الدراسة: الشوكولاتة والاكتئاب يسيران جنبًا إلى جنب

عندما تشعر دينا خيري بالإحباط ، تبحث عن الشوكولاتة. يقول مسؤول العلاقات العامة البالغ من العمر 24 عامًا: "أحب أكواب زبدة الفول السوداني من ريس ، وألواح هيرشي ، ومزيج كعكة الشوكولاتة". تشير دراسة جديدة إلى أن "أشعر بتحسن في هذه اللحظة - ثم أسوأ في وقت لاحق ، عندما أدرك أنني استهلكت للتو آلاف السعرات الحرارية."

إن علاقة خيرى العاطفية بالشوكولاتة ليست غير شائعة. وفقًا لدراسة نُشرت هذا الأسبوع في دورية أرشيف الطب الباطني ، فإن الأشخاص الذين يشعرون بالاكتئاب يأكلون حوالي 55٪ من الشوكولاتة أكثر من أقرانهم غير المكتئبين. وكلما شعروا بالاكتئاب ، زاد ميلهم لتناول الشوكولاتة.

على الرغم من أن التهام الشوكولاتة والحلويات للتغلب على البلوز أصبح كليشيهات بفضل المسلسلات الكوميدية والكوميديا ​​الرومانسية ، إلا أنه كان هناك القليل من المؤلفات العلمية السابقة يقول المؤلف الرئيسي للدراسة ، بياتريس غولومب ، أستاذ الطب في جامعة كاليفورنيا في كلية الطب في سان دييغو ، "يربط الشوكولاتة بالاكتئاب". وتقول إن الدراسة تقدم دليلاً لدعم "التصور الشائع بأن الناس عندما يحتاجون إلى انتقاء ، فإنهم يختارون الشوكولاتة".

ومع ذلك ، من غير الواضح ما إذا كان الأشخاص المكتئبون يأكلون المزيد من الشوكولاتة ببساطة لأنهم يتوقون إليها ، أو ما إذا كان استهلاك الشوكولاتة بحد ذاته يساهم بطريقة ما في مزاج مكتئب.

روابط ذات صلة:

في الدراسة ، أجرت الدكتورة غولومب وزملاؤها استطلاعًا لأكثر من 900 شخص حول استهلاكهم الأسبوعي للشوكولاتة ونظامهم الغذائي العام. قاموا أيضًا بقياس الحالة المزاجية للمشاركين باستخدام استبيان قياسي يستخدم للكشف عن الاكتئاب. (تم استبعاد الأشخاص الذين كانوا يتناولون مضادات الاكتئاب من الدراسة.)

تناول الرجال والنساء الذين كانوا يعانون من الاكتئاب 8.4 حصصًا من الشوكولاتة شهريًا ، بينما تناول نظرائهم الذين لم يعانون من الاكتئاب 5.4 حصصًا فقط كل شهر.

وجد الباحثون أن المشاركين في الدراسة الذين حصلوا على درجات أعلى على مقياس الاكتئاب تناولوا المزيد من الشوكولاتة ، ما يقرب من 12 حصة في الشهر. (تم تعريف الوجبة المتوسطة على أنها قطعة صغيرة من الشوكولاتة أو أونصة واحدة من حلوى الشوكولاتة.)

للتركيز على العلاقة بين مزاج الشوكولاتة ، أخذ الباحثون في الاعتبار مجموعة من العوامل الغذائية الأخرى ، مثل تناول السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات. كانت هذه المقاييس متشابهة في الأشخاص المصابين بالاكتئاب وغير المكتئبين ، مما يشير إلى أن الارتباط بين الشوكولاتة والاكتئاب فريد بطريقة ما ، وفقًا للباحثين.

بينما تصور الثقافة الشعبية النساء عادةً على أنهن مدمنات عاطفي للشوكولاتة ، أظهرت الدراسة أن الرجال ، أيضًا ، قد يصلون إلى الشوكولاتة عندما يكونون في حالة ضعف وخروج سبعون في المائة من المشاركين كانوا من الرجال ، وكانت النتائج متشابهة لدى الرجال والنساء.

إن شرح الرابط الواضح بين الشوكولاتة والاكتئاب هو سؤال تقليدي عن البيضة أو الدجاجة ، كما يقول الدكتور غولومب. تشير هي وزملاؤها إلى أن تناول الشوكولاتة - التي ثبت أنها تحسن الحالة المزاجية في الدراسات التي أجريت على الحيوانات - قد يكون شكلاً من أشكال العلاج الذاتي للأشخاص المصابين بالاكتئاب ، أو قد تكون الشوكولاتة مجرد طعام مريح.

الرابط ومع ذلك ، قد تعمل في الاتجاه المعاكس. مثل الكحول ، قد تجعل الشوكولاتة الأشخاص المكتئبين يشعرون بتحسن على المدى القصير ، لكن تناولها بانتظام قد يكون له تأثير سلبي على الصحة والمزاج على المدى الطويل ، كما يقول الباحثون - خاصةً إذا كانت الشوكولاتة في منتجات مثل ألواح الحلوى مليئة بالدهون المشبعة ومكونات أخرى غير صحية. في الواقع ، كما يقترح خيري ، فإن الإفراط في تناول الشوكولاتة عندما تشعر بالإحباط يمكن أن يجعلك تشعر بسوء في بعض الأحيان.

يقول سكوت بيا ، أخصائي علم النفس في جامعة سان فرانسيسكو ، إن هناك علاقة بين الشوكولاتة والاكتئاب. كليفلاند كلينك ، أوهايو. يمكن أن تكون الشوكولاتة حلاً للاكتئاب أو يمكن أن تعمل بطريقة أخرى ، مما يعني أن الأشخاص الذين يستخدمون الشوكولاتة بشكل مفرط قد يكونون عرضة للاكتئاب.

سوزان ألبرز ، عالمة نفس وزميلة Bea's في تقول كليفلاند كلينك إن الشوكولاتة ترفع مستويات مادة السيروتونين الكيميائية في الدماغ - كما تفعل بعض مضادات الاكتئاب - وتعزز أيضًا مستويات السكر في الدم ، مما يجعلك تشعر بمزيد من النشاط.

"قد يبحث محبو الشوكولاتة العاطفيون تغيير فوري يمكن أن تجلبه التمارين أو مضادات الاكتئاب. لكنها تضيف أن اندفاع الشوكولاتة غالبًا ما يتبعه انهيار ، و "الانهيار سيزيد الاكتئاب سوءًا."

يعلم ألبرز مدمني الشوكولاتة أن يتوقفوا ويشموا الشوكولاتة - حرفياً.

"عندما نأكل الشوكولاتة ، فإننا نميل إلى التفكير في القطعة التالية قبل أن ننتهي من القطعة التي نتناولها" ، كما يقول ألبرز ، مؤلف كتاب "50 طريقة لتهدئة نفسك بدون طعام". "أقوم بتدريس الناس لإبطاء العملية من خلال فتح الشوكولاتة ببطء ، والاستماع إليها وهي تتجعد ، وإبطاء العملية برمتها حتى يتذوقوها بالفعل ويدركون أن كمية صغيرة يمكن أن تجعلهم يشعرون بتحسن كبير."

يستخدم خيري إستراتيجية مماثلة. لمنع نفسها من تناول الكثير من الشوكولاتة ، تحاول أحيانًا مص كل قطعة حتى تدوم لفترة أطول.

كانت للدراسة بعض القيود المهمة ، كما لاحظ الباحثون. لم يتم تصميمه في البداية للتحقق من الشوكولاتة والمزاج ، وقد تم أخذ البيانات من دراسة أكبر حول تأثيرات الستاتينات المخفضة للكوليسترول. علاوة على ذلك ، لم تميز الدراسة بين أنواع مختلفة من الشوكولاتة (مثل الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب ، والتي تحتوي على كميات مختلفة من الكاكاو).

ولأن الدراسة أخذت ببساطة لقطة للمشاركين في لحظة واحدة بمرور الوقت ، لا تُظهر النتائج كيف قد يتغير استهلاك الشوكولاتة والمزاج أو يتفاعلان بمرور الوقت.

ومع ذلك ، تقول بيا ، يمكن أن تكون النتائج بمثابة علامة حمراء للأشخاص الذين قد يغرقون في أحزانهم Hershey's.

"إذا كنت مكتئبًا وتتناول الكثير من الشوكولاتة ، فابحث عن المزيد من الحلول المباشرة مثل العلاج النفسي و / أو مضادات الاكتئاب" ، كما يقول. إذا كنت تشتهي الشوكولاتة كثيرًا ، فافحص حالتك المزاجية واستنتج ما إذا كان الاكتئاب عاملًا في حياتك.