الطريقة المدهشة يمكن للأكياس القابلة لإعادة الاستخدام أن تجعلك تشتري المزيد من الأطعمة غير المرغوب فيها

يبدو إحضار أكياس البقالة القابلة لإعادة الاستخدام دائمًا بمثابة فوز كبير لك وللبيئة ، أليس كذلك؟ ولكن وفقًا لدراسة جديدة ، فإن هذا الإحساس بالإنجاز والفخر الذي تحصل عليه من التخلي عن الأكياس البلاستيكية قد يقودك إلى اتخاذ خيارات غذائية سيئة.

نظر الباحثون في كلية هارفارد للأعمال في إيصالات التسوق من موقع واحد في سلسلة متاجر بقالة رئيسية في كاليفورنيا ، وحللت المشتريات بناءً على ما إذا كانوا قد أحضروا أكياسًا قابلة لإعادة الاستخدام أو عالقة مع الأكياس البلاستيكية التي يوفرها المتجر.

ليس من المستغرب أن أولئك الذين حملوا حقائبهم إلى المتجر اشتروا المزيد من المنتجات العضوية من الأطعمة غير العضوية. لكن الباحثين وجدوا أيضًا أن أولئك الذين أحضروا أكياسًا من المنزل كانوا أكثر ميلًا لشراء الأطعمة السريعة مثل الآيس كريم والحلوى ورقائق البطاطس والبسكويت.

"كان من الواضح أن المتسوقين الذين أحضروا حقائبهم الخاصة من المرجح أن تحل محل الإصدارات غير العضوية من السلع مثل الحليب بإصدارات عضوية ، "أوما كارماركار ، أستاذة التسويق المساعدة في كلية هارفارد للأعمال والمؤلفة المشاركة في الدراسة لمجلة هارفارد بيزنس ريفيو. "لذا أدى عمل أخضر إلى آخر. لكن هؤلاء الأشخاص أنفسهم كانوا أكثر عرضة للشراء. لم يكونوا يستبدلون العناصر الأخرى بالوجبات السريعة ، كما فعلوا بالأطعمة العضوية. لقد كانوا يضيفونها فقط إلى عرباتهم. "

نظرية كارماركار وشريكها في التأليف ، بريان بولينجر ، يرجع ذلك إلى أن المتسوقين يشعرون أنه يمكنهم مكافأة أنفسهم على مساعدة البيئة.

"أنت تعطي لنفسك ملف تعريف ارتباط" ، قالت لمجلة هارفارد بيزنس ريفيو. "في هذه الحالة حرفيا. إذا تصرفت بشكل جيد في موقف ما ، فأنا أمنح نفسي ترخيصًا لإساءة التصرف في موقف آخر غير ذي صلة. في هذه الحالة ، فإن إحضار الحقيبة يجعلك تعتقد أنك صديق للبيئة ، لذلك تحصل على بعض الآيس كريم ".

ولكن هذا لا يعني أنه يجب عليك التخلي عن مساعدة البيئة من أجل محيط الخصر لديك. يعتقد Karmarkar أنه مع انتشار جلب الأكياس القابلة لإعادة الاستخدام بشكل أكبر ، فإن هذا الاتجاه سينخفض ​​، مستشهداً بممارسة إعادة تدوير الزجاجات البلاستيكية كمثال.

"اعتدت أن تشعر كما لو كنت تفعل شيئًا جيدًا عن طريق إعادة تدوير الزجاجات ". "لقد وصل الأمر الآن إلى نقطة عدم حصولك على ملف تعريف ارتباط لإعادة تدويرها."

وجد الباحثون أنه عندما طُلب من الأشخاص استخدام BYOB بسبب حظر الأكياس البلاستيكية ، توقف شراء الوجبات السريعة ، بينما استمرت المشتريات العضوية. (قامت كاليفورنيا وواشنطن العاصمة ، بالإضافة إلى عدد قليل من المقاطعات المختارة في جميع أنحاء البلاد ، بسن مثل هذا التشريع ، ومن المقرر أن يدخل حيز التنفيذ اعتبارًا من وقت لاحق من هذا العام.)

"بشكل أساسي ، إذا كان إلزاميًا ، فنحن لا نفعل" قال كارماركار لمجلة هارفارد بيزنس ريفيو: "لا تحصل على هذا التأكيد على كونك شخصًا جيدًا".

يستحق الجميع مكافأة بين الحين والآخر ، ولكن انتبه جيدًا لما تقوم بتحميله في عربة التسوق في المرة القادمة أنت في المتجر. تعتبر حقائبك القابلة لإعادة الاستخدام رائعة حقًا لكوكب الأرض ، لكنها بالتأكيد لا تلغي الآثار الصحية للكميات الكبيرة من السكر المضاف.

وملاحظة أخرى: تأكد من تنظيفها كثيرًا. تظهر الأبحاث أنها يمكن أن تكون مرتعا للسالمونيلا والإشريكية القولونية. حتى أن تفشي مرض الجهاز الهضمي نوروفيروس يعود إلى الحقائب الصديقة للبيئة في عام 2012.