حمية الجريب فروت: هل تعمل على إنقاص الوزن؟

• ما هو؟
• كيف نفعل ذلك
• الفوائد
• الجوانب السلبية
• الفعالية
• السلامة
• الخلاصة

كانت حمية الجريب فروت من أولى الحميات المبتذلة التي تم تقديمها للجمهور.

شائعة على أنها "حمية هوليوود" ، تتضمن حمية الجريب فروت تناول الجريب فروت أو شرب عصيره مع كل وجبة.

يدعي مؤيدو النظام الغذائي أن الجريب فروت يمكن أن يساعد في حرق الدهون ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة في أقل من 12 يومًا. ولكن هناك بحثًا محدودًا لدعم هذه الادعاءات.

تستكشف هذه المقالة البحث وراء نظام الجريب فروت الغذائي وما إذا كان نظام الجريب فروت الغذائي فعالًا وآمنًا لفقدان الوزن.

ما هو نظام الجريب فروت الغذائي. ؟

على عكس الأنظمة الغذائية الفردية مثل حمية حساء الملفوف ، فإن حمية الجريب فروت تتكون من أكثر من مجرد جريب فروت.

يستدعي النظام الغذائي خطة وجبات غنية بالبروتين تتضمن الجريب فروت أو عصير الجريب فروت في كل وجبة.

يعد نظام الجريب فروت الغذائي بفقدان الوزن بسرعة وسرعة بسبب الادعاءات بأن الجريب فروت يحتوي على إنزيمات تحرق الدهون.

يعتقد مؤيدو النظام الغذائي أنه يمكنك خسارة ما يصل إلى 10 أرطال في 12 يومًا .

على الرغم من الأدلة القصصية ، لا يوجد بحث يدعم الادعاءات بوجود هذا الإنزيم الذي يحرق الدهون.

يشتمل نظام الجريب فروت الغذائي على الجريب فروت في كل وجبة ويعد بإنقاص الوزن بسرعة بسبب حرق الدهون الإنزيمات الموجودة في الجريب فروت. ومع ذلك ، لا يوجد بحث يدعم هذا الادعاء.

كيفية اتباع حمية الجريب فروت

هناك إصدارات متعددة من الإرشادات الخاصة بالنظام الغذائي ، ولكن تزعم العديد من المصادر أنه يجب أن يستمر لمدة 2 أو 3 أسابيع.

كل نسخة تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ونسبة عالية من البروتين.

في بعض الإصدارات ، يستدعي النظام الغذائي استهلاك ما لا يزيد عن 800 سعر حراري في اليوم.

بشكل عام ، يمكن للأشخاص الذين يتبعون حمية الجريب فروت تحضير أطعمتهم كيفما يحلو لهم ، بما في ذلك التوابل أو تتبيلات السلطة أو الزبدة.

تتضمن أمثلة الوجبات:

• الفطور: بيضتان مسلوقتان وشريحتان من لحم الخنزير المقدد ونصف جريب فروت أو 8 أونصات من عصير الجريب فروت
• الغداء: سلطة مع تتبيلة ، أي لحم بأي كمية ، ونصف جريب فروت أو 8 أونصات من عصير جريب فروت
• العشاء: أي نوع من اللحوم يتم تحضيره بأي طريقة ، سلطة أو خضروات حمراء وخضراء ، قهوة أو شاي ونصف جريب فروت أو 8 أونصات من عصير الجريب فروت
• وجبة خفيفة قبل النوم: 8 أونصات من الحليب الخالي من الدسم

توجد إصدارات متعددة من نظام الجريب فروت الغذائي ، ولكن كل نسخة يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليلة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. تحدك بعض الإصدارات من 800 سعر حراري فقط في اليوم.

الفوائد

يعد دمج الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والمغذية للغاية مثل الجريب فروت في نظامك الغذائي اختيارًا ذكيًا وصحيًا - ليس فقط لفقدان الوزن ، إذا كان هذا هو هدفك ، ولكن لصحتك العامة .

تحتوي ثمرة جريب فروت واحدة على أكثر من 60٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين سي.

يحتوي فيتامين سي على خصائص مضادة للأكسدة معروفة بقدرتها على حماية وتقوية جهاز المناعة لديك (1).

بالإضافة إلى حماية جهازك المناعي ، تظهر الأبحاث أن استهلاك الجريب فروت يرتبط بزيادة تناول المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف الغذائية وتحسين جودة النظام الغذائي (2).

الألياف و قد تساعد الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل الجريب فروت في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية (3 ، 4).

قد يساعدك محتوى الجريب فروت الغني بالألياف أيضًا على الشعور بالشبع وتناول سعرات حرارية أقل على مدار اليوم (5) ، والتي قد يساعد في إنقاص الوزن.

على الرغم من ارتباط الجريب فروت بفقدان الوزن منذ فترة طويلة (6) ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لدعم هذا الادعاء.

نظرًا لعدم وجود إرشادات محددة بوضوح بشأن الجريب فروت النظام الغذائي موجود ، ومن المستحيل تقييم الفوائد الكاملة لهذا النظام الغذائي.

الجريب فروت منخفضة السعرات الحرارية ومغذية للغاية. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لدعم الادعاءات القائلة بأنها يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.

الجوانب السلبية

على الرغم من أن الجريب فروت خيار منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية وله العديد من الفوائد الصحية ، فإن هذا النظام الغذائي يمثل مشكلة لأسباب أخرى.

لا يوجد دليل على وجود إنزيمات سحرية لحرق الدهون مرتبطة بالجريب فروت.

من المحتمل أن يكون فقدان الوزن السريع والمؤقت المرتبط بنظام الجريب فروت الغذائي بسبب انخفاض تناول السعرات الحرارية والمنخفضة الكربوهيدرات (7). سيؤدي هذا إلى فقدان الوزن بشكل سريع ومؤقت حتى بدون الجريب فروت.

بينما قد تؤدي الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية إلى فقدان الوزن الأولي ، إلا أنها نادرًا ما تنجح لمن يبحثون عن نتائج طويلة المدى.

هناك عيوب صحية أيضًا.

يمكن للأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية أن تضعف عظامك ، وتقلل من التمثيل الغذائي ، وتسبب التعب وفقدان العضلات ونقص المغذيات (8 ، 9 ، 10 ، 11).

من الجوانب السلبية الأخرى لخطة النظام الغذائي حدودها.

قد يكون من الممكن اثنا عشر يومًا على مثل هذه الخطة المقيدة ، ولكن تناول نفس الأطعمة ومثل هذه السعرات الحرارية القليلة كل يوم قد يؤدي ببعض الأشخاص إلى التخلي عن هذه الخطة في النهاية.

نظام الجريب فروت الغذائي هو غامضة أيضا. مع وجود إصدارات متعددة ، من المحتم أن يسبب ارتباكًا بين المتابعين.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم تتبيلات السلطة واللحوم التي يمكنك تناولها في نظام الجريب فروت الغذائي - وخاصة لحم الخنزير المقدد الصباحي اليومي - غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول.

قد ينتج عن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية مثل نظام الجريب فروت الغذائي فقدان الوزن الأولي ، ولكن لديهم نصيبهم من العيوب الصحية. النظام الغذائي المقيد هو أيضًا غير مستدام ومحدود ومربك.

هل نظام الجريب فروت الغذائي فعال في إنقاص الوزن؟

على الرغم من أن الادعاءات بوجود بعض الإنزيمات السحرية لحرق الدهون في الجريب فروت لا تدعمها الأبحاث ، فقد وجدت الدراسات أن الجريب فروت يرتبط ارتباطًا إيجابيًا بـ فقدان الوزن.

وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين تناولوا الجريب فروت يوميًا مع الوجبات يعانون من انخفاض في حجم الخصر (12).

وجدت دراسة عام 2014 أن وزن الجسم ومحيط الخصر وكتلة الجسم كان مؤشر (مؤشر كتلة الجسم) أقل بين مستهلكي الجريب فروت مقارنة بغير المستهلكين (13).

هناك حاجة إلى مزيد من البحث الحالي لتحديد العلاقة بين استهلاك الجريب فروت وفقدان الوزن.

على الرغم من إمكانية فقدان الوزن السريع والمؤقت في نظام الجريب فروت الغذائي ، فمن المحتمل أن يرجع ذلك إلى حقيقة أنك تستهلك أقل من 1000 سعر حراري في اليوم (14).

الوعود بفقدان 10 أرطال في 12 يومًا هي غير واقعي وغير مستدام.

قد تفقد الوزن في البداية على هذا النظام الغذائي. لكن الدراسات تظهر أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية نادرًا ما تحافظ على الوزن للأبد (15 ، 16).

لقد وجدت الدراسات أن الجريب فروت يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ، ولكن قد يكون فقدان الوزن في نظام الجريب فروت الغذائي بسبب استهلاك سعرات حرارية أقل.

هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث الحالية لتحديد العلاقة بين الجريب فروت وفقدان الوزن.

هل هو آمن؟

يمكن أن يكون عصير الجريب فروت والجريب فروت الطازج جزءًا من نظام غذائي متوازن وصحي (17).

ولكن يمكن أن يتداخل الجريب فروت أيضًا مع بعض الأدوية ، بما في ذلك:

• بعض عقاقير الستاتين التي تخفض الكوليسترول ، مثل زوكور (سيمفاستاتين) وليبيتور (أتورفاستاتين)
• بعض الأدوية التي تخفض ضغط الدم ، مثل Procardia و Adalat CC (كلاهما نيفيديبين)
• بعض أدوية رفض زراعة الأعضاء ، مثل Sandimmune و Neoral (كلاهما سيكلوسبورين)
• بعض الأدوية المضادة للقلق ، مثل بوسبيرون
• بعض الكورتيكوستيرويدات التي تعالج مرض كرون أو التهاب القولون التقرحي ، مثل Entocort EC و Uceris (كلاهما بوديزونيد)
• بعض الأدوية التي تعالج اضطرابات نظم القلب ، مثل Pacerone و Nexterone (كلاهما أميودارون)
• بعض مضادات الهيستامين ، مثل Allegra (fexofenadine)

يميل عصير الجريب فروت إلى التداخل مع عمل هذه الأدوية لأنها يحتوي على فئة من المواد الكيميائية تسمى الفورانوكومارين.

تُظهر الدراسات أن الفورانوكومارين قد يزيد من مستويات الدم لأكثر من 85 دواءً (18).

من خلال إبطاء كيفية تفكيك الجسم للأدوية في الأمعاء والكبد ، يمكن أن يزيد الجريب فروت الآثار الجانبية لهذه الأدوية ، مما يزيد من خطر حدوث مضاعفات.

بالنسبة للعقاقير الأخرى ، مثل مضادات الهيستامين ، قد يكون للجريب فروت تأثير معاكس ، مما يقلل من فعالية الدواء (19).

اسأل طبيبك أو الصيدلي عما إذا كان بإمكانك تناول عصير الجريب فروت الطازج أو عصير الجريب فروت أثناء تناول هذه الأدوية وغيرها.

يمكن أن يكون الجريب فروت جزءًا من نظام غذائي صحي ، ولكنه قد يتعارض أيضًا مع بعض الأدوية. اسأل طبيبك قبل تناول الجريب فروت عند تناول الدواء.

الخلاصة

بعيدًا عن دراستين صغيرتين ، لا يوجد دليل يشير إلى وجود أي قوة سحرية موجودة في الجريب فروت بخلاف حقيقة أنها فواكه حمضيات منخفضة السعرات الحرارية ومغذية.

بينما قد يساعدك هذا النظام الغذائي على إنقاص الوزن بسرعة ، فمن المرجح أن يعود الوزن بأسرع ما تبقى.

إنه حل سريع بدون أي إمكانية حقيقية للاستدامة على المدى الطويل.

تشتمل الأنظمة الغذائية الشاملة على مجموعة متنوعة من الأطعمة والفواكه الصحية.

بدلاً من التركيز فقط على الجريب فروت ، استهدف تناول كوبين إلى 2.5 كوب من الفاكهة يوميًا (20).

يمكن أن يكون الجريب فروت جزءًا من هذه الحصص - لكنك لست بحاجة إلى تناولها في كل وجبة.