أفضل 13 منتجًا من منتجات التاجر Joe ، وفقًا لأخصائي التغذية الذي يحب المتجر

يجب أن أعترف: لم أكن دائمًا متعصبًا لـ Trader Joe. استدعت المشاعر التي تشبه عبادة السلسلة لي - حتى تم افتتاح متجر جديد في الحي الذي أعيش فيه ، ووقعت في الحب! أنا الآن مهووس باكتشاف عناصر TJ الجديدة أو الموسمية (خاصة تلك الصحية!) ، وأكون على دراية بمبادرات TJ - مثل التزامها بالاستدامة ، والذي يتضمن إزالة العبوات البلاستيكية ، وتوفير المزيد من المواد المتجددة والمعاد تدويرها.

أحد الحيوانات الأليفة التي أزعجني مع Trader Joe هو أن العديد من عملائي لديهم تصور بأنه متجر للأطعمة الصحية ، أو أن أي شيء يباع في سوق TJ المحلي يجب أن يكون مفيدًا لهم. لست متأكدًا من أين نشأت هذه الفكرة ، ولكن هناك الكثير من العناصر في Trader Joe's ولا أوصي بها لعملائي المهتمين بالصحة. ومع ذلك ، هناك أيضًا الكثير من العناصر الغذائية الممتازة ، ويتم تقديمها بشكل عام بأسعار ممتازة.

في ما يلي 13 عنصرًا مفضلاً أوصي به للعملاء الذين يدخلون أيضًا في عربة البقالة الأسبوعية. كل منها غير معالج أو معالج بشكل ضئيل ، وغني بالمغذيات ، بمكونات بسيطة يمكن التعرف عليها. يقدم البعض اختصارات ذكية وبسيطة تجعل تناول الطعام الصحي اليومي أكثر قابلية للتنفيذ واستدامة. لقد قمت أيضًا بتضمين طرق سهلة لدمج العناصر في وجبات ووجبات خفيفة ومشروبات متوازنة. ونعم ، لا يمكن العيش بدون الشوكولاتة الداكنة والنبيذ الأحمر العضوي على حد سواء. ابتهاج!

يمكن خفق هذا الخضار الأساسي في عصائر السموذي ، ويكون بمثابة قاعدة للسلطات ، ويضاف إلى أطباق الحبوب الكاملة ، ويُقلى كطبق جانبي نباتي أو "سرير" للأطعمة الأخرى في الوجبة. الوجبة المكونة من كوبين توفر 25 سعرًا حراريًا فقط ولكنها توفر 7٪ من احتياجاتك اليومية من الألياف ، جنبًا إلى جنب مع الفيتامينات A و C والحديد والكالسيوم والكثير من مضادات الأكسدة المكافأة: ليس هناك حاجة للغسيل أو التقطيع. 1.99 دولارًا أمريكيًا لكل كيس تقدمان

تعتبر هذه البرغر النباتية المجمدة القائمة على بروتين البازلاء نباتية ولا تحتوي على الغلوتين وفول الصويا. تحتوي الفطيرة الواحدة على 26 جرامًا من البروتين ، إلى جانب 4 جرام من الألياف ، و 40٪ من الهدف اليومي للحديد. المكونات بسيطة ، وأنا أحب أن الملمس أشبه بالفلافل أكثر من البرغر المطاطي. أخبزها في الفرن وأتناولها كبروتين في وجبة نباتية ، وألفها بالخس مع شرائح الأفوكادو ، أو أخبزها وأضفها إلى السلطات. 3.49 دولار لكل صندوق يقدم مرتين

المكونان الوحيدان في هذا المشروب المستقر على الرف هما الماء والشوفان المتحلل بالماء. أوصي بهذا الحليب النباتي عالي الكربوهيدرات (22 جم لكل كوب) لعملائي النشطين ، كإضافة إلى عصير ما قبل التمرين أو دقيق الشوفان أو الحبوب. يعتبر حليب الشوفان خيارًا جيدًا للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول منتجات الألبان أو لا يستهلكونها ، ولكن لديهم حساسية أو حساسية تجاه المكسرات وفول الصويا. يمكن استخدامه أيضًا في القهوة ، وكمكون في الحساء والصلصات والحلويات التي تحتوي على نباتات كريمية بدلاً من حليب البقر. 2.29 دولارًا أمريكيًا لكل حاوية تتسع لأربع حصص

هذا أحد عناصر تفاخر TJ. أستخدمه كغطس للفاكهة الطازجة ، وامزجها مع العصائر ، وأدمجها مع مسحوق الكاكاو الخام وغيره من الإضافات الصحية (مثل الشوفان الملفوف ، والقرفة ، والفواكه المجففة ، ولمسة من شراب القيقب) لصنع كرات الطاقة فائقة الأطعمة. أستخدم أيضًا زبدة الكاجو بدلاً من زبدة الفول السوداني كأساس لصلصة الجوز اللذيذة ، ممزوجة بالزنجبيل الطازج والثوم والفلفل الأحمر المسحوق. إنه رائع مع الخضار المطبوخة بالبخار والبروتين وجزء صغير من نودلز سوبا الحنطة السوداء أو الكوسة الحلزونية. 7.99 دولارًا أمريكيًا لكل 14 عبوة

المكون الوحيد في الإصدار غير المحلى من هذا المنتج هو بروتين البازلاء العضوي المعزول. هذا يعني أن الجزء البروتيني من البازلاء الصفراء يتم استخلاصه أو عزله من النبات ، ثم تجفيفه ومسحوقه. تبيع TJ's أيضًا نسخة الفانيليا الطبيعية ، المحلاة قليلاً بسكر جوز الهند ، والتي توفر فقط 5 جرامات من السكر المضاف لكل مكيالين (ما يزيد قليلاً عن ملعقة صغيرة). توفر حصة واحدة 20 جرامًا من البروتين ، ويعتبر بروتين البازلاء مصدرًا جيدًا لليوسين - وهو الحمض الأميني الرئيسي الذي يحفز تكوين البروتين العضلي. أقوم بإضافته إلى العصائر والشوفان طوال الليل ، وأستخدمه لتعزيز محتوى البروتين في الفطائر وكرات الطاقة والحساء المخلوط. 11.99 دولارًا لكل علبة 15 وجبة غير محلاة ، 13.99 دولارًا لكل فانيليا بنفس الحجم

المكون الوحيد في كل وعاء هو الطحينة العضوية نفسها ، وهي بذور سمسم عضوية مطحونة. الحصة المكونة من ملعقتين كبيرتين هي مصدر للدهون الصحية وتوفر 6 جم من البروتين النباتي و 2 جم من الألياف و 8٪ من الحديد المستهدف يوميًا و 4٪ من الكالسيوم كما توفر الطحينة النحاس والمنغنيز والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والثيامين ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة. وقد ثبت أن هذا الأخير يساعد في دعم المناعة ، وتحسين صحة الشرايين ، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم. إنه بديل رائع لمن يعانون من الحساسية أو الحساسية من المكسرات ، وعلى الرغم من مظهره الكريمي ، فإن الطحينة خالية من منتجات الألبان. أستخدم الطحينة كعنصر في كل شيء من العصائر إلى الحمص والشوربات وكرات الطاقة وغيرها من الحلويات ، وأضع الطحينة على السلطات والخضار المطبوخة على البخار أو المشوية أو المشوية في الفرن. 3.69 دولارات أمريكية لكل برطمان تسع وجبات

أنا لست من مؤيدي الأطعمة الخالية من الدهون أو اتباع نظام غذائي قليل الدسم ، لكنني أقدر أن TJ تقدم هذه الفاصوليا اللذيذة والشهية بدون شحم الخنزير أو حتى الزيت النباتي. المكونات الوحيدة هي الفاصوليا المطبوخة والماء والملح ، لكنها لذيذة بشكل لا يصدق ، وأنا أحب أن هناك بعض قطع الفاصوليا الكاملة الممزوجة مع المهروس. يوفر نصف كوب 8 جرام من البروتين النباتي و 5 جرام من الألياف ، إلى جانب 10٪ من الهدف اليومي للبوتاسيوم والحديد و 4٪ للكالسيوم. أضيفها إلى سلطات التاكو ، جنبًا إلى جنب مع قاعدة سخية من السبانخ الطازجة والخضار المشوية (مثل الفلفل والبصل) وصلصة الفريسكا والأفوكادو أو الجواكامولي. إنها واحدة من وجباتي المفضلة ، وتجعلني أشعر بالشبع والرضا والنشاط في نفس الوقت. 0.99 دولار لكل 3.5 حصة.

المكون الوحيد في هذا المنتج المجمد هو الأرز البني العضوي المطبوخ. إنه لذيذ جدًا من تلقاء نفسه ، لكني أحب استخدامه في أطباق الخضار المقلية وأوعية بوذا ، أو إذابة الجليد وإضافته إلى السلطات أو صلصة الخل بزيت الزيتون - أطباق جانبية من الخضار المتبلة ، أو حتى المعالجات الحلوة ، مثل الأرز البني النباتي بودنغ. كطعام غني بالكربوهيدرات (43 جم لكل كوب مع 3 جم من الألياف) ، أنصح بعض عملائي الصغار أو الأكبر سنًا أو الأقل نشاطًا باستخدام نصف كوب فقط بدلاً من كوب كامل في الوجبات. لكني لا أوصي بالتخلص من الحبوب الكاملة مثل الأرز البني تمامًا. تم ربط هذه المجموعة الغذائية بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان والسمنة ، والأرز البني هو أحد الخيارات العديدة الخالية من الغلوتين بشكل طبيعي. هذا المنتج الجاهز للأكل هو وسيلة سهلة للطهي للمساعدة في سد فجوة الحبوب الكاملة. 3.79 دولارًا أمريكيًا لكل صندوق يتسع لستة خدمات

أنا متعصب للغاية ، فالأصدقاء وأفراد الأسرة يشترون لي بانتظام الهدايا المتعلقة بالأفوكادو - من الجوارب إلى الحقائب القابلة لإعادة الاستخدام ، والحلي ، وحتى المجوهرات. أنا أحبه ، لكني أحب الشيء الحقيقي أكثر ، لأن هذا الطعام الغني بالدهون مليء بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. كما ثبت أن الأفوكادو يعزز الشعور بالشبع ، ويساعد على تقليل قياسات الخصر ، ويحمي صحة القلب ، ويزيد من امتصاص الفيتامينات ومضادات الأكسدة المهمة التي تذوب في الدهون. وبالطبع ، فهي لذيذة ومرضية. ما يميز أفوس TJ هو حجمها. إنها صغيرة جدًا ، يمكنك أن تأكل كل شيء. في الواقع ، يقوم المتجر بتسويقها على أنها حل "لا يترك غير مستخدمة غير مستخدمة - نصفين بني في الثلاجة". أحب الأفوكادو في عصير المانجو أو عصير الفاكهة الاستوائية ، أو بودنغ الشوكولاتة بالأفوكادو ، أو كإضافة إلى أي طبق مالح تقريبًا. 2.99 دولارًا أمريكيًا للكيس الواحد ، والذي يحتوي على 6 أفوكادو

المكونات الثلاثة البسيطة في هذه الوجبة الخفيفة المصنوعة من الحبوب الكاملة هي الفشار العضوي وزيت الزيتون البكر العضوي وملح البحر. يوفر جزء ثلاثة أكواب ونصف الكوب 17 جرامًا فقط من الكربوهيدرات مع 4 من الألياف و 3 جرام من البروتين و 7 جرام من الدهون الصحية. إنه خيار رائع لقضاء ليلة لمشاهدة الأفلام أو عندما تحتاج إلى إرضاء الرغبة الشديدة. 1.99 دولارًا أمريكيًا لكل كيس من خمس حصص

تُعد الفاصوليا الخضراء المجمدة من TJ ألذ ما جربته على الإطلاق. المكون الوحيد هو الفاصوليا الخضراء العضوية ، وعندما تُقلى بزيت الزيتون الصافي ، تُضاف إلى القلي السريع ، أو تُطهى على البخار وتُرش بالطحينة المتبلة ، أو البيستو النباتي ، أو زيت الزيتون ، فإنها تتذوق كما لو كانت طازجة من سوق المزارعين. لقد قمت أيضًا بإذابة بعض الثلج في الثلاجة لإضافته إلى سلطات على طراز نيكواز. يوفر نصف كوب (على الرغم من أنني أستخدم المزيد) 25 سعرًا حراريًا ، و 3 جرام من الألياف ، و 10٪ من الهدف اليومي من فيتامين سي ، بالإضافة إلى بعض فيتامين أ الإضافي ، والكالسيوم ، والحديد.

2.29 دولار أمريكي لكل منهما حقيبة خمس حصص

لن تكتمل هذه القائمة بدون القليل من الخمر! وأنا معجب جدًا بأن TJs تقدم مزيجًا أحمر عضويًا معتمدًا من وزارة الزراعة الأمريكية بسعر معقول للغاية يسمى Roule Rouge. على بعد خطوات قليلة من علامة TJ التجارية "two buck chuck" ، تعتبر هذه الزجاجة بمثابة سرقة مرضية. قم بإقرانها بعشاء صحي ، على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​، أو الشوكولاتة الداكنة ، كعلاج غني بمضادات الأكسدة. 4.99 دولارات للزجاجة