ما تأكله يمكن أن يؤذي (أو يساعد!) الصداع النصفي

عندما يتعلق الأمر بالوقاية من الصداع النصفي ، فإن ما تأكله بالتأكيد يمكن أن يساعد - أو يؤذي. من المحتمل أن يحاول أي شخص يعاني من هذا الصداع المنهك (وهذا يشمل 38 مليون شخص في الولايات المتحدة) معرفة كيفية تفاعلهم مع أطعمة معينة. وربما تلقوا الكثير من النصائح من المهنئين أيضًا.

الآن ، فحصت مراجعة علمية جديدة من جزأين أكثر من 180 دراسة حول هذا الموضوع ، وتوصلت إلى بعض من أكثرها نصيحة شاملة هناك. استنتج المؤلفون أن هناك طريقتان رئيسيتان لإدارة الصداع من خلال النظام الغذائي - وأن هذه الاستراتيجيات يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا بالنسبة للعديد من الأشخاص.

يقول المؤلف الرئيسي فينسينت مارتن ، العضو المنتدب ، مدير مركز الصداع وآلام الوجه في جامعة سينسيناتي ، هو تجنب الأطعمة أو المكونات المحددة المعروف أنها تسبب الصداع النصفي. وتشمل هذه الكافيين ، والجلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) ، والنتريت ، والكحول المفرط.

نعم ، تقرأ هذا صحيحًا: الكافيين. ولكن قبل أن تترك الديك الرومي البارد في كوب جو الصباح الخاص بك (كما لو كان ذلك ممكنًا) ، اعلم أن عدم الحصول على الكافيين الكافي - كما في حالة الانسحاب المفاجئ - قد يكون أيضًا سببًا للصداع النصفي.

"لنفترض أنك تتناول بانتظام ثلاثة أو أربعة فناجين من القهوة كل صباح وقررت تخطي روتينك الصباحي يومًا ما ، فمن المحتمل أن يكون لديك صداع كامل بسبب انسحاب الكافيين في ذلك اليوم ،" قال الدكتور مارتن في الصحافة الافراج.

بدلا من ذلك ، الاعتدال هو المفتاح. يوصي الدكتور مارتن بتناول ما لا يزيد عن 400 ملليغرام من الكافيين في اليوم - أي حوالي ثلاثة أكواب سعة 8 أونصات. ويضيف: "كميات كبيرة من الكافيين يمكن أن تسبب القلق وأعراض الاكتئاب وكذلك الصداع".

MSG ، وهو مُحسِّن للنكهة يستخدم في الأطعمة المجمدة أو المعلبة والحساء وتوابل السلطة والصلصات والمأكولات العرقية (خاصة الطبخ الصيني) ، هو أيضًا سبب شائع للصداع النصفي. وجدت المراجعة أن المادة المضافة بدت أنها الأكثر تسببًا للصداع عند إذابتها في السوائل ، مثل الحساء ، بدلاً من إضافتها إلى الأطعمة الصلبة.

على الرغم من استخدامها على نطاق واسع ، يقول الدكتور مارتن إنها ليست كذلك من الصعب جدا تجنب MSG. يقول: "يمكنك القضاء عليه عن طريق تناول عدد أقل من الأطعمة المصنعة". "أنت تأكل المزيد من الأشياء الطبيعية مثل الخضروات الطازجة والفواكه الطازجة واللحوم الطازجة."

وقد أشارت إحدى الدراسات المدرجة في المراجعة إلى مادة النتريت - المواد الحافظة في اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والسجق ولحم الخنزير والبرد الجروح - كمسبب للصداع النصفي لحوالي 5 بالمائة من المشاركين. لاحظ المؤلفون أن هذه المواد الكيميائية لا تستخدم كثيرًا كما كانت من قبل ، ولكن لا يزال من المفيد التحقق من ملصقات الطعام إذا كنت تعتقد أنك قد تكون في خطر.

وأخيرًا ، يقول الدكتور مارتن ، انتبه لما تشرب. يمكن أن يتسبب أي نوع (أو أي كمية) من الكحول في حدوث الصداع لدى بعض الأشخاص ، ولكن وجدت المراجعة أن الفودكا والنبيذ الأحمر يميلان إلى التسبب في معظم المشاكل.

ربما كانت أكثر نتائج المراجعة إثارة للدهشة هي الأطعمة التي ليس لديهم أدلة كثيرة تربطهم بالصداع النصفي. على الرغم من إدراجها في العديد من الدراسات ، كانت النتائج غير حاسمة بالنسبة للتيرامين (مادة موجودة في الأجبان القديمة والأطعمة المخمرة) والمحليات الصناعية والشوكولاتة. هذا لا يعني أن بعض الأشخاص ليسوا حساسين تجاه هذه الأطعمة - فقط أنه لم يتم تحديد ارتباط مهم بعد.

إذا لم تكن متأكدًا مما يسبب بالضبط الصداع النصفي لديك ، يوصي الدكتور مارتن بالاحتفاظ بمذكرات للوجبات والأعراض ، والعمل مع طبيب على نظام غذائي للتخلص من المرض يمكن أن يحدِّد الجاني (أو الجناة).

أو يمكنك تجربة الطريقة الثانية لإدارة الصداع النصفي مع النظام الغذائي: اتباع خطة وجبات محددة للغاية ، بدلاً من الاهتمام بالأطعمة الفردية. أحد أكثر الأنظمة الغذائية الواعدة ، وفقًا للبحث ، هو النظام الذي يعزز تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية ولكنه يقلل من مستويات أوميغا 6S.

توجد أوميغا 6 في الزيوت النباتية ، مثل الذرة ، عباد الشمس ، القرطم ، الكانولا ، وزيت الصويا. تظهر الأبحاث أن هذه الدهون صحية بكميات صغيرة ، لكن النظام الغذائي الأمريكي يتضمن الكثير منها - وأنه يجب علينا استهلاك المزيد من أوميغا 3 الصحية للقلب والدماغ ، بدلاً من ذلك.

إلى احصل على المزيد من أوميغا 3 ، كما يقول الدكتور مارتن ، قم بتضمين الأطعمة مثل بذور الكتان والسلمون والهلبوت وسمك القد والأسقلوب في نظامك الغذائي بشكل منتظم. ويوصي أيضًا بتجنب الفول السوداني والكاجو ، اللذين يحتويان على نسبة عالية من أوميغا 6.

كما تناولت المراجعة التي نُشرت في مجلة Headache ، الأطعمة منخفضة الدهون والكوليسترول والغلوتين والعالية حمية الفولات كعلاجات محتملة للصداع النصفي.

فحصت دراستان آثار الأنظمة الغذائية قليلة الدسم - والتي تتطلب منك الحصول على أقل من 20 في المائة من احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية من الدهون - وكلاهما يبشر بالخير. قال المؤلف المشارك فيج بريندر ، دكتوراه في الطب ، المدير المشارك لمركز الصداع وآلام الوجه: "إن جمال هذه الحميات هو أنها لا تقلل فقط من الصداع ، ولكنها قد تؤدي إلى فقدان الوزن والوقاية من أمراض القلب".

وجدت المراجعة أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات ، مثل النظام الغذائي الكيتون ، يمكن أن تقلل أيضًا من تكرار الصداع. ولكن نظرًا لأنها شديدة التقييد (النظام الغذائي الكيتون لا يسمح بأكثر من 20 جرامًا من الكربوهيدرات في اليوم) وقد ارتبطت بمشاكل في الكلى ، فلا ينبغي أخذها في الاعتبار دون إشراف طبيبك ، كما يقول المؤلفون.

من ناحية أخرى ، بدا أن الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين مفيدة فقط إذا كان الصداع الذي يعاني منه الشخص من أعراض مرض الاضطرابات الهضمية ؛ يقول المؤلفون إن الأشخاص الذين لم تظهر إصابتهم بالمرض عن طريق فحص الدم أو الخزعة المعوية من المحتمل ألا يحصلوا على نفس الراحة. بالنسبة للأنظمة الغذائية عالية الفولات ، يبدو أنها تعمل بشكل أفضل للأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي مع الأورة ، كما خلص البحث.

بشكل عام ، يقول الدكتور مارتن أن الأشخاص المصابين بالصداع النصفي لديهم خيارات غذائية أكثر من أي وقت مضى - و أن تناول الطعام للوقاية من الصداع يشبه إلى حد كبير الأكل من أجل الصحة العامة.