يكشف سحب الأفوكادو لليستريا عن خطأ كبير ترتكبه مع الأفوكادو

أصدرت شركة Henry Avocado Corporation بيانًا خلال عطلة نهاية الأسبوع أعلنت فيه سحب نوعين من الأفوكادو التي تم بيعها لمتاجر في أريزونا وكاليفورنيا وفلوريدا ونيو هامبشاير ونورث كارولينا وويسكونسن.

لا توجد أمراض المرتبطة بالاستدعاء تم الإبلاغ عنها. وفقًا لبيان صادر عن الشركة ، "يصدر Henry Avocado هذا الاستدعاء الطوعي بسبب الحذر الشديد بسبب نتائج الاختبار الإيجابية على العينات البيئية المأخوذة أثناء التفتيش الحكومي الروتيني في منشأة التعبئة في كاليفورنيا".

قال هنري أفوكادو إن الأفوكادو العضوي وغير العضوي قد تم استرجاعه وإزالته من أرفف المتاجر. تم استدعاء الأفوكادو التقليدي الذي تم بيعه في متاجر البيع بالتجزئة مع ملصق كتب عليه "Bravocado". تم تصنيف الأفوكادو العضوي المسترجع على أنه عضوي وظهر ملصقًا عليه عبارة "كاليفورنيا".

يحذر البيان من أن المتسوقين في الولايات المتضررة يجب أن يرموا أي ثمار أفوكادو لم يأكلوها. بدلاً من ذلك ، يمكنهم إعادتها إلى المتجر الذي اشتروه منه لاسترداد الأموال.

عادةً ما تشمل أعراض الليستريات الحمى والصداع وآلام العضلات والقيء والإسهال. عادة ما تختفي الأعراض في غضون أيام قليلة. إذا انتشر مرض الليستريات - وهو المصطلح التقني لعدوى الليستريات - إلى الجهاز العصبي ، فإن العواقب يمكن أن تكون أكثر خطورة ، مما يؤدي إلى مرض يستمر شهورًا وحتى التهاب السحايا أو تعفن الدم.

عادةً ما تصل بكتيريا الليستريا المنتجات الغذائية عن طريق المياه والتربة الملوثة ، ولكن يمكن أن يحدث التلوث أيضًا بعد حصاد منتج - مثل الأفوكادو - إذا لامس سطحًا تعيش عليه البكتيريا.

هناك طريقة بسيطة جدًا لتجنب التقاط بكتيريا الليستيريا من الأفوكادو والتي ربما لم تكن تفعلها بالفعل: اغسلها. قد يبدو الأمر غير ضروري لأنك لا تأكل قشور الأفوكادو. ولكن عند تقطيع الأفوكادو إلى شرائح ، يمكن أن تنتقل البكتيريا التي تعيش على الجلد إلى جزء الفاكهة الذي تخطط لتناوله.

في الواقع ، إنها خطوة ذكية لغسل الكل

سواء كان استرجاع الأفوكادو هذا يؤثر عليك أم لا ، فمن المحتمل أن الأمر يستحق الخمس ثوانٍ الإضافية التي تضيفها إلى وقت تحضير جواكامولي لغسل وتجفيف تلك الأفوكادو.