أطلقت ستاربكس لتوها مشروبات باردة ممزوجة بالبروتين ، لكن هل هي مفيدة حقًا لك؟

فقط عندما اعتقدنا أن ستاربكس قد فعلت كل شيء (من كان يعلم أنها يمكن أن تصبح أكثر إبداعًا من Unicorn Frappuccino؟) ، وسعت الشركة إمبراطوريتها إلى منطقة يمكن لجميع الأشخاص الذين يتناولون الطعام الصحي تقديرها: البروتين النباتي.

في 14 أغسطس ، أطلقت ستاربكس مشروباتها الجديدة المشروب البارد المخلوط بالبروتين ، والمتوفرة في جميع أنحاء البلاد. تبلغ تكلفة المشروبات التي تأتي من اللوز والكاكاو 5.95 دولارًا أمريكيًا ويمكن طلبها بحجم واحد فقط وهو جراند (16 أونصة).

نسخة اللوز هي مزيج من المشروب البارد وحليب اللوز والنباتي البروتين ، زبدة اللوز ، ومزيج فاكهة الموز والتمر. يعمل على 270 سعرة حرارية ويحتوي على 12 جرامًا من البروتين. تحتوي نكهة الكاكاو على 250 سعرة حرارية و 10 جرامات من البروتين ، وتتميز بالشراب البارد وحليب جوز الهند والبروتين النباتي ومسحوق الكاكاو ومزيج فاكهة الموز والتمر.

محتوى البروتين في كلا المشروبين كبير إلى حد ما ، مع الأخذ في الاعتبار أن المرأة التي تزن 150 رطلاً يجب أن تستهلك حوالي 54 جرامًا من البروتين يوميًا ، في المتوسط ​​، وفقًا لـ RDA الرسمية.

كلا المشروبين قابلين للتخصيص ، مما يعني أنه يمكنك استبدال مزيج فاكهة الموز بالتمر بالكامل الموز أو ضبط كمية زبدة اللوز أو مسحوق الكاكاو. يمكنك أيضًا مضاعفة البروتين أو إضافة جرعة إضافية من الإسبريسو أو استبدال المشروب البارد بالإسبريسو منزوع الكافيين.

إذا كنت تتساءل عن نوع النباتات التي يتكون منها البروتين النباتي ، فقد تفاجئك الإجابة أنت. يحتوي مزيج ستاربكس على كل من البازلاء والأرز البني ، وهما شيئان لم نعتقد أبدًا أننا سنضعهما في قهوتنا.

نظرًا لأن المشروبات تحتوي على مستويات مناسبة من البروتين ، فقد كنا فضوليين: هل مزيج البروتين مشروب بارد في الواقع هنيئا لك؟ عرضنا المعلومات الغذائية أمام خبير لمعرفة ذلك.

"أحب أن تبنت ستاربكس البروتين النباتي" ، كما تقول Health محررة التغذية المساهمة سينثيا ساس ، MPH ، بحث وتطوير. بروتين البازلاء هو عضو في عائلة النبض ، والتي تشمل الفول والعدس والحمص وغير ذلك. توضح ساس أن بروتينات النبض لها مجموعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك المساعدة في إدارة الوزن وكبح الشهية.

في رأيها ، توفر المشروبات توازنًا معقولًا من المغذيات الكبيرة ، وتوفر 4 إلى 5 جرامات من الألياف في كل منها النظام هو نجم العرض. بالمقارنة مع الكراميل فرابوتشينو ، الذي يحتوي على 67 جرامًا من الكربوهيدرات و 66 جرامًا من السكر ، فإن مشروبات البروتين أكثر صحة. تحتوي نسخة الكاكاو على 36 جرامًا من الكربوهيدرات و 26 جرامًا من السكر. يحتوي اللوز على 30 جرامًا من الكربوهيدرات و 22 جرامًا من السكر.

يعتبر ساس أن مشروبات البروتين "بديل أكثر توازناً". (توصي جمعية القلب الأمريكية بأن تستهلك النساء أقل من 25 جرامًا من السكر يوميًا.)

على الرغم من أنها تفضل مشروب البروتين الممزوج بالبروتين على العديد من العناصر الأخرى في قائمة ستاربكس ، إلا أن ساس تقول إنها تستطيع الاستغناء عنها بعض الإضافات ، مثل الكاراجينان ، وهو مثخن.

"أعتقد أنه يمكن استخدام هذا كبديل للوجبات أو كوجبة خفيفة بعد الظهر" ، كما تقول. "من حيث المغذيات الكبيرة ، فهو يشبه لوح البروتين السائل ، لذا فكر في الأمر على أنه طعام ، وليس مشروبًا لرشفة مع لوح."