ما هي حمية الخيار؟

فقط عندما اعتقدت أنني سمعت كل شيء ، اكتشفت أن حمية الخيار كانت رائجة. يشبه إلى حد كبير ما يبدو ، فإن مخطط فقدان الوزن السريع هذا يتضمن تناول كمية كبيرة من الخيار على مدى فترة تتراوح من أسبوع إلى أسبوعين.

بينما تعد أنواع الكوكا صحية ، فهي توفر فيتامين سي والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهو العنصر الأساسي أساس النظام الغذائي هو أنها منخفضة السعرات الحرارية (حوالي 20 لكل وسط) ، ومرتفعة في الماء ، مع بضعة جرامات من الألياف الإضافية. تتطلب أيضًا المضغ ، ويشغل الحجم مساحة في معدتك. لكل هذه الأسباب يشبع الخيار ، ويحل محل الأطعمة الأخرى بشكل أساسي.

لا يبدو أن هناك موقعًا إلكترونيًا أو كتابًا أو مدونة رئيسية واحدة تحتوي على دليل نهائي لنظام الخيار الغذائي ، وهناك لا توجد قواعد صارمة وسريعة. ولكن مما رأيته عبر الإنترنت ، فإنه يتضمن بشكل عام الإرشادات التالية:

قدمت مواقع الويب والمدونات المختلفة التي زرتها ادعاءات مختلفة حول مقدار الوزن الذي يتم التخلص منه في إطار زمني معين. تفاخر أحدهم بخسارة 15 رطلاً في أسبوع واحد. الصوت جيدة جدا ليكون صحيحا؟ ربما يكون كذلك. وأراهن للمزرعة أن النتائج لن تستمر.

عندما تحد من نظامك الغذائي بشدة ، فإن معظم الوزن الذي تفقده يتكون من الماء والجليكوجين. هذا الأخير هو الكربوهيدرات التي يخزنها جسمك بعيدًا في الكبد والعضلات. يؤدي استنفاد الجليكوجين وإفراز وزن الماء إلى تغيير الرقم على المقياس. بعد كل شيء ، كوبان فقط من الماء يزن رطلًا واحدًا. ولكن بمجرد أن تستأنف نظامًا غذائيًا عاديًا (لأننا نواجه الأمر - فهذا غير مستدام تمامًا) ، من المحتمل أن تستعيد كل الوزن الذي فقدته وتملأ بنطالك الجينز مرة أخرى.

لقد سئلت عما إذا كان هذا النهج أكثر صحة من تطهير العصير السائل فقط ، على سبيل المثال. إنه بسبب إضافة البروتين والدهون الصحية وأجزاء صغيرة من عدد قليل من الكربوهيدرات الجيدة. لكنه لا يزال حلاً سريعًا من غير المرجح أن يؤدي إلى نتائج دائمة ، وحتى على المدى القصير ، فإنه يغيرك في العديد من العناصر الغذائية الرئيسية.

لأكون صريحًا ، كان أول ما فكرت به عندما سمعت عن هذا النظام الغذائي : يبدو وكأنه اضطراب في الأكل مقنع. إن تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، مثل الخيار والكرفس والخس ، هو أسلوب شائع لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطراب الأكل. من واقع خبرتي ، هذه الممارسات غير مغذية وتؤدي إلى الشعور بالحرمان وسرعة الانفعال وتقلب المزاج والتعب وحتى الاكتئاب. ويؤدي هذا النمط أيضًا إلى عودة الإفراط في الأكل ، والذي قد يتبعه الشعور بالذنب ، والعودة إلى النظام الغذائي الصارم أو أي شكل آخر من أشكال التعويض ، مثل الإفراط في ممارسة الرياضة ، أو حتى استخدام الملينات أو حبوب الحمية ، أو التدخين. هذه الدورة الملتوية جسديًا وعاطفيًا تجعل الناس في علاقة غير صحية مع الطعام وغير قادرين على الحفاظ على وزن صحي. إذا كنت تعتقد أنك قد تكون معرضًا لخطر ركوب الأفعوانية هذه ، أو كنت بالفعل في داخلها ، فلا تتبع نظام الخيار الغذائي.

إذا كنت تميل إلى تجربتها كوسيلة قلل من حجمك بسرعة لحدث قادم أو كسر نمط الأكل الفوضوي ، فكر في بعض الخيارات الأخرى. بدلًا من تناول الخيار ، حاول اتباع نهج أكثر توازناً. توقف عن الأطعمة المصنعة المصنوعة من السكر والكربوهيدرات المكررة ، وتناول أجزاء صغيرة من قائمة أطول من الكربوهيدرات الجيدة ، بما في ذلك الحبوب الكاملة والخضروات النشوية والفاكهة. تناول البروتينات الخالية من الدهون في كل وجبة ، بما في ذلك البقول (الفول والعدس والبازلاء والحمص) كخيار نباتي. قم بتوسيع نطاق وحجم الدهون الصحية لتشمل الأفوكادو والمكسرات والبذور. واسمح لنفسك بمتعة صغيرة ، مثل الشوكولاتة الداكنة ، أو غيرها من الأشياء التي لا يمكنك العيش بدونها. بالتأكيد ، قد لا تفقد الوزن بهذه السرعة. لكنك ستعتني بجسمك وعقلك بشكل أفضل وستختار المسار الذي يمكنك الالتزام به. قد لا يكون البطء والثبات مثيرًا ، لكنه أكثر عقلانية واستدامة.