أنني لم أكن مقرفًا. أعاني من مرض يجعلني أرى جسدي على أنه مثير للاشمئزاز. لقد ساعدتني في تحويل انتباهي من ما لم يعد بإمكاني فعله إلى ما يمكنني فعله الآن. كل الوقت الذي أهدرته في قراءة الملصقات وإحصاء السعرات الحرارية يمكن الآن إنفاقه مع زوجي وأولادي وأصدقائي. وذكرتني أن المشاعر ليست حقائق.

كانت التعديلات السلوكية أيضًا خطوة مهمة في شفائي. أزلت عدادات السعرات الحرارية من هاتفي. لقد تخلصت من عداد الخطى الخاص بي ، وتخلصت من العصارة. لسنوات ، عشت بدون ميزان. لم يعمل هذا الجهاز الرقمي اللعين في طريق العودة إلى منزلي حتى بدأ زوجي في اتباع نظام غذائي ولدي أطفال.

ومع ذلك ، لا أعتبر نفسي "شفيت". التعافي عملية تستمر مدى الحياة ، وبينما أستطيع الخروج وشرب وتناول معظم الأطعمة ، ما زلت أعاني. أعرف ما هي الأطعمة "الصحية" وأيها ليس كذلك - وغالبًا ما أجد نفسي في حالة تضارب. سواء أكان واعيًا أم لا ، ما زلت أحسب السعرات الحرارية في رأسي ، ولا يزال الإفراط في ممارسة الرياضة يمثل مشكلة. أنا أركض كثيرًا.

ولكن من أجل نفسي وابنتي - طفلي اللطيف البالغ من العمر 6 سنوات والذي يتطلع إلى ماما للحصول على الحكمة والإرشاد والمشورة - أعمل من أجل صحة الحياة. أتجنب الملصقات والوجبات الغذائية والاتجاهات الغذائية التقييدية. لن تجدني أزن نفسي عدة مرات كل يوم. وبدلاً من حساب السعرات الحرارية عقليًا مقابل السعرات الحرارية المحروقة ، أقوم بمشاكل كلامية مع صغيرتي لأنني أفعل ما بوسعي لأكون بصحة جيدة جسديًا وعقليًا. أنا (وسأظل دائمًا) عملًا قيد التقدم.