أيها الآباء ، لن تصدقوا ما يمكنكم تحضيره في 30 دقيقة أو أقل

أيها الآباء ، لن تصدقوا ما يمكنك تحضيره في 30 دقيقة أو أقل

مزيج & amp؛ match
دفعة كبيرة
العشاء الليلة

يعد إعداد الوجبة أحد الأشياء التي تجعل تناول الطعام الصحي أمرًا يسهل التحكم فيه. ولكن عندما يكون لديك طفل ، فلن يكون الوقت في صالحك أبدًا. خصوصًا ساعتين أو ثلاث ساعات متواصلة لتكريسها للطهي.

في هذه الأيام ربما يمكنك عصر نصف ساعة. إنه ليس وقتًا طويلاً ، ولكن يمكن للناس العمل معه. المفتاح هو إدارة وقتك بحكمة من خلال اختيار مزيج من المهام التي يمكنك القيام بها في وقت واحد ، مما يتيح لك جني أكبر قدر ممكن من المال.

لست متأكدًا تمامًا مما يبدو عليه الأمر عمليًا؟ فيما يلي ثلاث استراتيجيات مختلفة لإعداد الوجبات عندما تحتاج إلى تناول طعام جيد في وقت قصير. اغطس في المكان بمجرد أن تضع طفلك في قيلولة (ستكون على ما يرام حتى لو استيقظ مبكرًا) أو بعد ذهابه إلى الفراش مباشرة (لا يزال لديك وقت للاسترخاء عند الانتهاء من الطهي ).

أو عندما تجد الوقت. أنت في وضع البقاء RN.

محضرات الوجبات المختلطة والمطابقة

مثل وجود مجموعة من العناصر المختلفة في متناول اليد حتى تتمكن من تجميع أطباق الحبوب والسلطات معًا؟ إليك إستراتيجية تحضير الوجبة المناسبة لك.

الخطوة 1: تحضير البروتين

ابدأ بتحميص صدور الدجاج أو التوفو شديد الصلابة على ورقة الخبز ، لأن ذلك سيستغرق 20 أو 30 دقيقة للطبخ.

الخطوة الثانية: طهي حبة كاملة سريعة

يمكنك عمل قدر من الكينوا أو الدخن في 20 دقيقة ، لذا ضعي إناءً عليه. أو جرب كسكس القمح الكامل أو البرغل - كلاهما ينضج في 5 دقائق.

الخطوة 3: قم بالغطس والتتبيلة

بعض الخيارات في قسم الغمس والتتبيلة تجعل الأشياء ممتعة ، لذا اختر خيارين سريع الإعداد لهما نكهات مختلفة. جرب تغميس الفاصوليا البيضاء بالليمون والأعشاب مع صلصة الزنجبيل بالسمسم ، أو كل شيء بهار الحمص وخل التفاح ، على سبيل المثال.

الخطوة 4: تحضير الخضار

اغسل وجفف وقطّع الخس أو الخس الورقي الآخر واختر خيارين سهلين آخرين. ربما يتم تقطيع الجزر وكسر رأس من زهور البروكلي ، والبنجر المقطّع وتكسير زهيرات القرنبيط ، أو شرائح الخيار والقرع الصيفي.

إعداد وجبات جاهزة طوال الأسبوع

هل تعجبك فكرة إعداد مجموعة كبيرة من شيء يمكنك تناوله طوال الأسبوع؟ لديك الكثير من الخيارات لتحقيق ذلك في نصف ساعة. اختر طبقين أو ثلاثة أطباق لتناولها على مدار الأسبوع وستحصل دائمًا على شيء جيد في الثلاجة.

فريتاتا الخضار

قلّب بقايا الخضار المطبوخة مع البيض بالإضافة إلى أي جبن لديك في متناول اليد وتخبز حتى منتفخ وذهبي.

ليس لديك أي خضروات مطبوخة في الثلاجة؟ كن مبدعًا مع أي شيء موجود في المجمد الخاص بك. تعتبر البازلاء المجمدة المذابة أو مزيج القلي السريع خيارات رائعة ، أو خذ 5 دقائق لقلي السبانخ المجمدة المذابة بالثوم والزيت.

شوربة العدس الأحمر

استخدم أي وصفة شوربة العدس تفضلها. فقط استبدل العدس البني أو الأخضر بالعدس الأحمر. إنها مغذية تمامًا ، لكنها أقل سمكًا ، لذا يتم طهيها في أقل من 20 دقيقة.

زيتي المخبوز بالقمح الكامل

إنها أسرع بكثير من اللازانيا نظرًا لعدم وجود ينطوي على طبقات ، ولكن الذوق العام مرضي بنفس القدر.

إذا كنت تستخدم الصلصة المعدة مسبقًا أو التي اشتريتها من المتجر ، فيمكنك بسهولة تجميع الطبق بأكمله في نصف ساعة. يمكنك خبزها أثناء التسكع مع الطفل - ما عليك سوى وضعها في أرجوحة أو مقعدها عندما تسحب زيت الزيتون من الفرن بالطبع.

الوجبات الجاهزة للحدث الرئيسي

عشاء مع طفل لا يعني بالضرورة الدجاج المشوي والخضروات المجمدة في الميكروويف كل ليلة. (على الرغم من أنه إذا كان هذا هو المربى ، فابحث عنه.) يمكنك هز الأشياء تمامًا حتى لو كان لديك 30 دقيقة فقط للتحضير.

تاكو الفاصوليا السوداء

سوتيه الفاصوليا السوداء المعلبة مع يقطع البصل والثوم ، بالإضافة إلى مخفوق الكمون حتى يسخن. إذا كان لديك فلفل حلو أو كوسة ، اقطعها ورميها أيضًا.

أثناء طهي الفاصوليا ، حضّر دفعة سريعة من الجاك (أفوكادو مهروس + عصير ليمون حامض + ملح = جاهز!). ضع حفنات قليلة من الجبن المبشور في وعاء وقم بتسخين كومة من التورتيلا في الميكروويف.

لقد انتهيت من صنع قالب التاكو المصنوع يدويًا ، ويمكنك استخدام الفاصوليا المتبقية في أوعية الأرز ، أو محشوة بالكيساديلا ، أو كغطس لرقائق التورتيلا.

يخنة الخضار بالدجاج على نار هادئة.

ثلاثون دقيقة هي الوقت الكافي لتحمير قطع الدجاج ، وتقطيع جميع الخضار ، وإلقاء كل شيء في قدر الطهي البطيء مع النكهات والتوابل المفضلة لديك.

سيحتاج قدر الطهي البطيء إلى 4 ساعات ليقوم بعمله ، لذا قم بهذا الإعداد في وقت مبكر من اليوم ، كما هو الحال عندما يكون طفلك في قيلولة في الصباح.

معكرونة البيستو مع الحمص والريكوتا

اصنع كمية كبيرة من البيستو مع الريحان أو أي أعشاب أخرى أو خضروات ورقية في متناول يدك. اخلطي نصف البيستو مع المكرونة المصنوعة من القمح الكامل ، والحمص المعلب ، وقطعة من الريكوتا.

احتفظي بباقي صلصة البيستو لاستخدامها على مدار الأسبوع: حركيها في الحساء ، ورشيها على الخضار أو البروتينات المطبوخة ، أو استخدميها لتوزيع السندويشات أو اللفائف.