هذه هي أصح مطاعم الوجبات السريعة للبرغر

بين الحين والآخر ، عليك أن تستسلم لهذا الدافع للتوجه إلى أحد مطاعم الوجبات السريعة والاستمتاع ببرغر كثيف لدرجة أنك بالكاد تستطيع وضعه في فمك من أجل اللقمة الأولى. ولكن عندما تكون جالسًا هناك تفرك طعامك يا طفل ، هل تساءلت يومًا ، كم عدد المواد الكيميائية التي تناولتها للتو؟

نحن نكره أن نكسرها معك ، لكن معظم سلاسل مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية لديها سياسات مضادات حيوية دون المستوى بشكل خطير ، وفقًا لتقرير جديد.

كل عام ، The Natural يتعاون مجلس الدفاع عن الموارد (NRDC) مع العديد من منظمات سلامة الأغذية الأخرى لتصنيف أكبر 25 سلسلة برغر وطنية في سياساتها المتعلقة بالمضادات الحيوية في اللحوم التي يشترونها. تم تقديم شيك شاك وبرغرفي فقط كما في تقرير 2018 ، الذي صدر اليوم ، مما يعني أن لحمهما لا يحتوي على مضادات حيوية. (نعلم أين سنقضي أيام الغش من الآن فصاعدًا.)

تعد مقاومة المضادات الحيوية واحدة من أهم خمسة تهديدات للصحة العامة ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، لذا فهي رائعة فيما يتعلق بأن سلسلتين فقط من أصل 25 سلسلة برغر تقدمان لحومًا خالية تمامًا من المضادات الحيوية.

لا ينظر تقرير مجلس الدفاع عن الموارد الطبيعية (NRDC) فقط في ما إذا كانت هذه السلاسل تضع سياسات لإنهاء استخدام المضادات الحيوية ، ولكن أيضًا مدى نجاحها قيد التنفيذ وما إذا كانت الشركات شفافة بشأن تقدمها. مع وضع كل هذه الأشياء في الاعتبار ، تم منح Wendy’s D ، وتلقى باقي السلاسل التي تمت مراجعتها ، بما في ذلك McDonald’s و Five Guys و Burger King ، Fs. عذرًا ، لكن الوجبات السعيدة لم تعد تبدو مبتهجة بعد الآن.

"التزمت العديد من الشركات بإنهاء أو تقييد استخدام الأدوية المهمة طبياً في سلاسل توريد الدجاج" ، كما جاء في تقرير مجلس الدفاع عن الموارد الطبيعية. "لسوء الحظ ، عندما يتعلق الأمر بلحوم البقر ولحم الخنزير ، لم نشهد سوى القليل من التغيير الهادف."

يتم إعطاء المضادات الحيوية للماشية لتعزيز النمو ودرء الأمراض في المصانع الصناعية الكبيرة التي تؤوي مئات أو حتى آلاف الحيوانات. تكمن المشكلة في أن الاستخدام الروتيني للمضادات الحيوية قد أدى إلى ظهور جراثيم خارقة قادرة على مقاومة تلك الأدوية ويمكن أن ينتهي بها الأمر بسهولة في برجر (آه ، ياك).

الأخبار السارة: شيك شاك وبرغرفي كلاهما تحتوي على قوائم يسيل لها اللعاب ، ولا يمكنك وضع ثمن للشعور بالثقة بشأن ما تضعه في جسمك.