أوليف جاردن داينرز في ولاية كارولينا الشمالية يتعرضون لالتهاب الكبد أ

تلقى حوالي 1500 شخص لقاحات التهاب الكبد أ بعد تعرضهم للفيروس في مطعم أوليف جاردن في ولاية كارولينا الشمالية.

يتدفق رواد المطعم العارضون في نورث كارولينا للإصابة بالتهاب الكبد أ لقاحات بعد أن أخبرت خادم في حديقة الزيتون في فايتفيل رؤسائها أنها أثبتت إصابتها بالفيروس.

ما يقرب من 2000 شخص تناولوا الطعام في المطعم في أحد الأيام الثمانية في أواخر يوليو وأوائل أغسطس عندما كان الخادم كان في الخدمة ، تلقى بالفعل لقاحًا.

قال مسؤول صحي محلي لصحيفة فايتفيل أوبزرفر يوم الثلاثاء: "أهم شيء في الوقت الحالي هو تلقيح أي شخص كان موجودًا في المطعم خلال تلك التواريخ" . "هذه هي الأولوية الأولى."

على الرغم من أن احتمالات إصابة رواد المطعم المصابين بالتهاب الكبد A في المطعم ضئيلة ، إلا أن العدوى تعد احتمالًا حقيقيًا ، كما يقول Arun K. Bhunia ، دكتوراه ، أستاذ في علم الغذاء في جامعة بوردو ، في ويست لافاييت ، إنديانا.

"في أي وقت يُصاب فيه معالج أو خادم ، يمكن لهذا الفرد أن ينشر الفيروس إلى الطعام أثناء تقديمه ،" كما يقول. "إذا ذهبت إلى هذا المطعم ، فسوف أشعر بالقلق."

عادةً ما ينتشر فيروس التهاب الكبد أ من خلال الطعام الملوث بالبراز. يمكن أن يتعرض رواد المطعم للخطر إذا لم يغسل الطاهي أو الخادم يديه بشكل صحيح بعد استخدام الحمام ، على سبيل المثال.

تؤدي العدوى إلى تورم الكبد وتؤدي أحيانًا إلى ظهور أعراض مثل الحمى والغثيان و آلام المفاصل ، على الرغم من أن العدوى غالبًا ما تكون خفيفة ولا تسبب أي أعراض على الإطلاق.

في عام 2003 ، أدى تفشي التهاب الكبد A في مطعم مكسيكي في ولاية بنسلفانيا إلى وفاة أربعة أشخاص.
AP

على الرغم من إمكانية حدوث مضاعفات ، إلا أن التهاب الكبد أ أقل خطورة بكثير من التهاب الكبد ب أو سي ويختفي بشكل عام من تلقاء نفسه في غضون ثمانية أسابيع تقريبًا. يتعافى معظم الأشخاص تمامًا من التهاب الكبد أ ، بينما من المرجح أن يترك اللقاح "ب" و "ج" مشاكل دائمة في الكبد.

يستغرق اللقاح حوالي أسبوعين لتوفير أي حماية ، وعادة ما تظهر الأعراض ، إذا ظهرت ، في غضون أربعة أسابيع. (يُعرف إعطاء اللقاح بعد التعرض بالوقاية بعد التعرض). لذا فإن أي شخص قد يكون قد تعرض في حديقة فايتفيل للزيتون قبل 25 يوليو قد يكون محظوظًا ، كما يقول بهونيا.

مراكز السيطرة على الأمراض و توصي الوقاية (CDC) باللقاح لجميع الأطفال في عمر 12 شهرًا. يتم أيضًا تشجيع البالغين الذين يسافرون إلى البلدان التي ترتفع فيها معدلات الإصابة بالتهاب الكبد A ، أو يعملون مع أشخاص أو حيوانات مصابة بالفيروس ، أو يعانون من مرض الكبد على المدى الطويل للحصول على التطعيم.

بفضل اللقاح - واليد الحذرة -الغسيل - انخفضت الحالات بنسبة 90٪ على مدار العشرين عامًا الماضية ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.

ومع ذلك ، لا تزال مخاوف التهاب الكبد A في المطاعم شائعة جدًا للراحة. في هذا الأسبوع فقط ، في الواقع ، تم تحذير رواد المطعم في مطعم لحوم فانكوفر من التعرض المحتمل لالتهاب الكبد A بعد أن أثبت الطاهي إصابته بالفيروس أثناء التحضير لعملية الكلى.

'يحدث هذا مرة أو مرتين على الأقل في العام ، "يقول بهونيا.

تشمل الحوادث المقلقة الأخرى في الذاكرة الحديثة ما يلي:

تم التحديث يوم الخميس ، 11 أغسطس الساعة 8:14 صباحًا بالتوقيت الشرقي