يصدم اضطراب الأكل غير المعتاد في المدون النباتي أتباعه

يختار الناس أسلوب الحياة النباتي لعدة أسباب. يتخلى البعض عن جميع المنتجات القائمة على الحيوانات لأنها تدعم أسلوب حياة خالٍ من الحيوانات. آخرون يفعلون ذلك لأسباب صحية. والبعض ، مثل جاي زي وبيونسيه ، جربه بدوام جزئي لبدء أسلوب حياة صحي ، أو الاحتفال بحدث كبير في الحياة مثل عيد الميلاد ، أو حتى المساعدة في إنقاص وزن الطفل.

بالنسبة لجوردان الأصغر ، المشهور المدون المعروف باسم The Blonde Vegan ، كان لأسباب صحية لذلك كانت صدمة لما يقرب من 70.000 متابع على Instagram عندما أعلنت أنها تبتعد عن نظام غذائي نباتي للسبب نفسه بالضبط - مخاوف صحية. في مقابلة مع برنامج Good Morning America ، كشفت يونغر أنها أدركت أنها تعاني بالفعل من اضطراب في الأكل - ولم يسمع عنه الكثير من الناس.

كما تعلم ، يعرف الجميع تقريبًا أن فقدان الشهية اضطراب الأكل الذي قد يهدد الحياة بسبب الخوف من زيادة الوزن. الأصغر سنا لم يكن معنيا بزيادة الوزن. أصبح تركيزها على الأكل الصحي هاجسًا لا يمكن السيطرة عليه مما دفعها إلى تقييد نظامها الغذائي لدرجة أنها كانت تعاني من سوء التغذية.

يطلق عليه اسم orthorexia ، وهو تثبيت مع الأكل الصحي الذي يؤدي إلى المزيد والمزيد القيود المفروضة على الطعام ، غالبًا لدرجة نقص الفيتامينات أو فقدان الوزن أو القلق الشديد المتعلق بالطعام. لم يتم التعرف على Orthorexia كاضطراب في الأكل من قبل الجمعية الأمريكية للطب النفسي (APA) ولكن هناك بعض أوجه التشابه مع اضطرابات أخرى مثل فقدان الشهية واضطراب الوسواس القهري.

"كنت أقف أمام الثلاجة فقط لمدة 20 دقيقة أشعر بالذعر التام لأنني لن آكل الشيء الصحيح لجسدي ، "أخبر الشاب البالغ من العمر 23 عامًا ABC News. "كنت عبدًا للطعام."

في مدونتها ، تروي يونغ كيف أنها ، بعد أيام من تناول الطعام بالكاد ، سارت أكثر من ميل إلى موقع Juice Press الثاني لأن الموقع الأول لم يكن به كانت تبحث عن نوع معين من العصير الأخضر. بالإضافة إلى كونها "مدمنة" على مطهرات العصير ، أصيبت بطفح جلدي وضعف وتوقف الدورة الشهرية. استغرق الأمر شهورًا ، واستغرقت مساعدة أحد الأصدقاء ، حتى أدركت أنها تعاني بالفعل من اضطراب في الأكل.

لاحظ الأصغر أن الأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن تكون صحية ، إذا تم اتباعها بشكل صحيح. وكتبت في مدونتها: "يمكن أن تنجح الأنظمة الغذائية النباتية تمامًا إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا" ، وتمنت لمتابعيها التوفيق. لكن للأسف ، غضب الكثيرون من قرارها. قالت لشبكة ABC: "تلقيت تهديدات بالقتل".

يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية النباتية صحية بالفعل (راجع 12 شيئًا تحتاج إلى معرفتها قبل الذهاب للنباتيين). ومع ذلك ، من الآمن أن نقول إن الأصغر سنًا قد اتخذ القرار الصحيح ، نظرًا لأن اضطرابات الأكل خطيرة وعكس الأكل الصحي تمامًا.