ما هي الإنزيمات الهاضمة بالضبط - وهل تحتاجها؟

عندما تكون مشكلات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو الغازات أو الغثيان أو الإمساك أو الإسهال حدثًا معتادًا بعد تناول الطعام ، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث تقلصات خطيرة في نوعية حياتك (يقصد التورية تمامًا) ، وفي حين أنه من المريح أن تعرف أنك ليس بمفردك (ما يصل إلى 70 مليون أمريكي يتأثرون بأمراض الجهاز الهضمي ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة) ، عندما تحدث تلك الأعراض المزعجة والمؤلمة أحيانًا ، فأنت ترغب في تجربة بعض الراحة الفعلية أيضًا.

قد يفسر هذا سبب ملاحظة المزيد من المستهلكين لمكملات الإنزيمات الهضمية ، والتي يُعتقد أنها تساعد الجسم على تكسير المركبات الغذائية وزيادة امتصاص العناصر الغذائية ، وتخفيف أعراض عسر الهضم في هذه العملية ، تقرير عام 2017 الذي نشرته شركة Grand View Research، Inc. يقدر أن سوق مكملات الإنزيم الهضمي العالمي سيصل إلى 1.6 مليار دولار بحلول عام 2025 - ولكن مع هذه الزيادة في الشعبية تأتي مجموعة من الأسئلة ، بما في ذلك ما إذا كانت تعمل حقًا ومدى أمانها.

ذهبنا إلى الخبراء لمعرفة كل ما تحتاج لمعرفته حول مكملات إنزيم الجهاز الهضمي. إليك ما يجب أن يقولوه.

يفرز الجسم مجموعة متنوعة من الإنزيمات لتحطيم الأطعمة التي نتناولها - يُفرز بعضها بدءًا من الفم ، والبعض الآخر في الجهاز الهضمي. يقول كين بيري ، طبيب الأسرة المعتمد في ولاية تينيسي ومؤلف كتاب Lies My Doctor: `` أهم فئات الإنزيمات هي البروتياز (الذي يحطم البروتينات) والليباز (الدهون) والأميلاز (النشويات والسكريات) ". أخبرني .

تعتبر الغدد التي تعمل بشكل طبيعي (في الفم والمعدة والأمعاء الدقيقة والمرارة والبنكرياس) من المحاسن في إنتاج الإنزيمات التي نحتاجها لهضم طعامنا وامتصاص العناصر الغذائية اللاحقة بشكل صحيح - ولكن عندما تكون هذه الغدد إما معطلة أو متضررة ، فإن مكملات الإنزيم الهضمي تهدف إلى المساعدة في التخلص من التراخي.

يمكن أن تقلل أمراض المعدة والأمعاء الدقيقة من عدد الإنزيمات يقول الدكتور بيري ، إن الأشخاص الذين يعانون من حالات مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) أو مرض التهاب الأمعاء أو انخفاض حمض المعدة قد يجدون مكملات الإنزيم الهضمي مفيدة. الشيء نفسه ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من التهاب البنكرياس المزمن ، والذي يمكن أن يسبب نقصًا في إنزيمات البنكرياس. يمكن أن يؤدي استئصال المرارة أيضًا إلى عدم وجود إنزيمات كافية لتفتيت الدهون بشكل صحيح ، مما يجعل المكملات إجراءً ضروريًا لتقليل الآلام في الجهاز الهضمي.

ولكن إذا لم يكن لديك نقص محدد في الإنزيم (يمكنك معرفة ذلك على وجه اليقين من خلال اختبار أنبوبك) ، أو أن أعراضك مزعجة أكثر من كونها شديدة ، فقد يكون من الأسهل على محفظتك إزالة أي أطعمة من نظامك الغذائي تسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي في المقام الأول. يقول الدكتور بيري: "بالنسبة لمعظم الناس ، فإن إزالة السكريات والحبوب ومنتجات الألبان السائلة وزيوت البذور الصناعية من النظام الغذائي يمكن أن يحسن بشكل كبير مشاكل الجهاز الهضمي التي قد يحاول الكثيرون علاجها باستخدام المكملات.

The over - مكملات إنزيم الجهاز الهضمي المضادة في السوق تم تصميمها حول الفئات الثلاث الأساسية من إنزيمات الجهاز الهضمي التي يتم إنشاؤها بشكل طبيعي داخل الجسم (البروتين والدهون والكربوهيدرات المحددة) ، كما يقول نذير خاجا ، طبيب أمراض الجهاز الهضمي في كاليفورنيا و أستاذ مشارك إكلينيكي في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس.

اثنان من الأمثلة الأكثر شهرة هما اللاكتاز (لهضم اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان) ومكملات ألفا جالاكتوزيداز (للسكريات الموجودة في الخضار والبقوليات الصليبية هناك أيضًا سوق متنامٍ للمكملات الغذائية التي تحتوي على مجموعة من الإنزيمات الهضمية وتدعي أنها تخفف من مشاكل الأمعاء المتعددة في جرعة واحدة. بيري: "سواء كانوا يساعدون فعلاً أم لا ، فهو مطروح للنقاش ، لأنه لا توجد دراسات ذات مغزى أثبتت جدواها" ، يلاحظ الدكتور بيري.

"إذا كان جسمك لا يزال يصنع الإنزيمات الهضمية التي تحتاجها ، فتناول مكمل منها لن تساعد أو تؤذي صحتك - ستخفف فقط محفظتك ، "يقول الدكتور بيري. السيناريو الوحيد الذي يعتمد فيه جسمك على مكمل الإنزيم هو وجود نقص شرعي ، مما يجعل المكمل ضروريًا لوظيفة الجهاز الهضمي المناسبة.

قد يتم تصنيف مكملات الإنزيم الهضمي على أنها تحتوي على مكونات طبيعية (على سبيل المثال ، مشتقة من النباتات) وتعتبر آمنة ، ولكنها لا تزال تتعارض مع الأدوية الأخرى التي تتناولها ، مثل ora أدوية السكري ومخففات الدم. إذا كنت تفكر في تجربة مكمل للإنزيم الهضمي وكنت تتناول أدوية أخرى ، فمن الأفضل مراجعة طبيبك أولاً لمناقشة التفاعلات المحتملة ، كما يقول الدكتور بيري.

القراءة يقول الدكتور خاجة ، التسمية هي كل شيء. تأكد من أن المكمل الذي تفكر فيه يحتوي على الإنزيم الذي يعتقد طبيبك أنه قد يساعد في تحسين عملية الهضم - البروتياز (لتفكيك البروتينات) والليباز (الدهون) والأميلاز (النشويات والسكريات) - وتحقق من قائمة المكونات للتأكد من ذلك لا يحتوي على أي شيء لديك حساسية تجاهه أو أي مكونات مشكوك فيها مثل الكافا أو البرتقال المر ، والتي تم ربطها بآثار جانبية.

لا يتم تنظيم مكملات الإنزيم الهضمي من قبل إدارة الغذاء والدواء ، ولكن هناك مجموعات خاصة (مثل جمعية المنتجات الطبيعية ومكملات الجودة USP) التي تقدم أختام الموافقة الخاصة بها للمكملات الغذائية. لكسب أحد هذه الأختام ، يجب تصنيع المنتجات من خلال إجراءات تصنيع جيدة وتحتوي على ما هو موجود على الملصق - لذلك إذا اكتشفت أحد هذه الأختام ، فقد يكون هذا مفيدًا في ضمان شراء منتج بجودة أفضل.

في أي وقت تتسوق فيه للحصول على مكمل ، من الجيد أن تتسوق من بائعي التجزئة من السلسلة الكبيرة ، والذين من المرجح أن يأخذوا المكملات الغذائية المسترجعة من على الرفوف.

يمكن أن يكون هناك. إن تفريغ مكمل إنزيم هضمي إذا لم يكن لديك نقص معين يمكن أن يؤدي إلى ظهور الأعراض التي تحاول تجنبها ، مثل الغثيان والانتفاخ والإسهال. يمكن أن تكون ردود الفعل التحسسية أيضًا مشكلة لبعض الأشخاص ، مثل الحكة والطفح الجلدي وآلام المعدة وصعوبة البلع. إذا حدث هذا ، فتوقف عن تناول مكملات الإنزيم الهضمي ، واطلب الرعاية الطبية ، كما يقول الدكتور خاجة.