أصدرت شركة ستاربكس للتو مشروبًا خاليًا من منتجات الألبان ، لكن هذا لا يعني أنه صحي

أنتجت ستاربكس نوعين من القهوة المثلجة الجديدة: الفانيليا المثلجة وحليب جوز الهند لاتيه والكريم المملح البارد الرغوي البارد. يعد كلاهما بتعبئة الكثير من النكهات في كل رشفة منعشة مثلجة ، ويمكن أن يغير اللاتيه قواعد اللعبة للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية خالية من الألبان.

لكن لا تضف هذه المشروبات إلى طلبك التالي بعد. بينما تبدو لذيذة ، أردنا التعرف على كيفية تكديسها من منظور صحي. لذلك طلبنا من اثنين من خبراء التغذية تفكيك المكونات والوزن. إليك ما يجب أن يقولوه حول هذه الرشفات الصيفية.

قد تعتقد أن لاتيه حليب جوز الهند هو الخيار الجديد المثالي لتناول جرعة من الكافيين ، لكن أخصائية التغذية جولي أبتون ، RD ، ليست متأكدة. على الرغم من أنه قد يكون خيارًا جذابًا باعتباره خيارًا غير منتجات الألبان ، إلا أنه يحتوي على حوالي 140 سعرة حرارية ، ويحتوي على ربع الكمية اليومية الموصى بها من الدهون المشبعة ، ويقدم خمس ملاعق صغيرة من السكر. (ستة ملاعق صغيرة هو الحد الموصى به للنساء يوميًا ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية.)

"بفضل نكهة" حبوب الفانيليا "التي تتكون في الغالب من السكر وأقل من حبوب الفانيليا ،" قالت هيلث. "كما أنه لا يحتوي على بروتين ، بفضل حليب جوز الهند."

أشارت سينثيا ساس ، MPH ، RD and Health ، محررة التغذية المساهمة ، إلى أن أحد المكونات ، وهو الكاراجينان ، قد يكون له خصائص التهابية. قال ساس سابقًا لـ Health: "الكاراجينان هو أحد المكونات التي يمكن اشتقاقها من الأعشاب البحرية ، لكنني أراهن أنك لم تره يباع في سوق المزارعين المحليين أو السوبر ماركت". "وعلى الرغم من أنه طبيعي من الناحية الفنية ، فقد ارتبط استهلاكه بمشاكل الجهاز الهضمي والالتهابات ، وهو سبب معروف للشيخوخة المبكرة والأمراض ، بما في ذلك السمنة."

هل تتوق إلى شيء مشابه يحتوي على سعرات حرارية أقل وعيوب غذائية؟ يقترح أبتون الذهاب لتناول قهوة مثلجة كبيرة مع حليب خالي الدسم. يخفض هذا الطلب السعرات الحرارية ويقلل من تناول السكر المضاف.

الآن بخصوص المشروب الجديد الثاني ، الكريمة المملحة. الحكم الصحي أسوأ بالنسبة لهذا الشخص ؛ يقول أبتون إنه "أكثر ملاءمة للحلوى من القهوة". يحتوي كل مشروب بارد من الفوم البارد المملح على 230 سعرًا حراريًا ، ما يقرب من نصف الدهون المشبعة التي يجب أن تستهلكها يوميًا ، وما يقرب من خمس ملاعق صغيرة من السكر.

"بين الدهون في الكريمة. والسكريات المضافة في شراب الكراميل ، فإن هذا يحول ما يجب أن يكون انتقائيًا منخفض السعرات الحرارية إلى شيء يشبه كعكة الجبن من الناحية التغذوية ، ".

في حين أن هذه الخلطات الجديدة من الكافيين قد تذهب مثل مشروبات الصيف المنعشة ، فهي ليست أفضل مشروبات القهوة لجسمك. إذا كنت ترغب حقًا في جعل هذا الموسم أكثر حلاوة ، فاحرص على تناول قهوة الصباح أو الشاي مع القليل من السكر أو بدون سكر مضاف.