الحساسية من اللحوم التي تنقلها القراد آخذة في الازدياد. تشارك مشاهير اللياقة البدنية هذه تجربتها المباشرة

المدربة الشخصية الشهيرة تريسي أندرسون هي صورة الصحة ؛ ما عليك سوى الاطلاع على قصة الغلاف الأخيرة الخاصة بنا عن خبير اللياقة البدنية البالغ من العمر 43 عامًا وسترى ما نعنيه. إنها ليست لائقة بشكل لا يصدق فحسب ، ولكنها أيضًا من أشد المؤيدين لمنح جسمك ما يحتاجه - سواء كان ذلك طعامًا جيدًا ، أو جلسة تعرق قاسية ، أو الكثير من العناية بالنفس.

لذلك عندما اندلع أندرسون خلايا النحل في نهاية إحدى علامتها التجارية Vitality Weeks في يوليو الماضي ، كانت تعلم أن هناك شيئًا ما خطأ بشكل خطير. ما ستتعلمه لاحقًا هو أنها أصيبت بمتلازمة ألفا-غال - وهي حساسية ناجمة عن لدغة لون ستار- القراد ، والتي يمكن أن تسبب ردود فعل قاتلة للحوم الحمراء.

بعد عام تقريبًا من ذلك المخيف في حادثة ، تحدثت Health مع أندرسون ومع إيرين ماكجينتي ، طبيبة الحساسية في لونغ آيلاند والتي شخّصتها. إليك ما يريد كلاهما أن يعرفه الناس عن متلازمة ألفا-غال ، وهي حالة أصبحت أكثر انتشارًا مع انفجار تعداد القراد في جميع أنحاء البلاد.

"كنت في تشارلستون ، ساوث كارولينا ، في يوليو الماضي ، وأنا أكل الآيس كريم "، يتذكر أندرسون. "كنت على وشك الصعود إلى المنزل بعد ثلاث ساعات ، وبدأت في هذا الطفح الجلدي الرهيب في جميع أنحاء بطني وظهري. لم أكن أعاني من أي نوع من الحساسية التي كنت أعرفها ، لكنها شعرت بالسوء حقًا. قررت عدم ركوب الطائرة والذهاب إلى المستشفى بدلاً من ذلك. "

في المستشفى ، تلقى أندرسون بينادريل والمنشطات ، ونصحها الأطباء بمقابلة طبيب الحساسية فور عودتها إلى نيويورك. بمجرد عودتها إلى المنزل في لونغ آيلاند ، اتصلت بالدكتور ماكجينتي من ENT and Allergy Associates في ساوثهامبتون.

لم يقدم اختبار الحساسية الروتيني أي إجابات ، ولكن كان لدى دكتور ماكجينتي فكرة أخرى: تساءلت عما إذا كان أندرسون قد يكون لديه متلازمة ألفا-غال ، وهي حالة تسببها لدغة القراد. تتسبب متلازمة ألفا-غال في رد فعل تحسسي تجاه اللحوم الحمراء ، وفي حالات نادرة أيضًا تجاه منتجات الألبان.

علمت أندرسون أنها تعرضت للعض من قبل قراد قبل أسابيع قليلة. تقول: "كنت في هامبتونز وكنت أحلق ساقي أثناء الاستحمام". "أتذكر أنني رأيت نقطة سوداء صغيرة خلف ركبتي ، لكنني رأيتها متأخرة جدًا وقمت بحلقها - قسمتها إلى نصفين ، أساسًا - قبل أن أتيحت لي الفرصة لإزالتها بالطريقة الصحيحة."

بعد العثور على القراد ، أدركت أندرسون أنها يجب أن تراقب أعراض مرض لايم ، الذي وصل إلى مستويات وبائية في لونغ آيلاند. (لقد أصيبت بمرض لايم مرة من قبل ، لكنها أصيبت به مبكرًا وتعافت بعد تناول جرعة من المضادات الحيوية.) ومع ذلك ، لم يخطر ببالها أن تراقب علامات الحساسية الجديدة الغريبة.

وافقت على اختبار الدم - الطريقة الوحيدة لتشخيص متلازمة ألفا غال بشكل نهائي - والتي جاءت إيجابية. يقول أندرسون: "الشيء المخيف حقًا هو ، إذا أكلت لحم الخنزير المقدد أو الهامبرغر ، فقد أصبت بصدمة تأقية". "الآن أحمل معي EpiPen طوال الوقت."

Alpha-gal هو اختصار لـ galactose-alpha-1،3-galactose ، وهو كربوهيدرات موجود في دم ولحوم الثدييات - فكر في لحم البقر ، لحم الضأن ولحم الخنزير ولحم الغزال. عندما يتغذى القراد على الغزلان ثم يعض الإنسان ، يمكن أن يعرض ذلك الإنسان لجزيئات ألفا-غال.

بالنسبة لبعض الناس ، يؤدي هذا التعرض إلى تحفيز جهاز المناعة لديهم لإنتاج أجسام مضادة لمحاربة ألفا-غال. تتراكم هذه الأجسام المضادة خلال الأسابيع والأشهر التالية ، مما يؤدي في النهاية إلى تفاعلات حساسية في كل مرة يأكل فيها الشخص اللحوم الحمراء. يتفاعل بعض الأشخاص أيضًا مع منتجات الألبان أو الأدوية التي تحتوي على الجيلاتين أيضًا.

الأطباء ليسوا متأكدين من سبب تطوير بعض الأشخاص فقط لأجسام ألفا-غال المضادة ، أو ما هي الفترة المحددة لتطوير التفاعل. "معظم الأشخاص الذين يصابون بالحساسية يصابون بها في غضون عدة أسابيع إلى شهر ،" يقول الدكتور ماكجينتي لـ Health . "إذا تعرضت للعض وما زلت تأكل اللحوم بعد شهرين ، فمن المحتمل أنك لم تصاب بالحساسية."

زاد انتشار متلازمة ألفا-غال في لونغ آيلاند وفي جيوب أخرى في جنوب وشرق الولايات المتحدة - حيث نمت أعداد القراد. شخّص الدكتور ماكجينتي حالتها الأولى في عام 2010 ، ومنذ ذلك الحين حددت أكثر من 440 حالة أخرى.

"إنه ذلك الوقت من العام - قد أشخص أحيانًا خمس أو ست حالات في الأسبوع" ، كما يقول الدكتور ماكجينتي . هذه الأرقام قد لا تحكي القصة كاملة أيضًا. وتضيف: "أعتقد أن هناك العديد من المرضى الذين لم يتعرفوا على سبب أعراضهم ، أو الذين سمعوا عن الحساسية وشخصوا أنفسهم."

من غير الواضح مدى انتشار ألفا. متلازمة غال منتشرة على الصعيد الوطني ، لكن تقديرات الحالة بالآلاف. منذ أن تم تحديده لأول مرة في عام 2006 ، ظهر نوع واحد فقط من القراد ينشر الحساسية: قراد لون ستار ، وهو شائع في جميع أنحاء جنوب شرق وشرق الولايات المتحدة.

في مقالة NPR نشرت هذا في الأسبوع ، قال سكوت كومينز ، طبيب أمراض الحساسية وأستاذ الطب المساعد في جامعة نورث كارولينا ، تشابل هيل ، إن نطاق علامة لون ستار آخذ في التوسع وأننا واثقون من أن الرقم يزيد عن 5000 ، وهذا في الولايات المتحدة وحدها. "

يمكن التعرف على قراد لون ستار البالغ من خلال النقطة البيضاء على ظهورهم ، ولكن الذكور والحوريات غير الناضجة - التي يمكنها أيضًا نقل ألفا غال - ليس لديها هذه العلامة الواضحة. يقول الدكتور ماكجينتي: "هناك فكرة خاطئة مفادها أنه إذا لم يكن للقراد نقطة بيضاء ، فأنت بخير". "ما تحتاجه حقًا هو مخطط جيد لتحديد القراد ، أو إذا كان بإمكانك إزالة القراد ، يمكن لطبيبك التعرف عليه لك."

يعاني معظم الأشخاص المصابين بمتلازمة ألفا-غال من رد فعل تحسسي حوالي ثلاثة إلى ست ساعات بعد تناول اللحوم الحمراء. تختلف الأعراض ولكنها قد تشمل حكة في الجلد وسيلان الأنف والقيء والإسهال. يمكن أن يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي كامل ، والذي يمكن أن يشمل انخفاضًا خطيرًا في ضغط الدم وفقدان الوعي وصعوبة التنفس.

"ردود الفعل الشديدة نادرة ، ولكن لدي عدد من يقول الدكتور ماكجينتي: "المرضى الذين أجروا مكالمات عن كثب ويحتاجون إلى سيارة إسعاف ، ووضعوا خطوط وريدية قبل وصولهم إلى المستشفى". لحسن الحظ ، كما تقول ، لم يتم الإبلاغ عن حالات وفاة بسبب متلازمة ألفا-غال.

تقول أندرسون إن تجربتها مع متلازمة ألفا-غال غيرت حياتها بعدة طرق. تقول: "أنا لا آكل اللحوم الحمراء لأسباب صحية ، لذلك كان هذا الجزء سهلاً". "ولكن الآن عليّ أيضًا التأكد من عدم طهي سمك السلمون أو السمك في مقلاة يتم طهي شريحة اللحم فيها ، أو أن الطعام لم يتم تحضيره من نوع ما من مرق لحم الثدييات."

وبما أن أندرسون جزء من النسبة المئوية الصغيرة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة ألفا-غال والذين يتفاعلون أيضًا مع منتجات الألبان ، فهذه أيضًا محظورة. تقول: "لا زبدة ، ولا جبن ، ولا آيس كريم ، وكان ذلك صعبًا حقًا لأنني أحب منتجات الألبان كثيرًا".

جعلها تشخيصها أكثر يقظة بشأن مراقبة أطفالها ، الذين تبلغ أعمارهم 5 سنوات و 19. "إذا عضتهم قرادة ولكن سقط القراد أو لم نعثر عليه ، ثم أكلوا لحم الخنزير المقدد ، فقد يكون لديهم رد فعل" ، كما تقول. "لذلك أتأكد من أن لديّ EpiPens لأي منهما في أي وقت."

الخبر السار هو أن متلازمة ألفا-غال لا تبدو دائمة. "إذا كان بإمكانك تجنب التعرض للعض من قبل علامة أخرى ، فإن الحساسية ستختفي في النهاية بالنسبة لمعظم المرضى ،" تنصح الدكتورة ماكجينتي. وتضيف: "تختفي بمعدلات مختلفة لكل شخص" ، لكن ما بين ثلاث إلى خمس سنوات هو تقدير يُستشهد به كثيرًا. تقول أندرسون أنه بعد عام واحد فقط ، انخفضت مستويات الأجسام المضادة لديها كثيرًا عما كانت عليه عندما تم تشخيصها لأول مرة.

د. يؤكد ماكجينتي أن معظم الأشخاص الذين تعرضوا للعض من قبل قراد لون ستار لن يطورون الأجسام المضادة ألفا-غال. إنها تعتقد أن شراء EpiPen باهظ الثمن أو التوقف عن تناول اللحوم تمامًا أمر مبالغ فيه ، فقط في حالة تعرضك (أو ربما) للعض.

كما أنها لا توصي بأن يتعرض كل من تعرض للعض اختبار الدم لـ alpha-gal ، لأن النتائج الإيجابية الخاطئة تحدث ومن المحتمل أن تصبح الحالة مفرطة التشخيص بشكل كبير. تقول: "بقدر ما يبدو الأمر مخيفًا ، أعتقد أن الانتظار حتى تواجه نوعًا من رد الفعل هو أفضل طريقة للذهاب".

لكنها توصي باتخاذ احتياطات منطقية إذا وجدت علامة تعلق على بشرتك. أولاً ، قم بإزالته بالملاقط ونظف الجلد حول اللدغة. بعد ذلك ، انتبه للشهر أو الشهرين المقبلين لأية أعراض غريبة - وربما قلل من تناول البرغر أيضًا.

"هذا لا يشبه حساسية الفول السوداني ، حيث قد يقتلك التعرض القليل جدًا ، "يقول الدكتور ماكجينتي. "الغالبية العظمى من الناس يحتاجون إلى وجبة جيدة من اللحوم ، ومن المرجح أن يكون لديهم رد فعل إذا كان اللحم أكثر دهونًا."

"لذلك إذا كنت تريد أن تكون آمنًا ، فلا تفعل" تناول كميات كبيرة من اللحوم الدهنية خلال الأسابيع القليلة المقبلة. "ثم أضف اللحوم مرة أخرى تدريجيًا ، بدءًا من قطع أصغر حجمًا."

لتقليل خطر تعرضك لدغات القراد في المستقبل ، استخدم طارد الحشرات باستخدام DEET عندما تقضي وقتًا في الهواء الطلق ، خاصة في الغابات أو المناطق العشبية حيث ينتشر القراد. يمكن أن يساعد ارتداء الجوارب الطويلة ذات الألوان الفاتحة والسراويل الطويلة والملابس المعالجة بالبيرميثرين في منع القراد من الجلد أيضًا. (إليك بعض اختيارات المحررين لدينا.)

من المهم أيضًا إجراء فحوصات جلدية على نفسك وحيواناتك الأليفة وأفراد أسرتك في أي وقت تأتي فيه إلى الداخل من المناطق الموبوءة بالقراد. العثور عليها قبل لدغها سيحميك ليس فقط من حساسية مفاجئة ومخيفة من اللحوم ، ولكن أيضًا من الأمراض الأخرى التي يمكن أن يحملها القراد.