لتجنب زيادة الوزن في منتصف العمر ، قم بإسقاط الرقائق والهوت دوج

thumbnail for this post


يعرف الجميع الوصفة الأساسية لتجنب زيادة الوزن الزائد في منتصف العمر: تناول كميات أقل ومارس الرياضة أكثر. لكن دراسة جديدة لأنماط الوزن طويلة الأمد لدى أكثر من 120.000 بالغ تشير إلى أن بعض الأطعمة والسلوكيات - مثل رقائق البطاطس ومشاهدة التلفاز - لها تأثير غير متناسب على محيط الخصر لدينا.

الرجال والنساء في اكتسبت الدراسة ، التي تراوحت أعمارها بين 33 و 60 عامًا وكانت ذات وزن طبيعي عندما بدأ الباحثون في متابعتها ، 3.4 أرطال في المتوسط ​​كل أربع سنوات - فقط خجولة من رطل واحد سنويًا يجمعه الناس مع تقدمهم في العمر.

ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يتذوقون بعض الأطعمة غير الصحية المعبأة بالوزن أسرع. ارتبط تناول حصة واحدة من رقائق البطاطس يوميًا بزيادة 1.7 رطل كل أربع سنوات ، بينما ارتبط تناول وجبة يومية من البطاطس المقلية بـ 3.4 رطل إضافي. وكانت كل حصة يومية من الصودا واللحوم المصنعة واللحوم الحمراء مرتبطة بحوالي 1 رطل إضافي.

من ناحية أخرى ، بدا أن بعض الأطعمة تحارب زيادة الوزن. مقابل كل وجبة يومية من الزبادي ، اكتسب المشاركون في الدراسة حوالي 0.8 رطل أقل مما كان متوقعًا ، ولكل حصة يومية من الفاكهة والمكسرات ، اكتسبوا حوالي نصف رطل أقل خلال كل فترة أربع سنوات.

روابط ذات صلة:

تتناقض النتائج مع الحكمة التقليدية القائلة بأن الناس يجب أن يأكلوا أقل من كل شيء للحفاظ على وزن صحي ، كما يقول الباحث الرئيسي داريوش مظفريان ، أستاذ الطب المساعد في مستشفى بريجهام والنساء ، في بوسطن.

يقول "إنه ليس" كل شيء باعتدال ". هناك خرافة مفادها أنه لا توجد أطعمة جيدة وسيئة. هناك أطعمة جيدة أو ضارة لنتائج صحية مختلفة. "

استخدمت الدراسة ، التي نُشرت هذا الأسبوع في مجلة New England Journal of Medicine ، بيانات من ثلاث دراسات كبيرة ممولة من الحكومة تابعت الممرضات ، الأطباء وغيرهم من المهنيين الصحيين لمدة تصل إلى 20 عامًا.

"هذه دراسة متابعة قوية وواسعة النطاق ، مصممة جيدًا ، تُظهر نتائج متسقة بين ثلاث مجموعات وبين الأفراد غير المصابين بالفيروس أيضًا ، تقول إيريس شاي ، دكتوراه ، أستاذة مساعدة في علم الأوبئة في جامعة بن غوريون في النقب ، في إسرائيل ، والتي درست تغيرات الوزن على المدى الطويل ولكنها لم تشارك في البحث الجديد.

عوامل نمط الحياة إلى جانب الأكل مهم أيضًا. مقابل كل ساعة إضافية من مشاهدة التلفزيون يوميًا ، حصل المشاركون في الدراسة على ثلث رطل إضافي كل أربع سنوات ، في المتوسط. ارتبط النوم أقل من ست ساعات أو أكثر من ثماني ساعات في الليلة أيضًا بزيادة الوزن.

على النقيض من ذلك ، اكتسب أولئك الذين عززوا جدول التمارين أثناء الدراسة ما يصل إلى 1.76 رطلاً أقل مما كان متوقعًا .

تتمثل الرسالة الرئيسية من الدراسة في الابتعاد عن الأطعمة المصنعة ، حيث تميل إلى أن تكون عالية في الصوديوم والسكريات والكربوهيدرات والدهون ، ومنخفضة الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن ، شاي شاي يقول. وتضيف أن هذه "العبوة الصناعية" قد تؤدي إلى تقليل الشعور بالشبع وزيادة احتباس السوائل بالدهون الحشوية وزيادة مستويات الأنسولين في الدم.

النشويات أو الكربوهيدرات المكررة (مثل الخبز الأبيض و السكريات) مشكلة بشكل خاص ، كما يقول الدكتور مظفريان ، لأنها يمكن أن تسبب ارتفاعًا في مستويات الأنسولين والجلوكوز.

'في بعض الدراسات قصيرة المدى التي يتم التحكم فيها ، تزيد هذه الاندفاعات في الجلوكوز والأنسولين لاحقًا من الجوع الكلي من الطعام الذي تم تناوله في الوجبة التالية ، " "بشكل عام ، يبدو أن جودة الكربوهيدرات هي المعيار الرئيسي في النظام الغذائي للعلاقات مع أمراض القلب والسكري وزيادة الوزن الآن."

توضح النتائج مدى سهولة ترك الوزن يزداد علينا مع مرور الوقت إذا لم نولي اهتمامًا وثيقًا لنظامنا الغذائي ، ولكن الخبر السار هو أنه "يعمل أيضًا في الاتجاه المعاكس" ، كما تقول إليزابيث فاسبرج ، اختصاصية تغذية مسجلة في مدينة نيويورك.

"إذا كان شخص ما يحاول إنقاص وزنه ، فلن يحتاج بالضرورة إلى اتباع برنامج جذري لإنقاص الوزن وتغيير كل شيء في حياته - وهو أمر يكاد يكون من المستحيل الحفاظ عليه لفترات طويلة من الوقت ،" كما يقول فاسبيرج ، الذي فعل لا تشارك في الدراسة الجديدة. "كل ما يحتاجه الشخص هو إجراء تغييرات بسيطة وسيزول الوزن بمرور الوقت."




Gugi Health: Improve your health, one day at a time!


A thumbnail image

لاعبة الجمباز الكلية تكسر كلتا ساقيها أثناء محاولة هبوط أعمى - إليك ما قد يبدو عليه التعافي

أصيبت طالبة في جامعة أوبورن بجروح خلال مسابقة جمباز يوم الجمعة أسفرت عن كسر في …

A thumbnail image

لتحسين صحتك بشكل كبير ، قم بأحد هذه الأشياء الأربعة

الآن بعد حلول شهر مارس ، ربما تكون قراراتك المتعلقة بفقدان الوزن قد ولت منذ فترة …

A thumbnail image

لتشغيل أم لا؟ DNFs ومتى يجب إنهاء السباق

لا يوجد في أي مكان مقولة "الحياة هي ما يحدث لك عندما تكون مشغولًا في وضع خطط …