أفضل نصيحة صحية تلقيناها من أمهاتنا

هنا في Health ، نحن ملتزمون بمشاركة أفضل وأحدث نصائح العافية. يأتي دافعنا من أهدافنا الخاصة بالعيش بصحة جيدة - وقد استلهمت هذه الأهداف جزئيًا من دروس الحياة الصحية التي غرستها أمهاتنا فينا طوال حياتنا. مع اقتراب عيد الأم ، نحن متحمسون لمشاركة الحكمة التي تدعمها الأم والتي لم تكن دائمًا منطقية في ذلك الوقت. . . لكننا الآن في غاية الامتنان. شكرًا جزيلاً يا أمي!

'إن أصح شيء تعلمته من أمي هو كيفية إدارة مطبخ عملي في المنزل: كيفية التسوق لشراء البقالة والمنتجات ، وكيفية تخزين الطعام والحفاظ عليه طازجًا ، وكيف للتخطيط لوجبات تكفي لمدة أسبوع لجميع أفراد الأسرة. كما علمتني أساسيات الطبخ ، سواء أكانت سلطات أو شوربات أو أطباق رئيسية. لطالما كان شعار الطبخ لأمي "لذيذًا ومغذيًا" وحتى يومنا هذا أجد نفسي أغمغم في هذه الكلمات بينما أتجول في مطبخي! "

—مايكل غولست ، محرر الأبحاث

علمتني أمي أنه من المهم طرح الكثير من الأسئلة والدفاع عن نفسي عندما يتعلق الأمر بالأطباء ، وليس مجرد فعل ما يقوله أي شخص بشكل أعمى. كانت وجهة نظرها هي أن أي قرارات تتعلق بصحتي تعود لي في النهاية. "

- بيث ليبتون ، مدير الطعام

" تذكر عندما أصبح الجميع قلقين للغاية بشأن الدهون المتحولة في عام 2006 أو نحو ذلك ؟ كانت أمي مهووسة بالدهون المتحولة قبل خمس سنوات من أن تصبح شيئًا أساسيًا يدعو للقلق. لقد رفضت السماح لنا بشراء أي شيء يحتوي على زيوت مهدرجة جزئيًا (والتي كانت تمثل حوالي 90٪ من نظامي الغذائي المفضل في ذلك الوقت) وستستمر في الحديث عن مدى فظاعتها بالنسبة لك. بينما كان من المحرج أن أكون الطفل الوحيد الذي لم يُسمح له بتناول الأطعمة المعلبة ، أعتقد أنه ساعدني في أن أصبح أكثر صحة - ما زلت أقرأ كل ملصق غذائي وأتحقق جيدًا من عدم وجود أي شيء مهدرج جزئيًا هناك. "

—Kathleen Mulpeter ، رئيسة التحرير

"ليس من الغريب أبدًا تلقي نصائح جنسية من والدتك (خاصة عندما كانت مراهقة). لكن أمي تقول أن تضرب الحمام وتبول بعد فعل الفعل ستظل دائمًا معي. إنها أبسط طريقة للوقاية من عدوى المسالك البولية وعلى الرغم من أن نفسي البالغة من العمر 16 عامًا تتأرجح في تلك المحادثة ، إلا أن نصيحتها مجربة وصحيحة. "

- جوليا نافتولين ، مساعدة محرر

" كبروا ، كان مخزوننا نادرًا من المنتجات المصنعة والمحملة بالسكر والمعالجات مثل الآيس كريم والحبوب الحلوة. حتى Lunchables كانت محفوظة للمناسبات الخاصة. بدلاً من ذلك ، أطعمتني أمي طعامًا نظيفًا ومغذيًا - بما في ذلك اللفت ، قبل أن يكون رائجًا. في ذلك الوقت ، لم أكن دائمًا من المعجبين بنمط الحياة الصحي هذا ، ولكن الآن لا يمكنني أن أكون أكثر امتنانًا لإرشاداتها الغذائية. لقد علمتني أنه لا حرج في الاستمتاع بأطعمة أقل من صحية في كثير من الأحيان - المفتاح هو ببساطة التوازن والتعامل بلطف مع جسدي. "

- كريستين توماسون ، مساعدة محرر

- أوليفيا بار ، محرر الصور الرقمية

" تستيقظ أمي مع الشمس في السرير حوالي الساعة 9 مساءً وكان لديها هذا الجدول طوال حياتها. ليس لدي ساعة جسمها المبكرة ، لكني أحاول أن أبدأ في أقرب وقت ممكن وأن أحصل على 7 إلى 8 ساعات من النوم. بالنظر إلى مدى روعة مظهرها ومدى نشاطها ، من الواضح أن النوم هو مفتاح الصحة. إنها الشخص الوحيد الذي عرفته على الإطلاق ولا يشتكي من التعب طوال الوقت. "

—إستر كرين ، نائب رئيس التحرير

" أصح نصيحة لأمي؟ كل شيء باعتدال. التقطتها من والدتها (على الرغم من أن جدتي كانت تنقل الحكمة باللغة اليونانية) وقد اشتركت في هذه العقلية المتوازنة منذ ذلك الحين. يُمنح إذن الانغماس في شريحة من كعكة الشوكولاتة بين الحين والآخر.