السبب الحقيقي لعدم فقدان الوزن

ربما تعلم أن زيادة الوزن تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري. لكن قد لا تدرك مدى تعقيد هذا الارتباط حقًا ، كما يقول أسامة حمدي ، المدير الطبي للبرنامج الإكلينيكي للسمنة في مركز جوسلين للسكري في بوسطن ومؤلف كتاب The Diabetes Breakthrough.

يقول الدكتور حمدي: "تبدأ الدورة عند زيادة الوزن". المهم هو أنه بمجرد إصابتك بمشاكل السكر في الدم ، يكون من الصعب جدًا فعل الشيء الوحيد الذي يمكن أن يساعدك حقًا: التخسيس. قد يكون هذا هو السبب في أن غالبية المصابين بداء السكري من النوع 2 - حوالي 80 في المائة - يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. الخبر السار: إنقاص الوزن ليس مستحيلًا إذا فهمت الرقص المعقد بين سكر الدم ودهون البطن والأنسولين - وكيفية مقاطعة ذلك.

الحلقة المفرغة ، شرح
في كل مرة تأكل ، ينتج البنكرياس الأنسولين. يساعد هذا الهرمون جسمك على تسخير الطاقة التي يوفرها الطعام عن طريق "فتح" خلاياك ، مما يساعد على نقل السكر (المعروف أيضًا باسم الجلوكوز) داخل كل منها ، حيث يتم استخدامه كوقود.

تبدأ المشكلة بمقاومة الأنسولين ، حيث لم تعد خلاياك تستجيب للهرمون. يمكن أن تؤدي زيادة الوزن إلى زيادة الوزن ، خاصةً إذا أضفت الدهون الحشوية (من النوع الموجود حول أعضاء البطن) لأنها تنتج مواد كيميائية التهابية تضر باستجابة الخلايا للأنسولين.

فكر في جسمك كسيارة ، يقول ديفيد جي ماريرو ، دكتوراه ، رئيس الرعاية الصحية والتعليم في جمعية السكري الأمريكية. املأ الجذع بـ 500 رطل من الحصى وسيكون الجري أكثر صعوبة. إنه يحتاج إلى مزيد من الغاز ويؤدي إلى تآكل المحرك للحصول على نفس المستوى من الأداء. هذه سمنة. الآن فكر في الأنسولين على أنه خط الغاز بين خزان الوقود والمحرك. مقاومة الأنسولين تضغط عليه ، لذلك عندما تحتاج إلى مزيد من الوقود ، يصعب الحصول عليه. "

نظرًا لأنه من الصعب على الخلايا المقاومة للأنسولين أن تأخذ الجلوكوز من الدم ، فإن مستويات السكر تتراكم. بمرور الوقت ، قد يؤدي ذلك إلى الإصابة بمرض السكري ، مما قد يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية وزيادة الوزن. هذا بسبب إشارات جلوكوز الدم الزائدة إلى البنكرياس: "اصنع المزيد من الأنسولين!" ولكن كلما زاد ضغطك ، زاد الوزن الأسهل لأن الأنسولين يشجع جسمك أيضًا على تخزين السكر الزائد على شكل دهون.

يمكن أن يؤدي التخلص من الوزن إلى إبطاء المرض. يقول ماريرو: "تكتسب مزيدًا من الكفاءة مع كل رطل من الحصى تخرجه من صندوق السيارة".

الصفحة التالية: 4 استراتيجيات ذكية للرد

4 استراتيجيات ذكية للرد على القتال

1. تناول كميات أقل من الطعام ، ولكن كثيرًا ما تأكل
إذا كنت تعاني من مرض السكري - خاصة إذا كنت تتناول الأنسولين - فمن المهم تجنب انخفاض نسبة السكر في الدم. لذا فإن الاستغناء عن الوجبات الخفيفة كوسيلة لتقليص السعرات الحرارية ليس خيارًا. ولكن فقط لأنك تضطر إلى تناول الطعام في كثير من الأحيان لا يعني أن عليك أن تأكل المزيد. يقول ماريرو: "لست بحاجة إلى عدد كبير جدًا من السعرات الحرارية لتعمل ، حتى مع مرض السكري". "إن تناول كميات صغيرة على مدار اليوم هو وسيلة جيدة لخفض السعرات الحرارية مع الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم." تقول جيسيكا كراندال ، RDN ، معلمة داء السكري المعتمدة والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، إذا كنت في طريقك ، فخطط لوجبات خفيفة مسبقًا. جرّب تعبئة أونصة من الديك الرومي المقدد مع المقرمشات المصنوعة من القمح الكامل أو قطعة من الفاكهة.

2. فكر في التوازن وليس السعرات الحرارية
عند اتباع نظام غذائي ، "يجب أن تكون مثل الدببة الثلاثة وتحصل على المزيج الصحيح من الكربوهيدرات والبروتين والألياف للحفاظ على توازن السكر في الدم" ، كما يقول كراندال. يمكن أن يؤدي التركيز فقط على السعرات الحرارية إلى إعاقة فقدان الوزن. "أنت بحاجة إلى البروتين لدعم العضلات والتمثيل الغذائي ، والدهون لامتصاص الفيتامينات والكربوهيدرات للحفاظ على الطاقة."

لكل وجبة ، تهدف إلى 30 إلى 45 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 20 جرامًا من البروتين و 7 إلى 10 جرامًا. جرامات من الألياف. على سبيل المثال ، يوصي Crandall بوجبة إفطار من البيض المخفوق (يمكنك استخدام بديل البيض لخفض السعرات الحرارية دون تقطيع البروتين) ، ومكعبات البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء والصلصة. أو ، في الصباح السريع ، جرب الزبادي اليوناني المغطى بشرائح الفاكهة وحفنة من اللوز.

3. تحرك
يقول الدكتور حمدي إن التمرين يساعد العضلات على امتصاص الجلوكوز دون الحاجة إلى الأنسولين ويحسن من حساسية الأنسولين بمرور الوقت. يجب أن يبدأ مرضى السكري ببطء: "اهدف إلى ممارسة 175 دقيقة على الأقل من التمارين في الأسبوع ، ولكن في نوبات قصيرة - 10 دقائق هنا وهناك - طوال اليوم." (إذا لم تكن نشطًا بالفعل ، فتحدث إلى طبيبك أولاً).

ولا تفوت تدريب القوة! تنخفض كتلة العضلات مع تقدم العمر ، لكن مرض السكري يمكن أن يسرع من معدل الخسارة ، كما تقول ريتا آر كالياني ، أستاذة الطب المساعدة في قسم أمراض الغدد الصماء والسكري والتمثيل الغذائي في كلية الطب بجامعة جونز هوبكنز. يمكن أن يساعد رفع الأثقال في الحد من فقدان العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيادة العضلات تعني حرق المزيد من السعرات الحرارية - حتى أثناء الراحة.

4. هدئ أعصابك
الإجهاد يؤدي إلى استجابة القتال أو الهروب ، مما يدفع الجسم إلى إنتاج كمية أقل من الأنسولين وإفراز المزيد من الجلوكوز ، مما يضمن حصولك على الكثير من الوقود في حالة احتياجك لمحاربة تهديد أو الفرار منه يقول ماريرو. يعد هذا أمرًا رائعًا إذا كان عليك ، على سبيل المثال ، التغلب على نمر جائع ، لكنك لا تحتاج إلى وقود إضافي عندما تتعامل مع الضغوطات الحديثة ، مثل تنقلاتك أو فاتورة قادمة. يقول ماريرو "لهذا السبب من المهم تقليل عبء الإجهاد وتعلم كيفية التأقلم - بدون استخدام الطعام أو الكحول". تأكد من حصولك على قسط كافٍ من النوم كل ليلة ، والمشي قدر المستطاع خلال النهار ، وحاول استكمال التدريبات المعتادة بأنشطة تخفيف التوتر ، مثل اليوجا أو التأمل أو التاي تشي.

الصفحة التالية: تناول الطعام هذه لمحاربة دهون البطن
تناولها لمحاربة دهون البطن

1. الألياف
فوائد الأطعمة الغنية بالألياف - مثل دقيق الشوفان والعدس والفاصوليا - ذات شقين. أولاً ، نظرًا لأن جسمك يهضم الألياف ببطء ، فإنه يساعد على إبطاء هضم السكريات أيضًا ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم. ثانيًا ، الألياف هي مقاتل معروف للبطن: وجدت دراسة من مركز ويستي فورست بابتيست الطبي في وينستون سالم ، نورث كارولاينا ، أنه مقابل كل 10 جرامات إضافية من الألياف القابلة للذوبان التي يتم تناولها يوميًا ، فقد المشاركون 3.7 بالمائة من الدهون الحشوية على مدى خمس سنوات.

2. الدهون الصحية
الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون - كلها مصادر كبيرة للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة أو الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. وأشارت دراسة نُشرت عام 2007 في مجلة رعاية مرضى السكري إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة يمكن أن يمنع توزيع الدهون حول البطن.