لماذا الكالسيوم مفيد لجسمك

ربما تعلم أن الكالسيوم مفيد لك. لكن في الواقع ، ربما تكون غامضًا بشأن التفاصيل المتعلقة بأهميتها ، ومثل العديد من الأشخاص ، قد لا تحصل على ما يكفي من الكالسيوم في نظامك الغذائي.

قد يكون أحد الأسباب هو أن الحليب ليس مشروبك المفضل - سواء كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو أنك ببساطة لا تحب ذلك. ولكن هناك العديد من الطرق المختلفة للحصول على الكالسيوم الذي تحتاجه ، وقد تندهش من مدى أهميته لصحتك.

نعم ، الكالسيوم هو مفتاح صحة عظامك وأسنانك ، ولكنه يؤثر أيضًا على عضلاتك وهرموناتك ووظيفة أعصابك وقدرتك على تكوين جلطات دموية. بالإضافة إلى ذلك ، اقترحت الأبحاث - على الرغم من عدم تأكيدها بعد - أن الكالسيوم قد يساعد في مشاكل أخرى مثل المتلازمة السابقة للحيض ، وارتفاع ضغط الدم ، وربما زيادة الوزن.

يتم تخزين كل الكالسيوم في أجسامنا تقريبًا في العظام والأسنان . في حين أن العظام تشعر بصلابة الصخور ، إلا أنها في الواقع أنسجة حية في حالة تغير مستمر ؛ يتم تكوين عظام جديدة بينما يتم تدمير العظام القديمة.

عندما تكون صغيرًا ، تميل العملية نحو تكوين العظام ، وتزداد كثافة العظام مع تقدمك في العمر ، وتبلغ ذروتها في حوالي 30 عامًا. بعد ذلك ، العملية تصل إلى التوازن في مرحلة البلوغ. ثم ، مع تقدمنا ​​في العمر ، يمكن أن تتجه العملية نحو التدمير ، مما قد يؤدي إلى عظام أقل كثافة وأضعف.

فأين يأتي الكالسيوم؟ من خلال تناول كمية كافية من الكالسيوم ، فإنك تمنح جسمك اللبنات الأساسية لتغذية جميع وظائفه المهمة ، بالإضافة إلى ربط أنسجة العظام الجديدة. إذا لم تحصل على ما يكفي من الكالسيوم ، فإن الجسم "يسرق" الكالسيوم المخزن في العظام للتأكد من احتوائه على ما يكفي لتلبية احتياجات الجسم.

الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم هي 1000 إلى 1300 ملليغرام في اليوم للأشخاص من سن 9 سنوات فما فوق.

لكن احزر ماذا؟ بعض الناس يقصرون. وجد تقرير حديث لمعهد الطب أنه في حين أن غالبية الناس يحصلون على ما يكفي من الكالسيوم ، فإن الفتيات اللواتي تتراوح أعمارهن بين 9 و 18 عامًا استثناء.

بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجرتها جامعة ماريلاند أن تناول الكالسيوم منخفض للغاية بالنسبة لمعظم الناس ، وخاصة الشابات.

وجدت الدراسة أن متوسط ​​استهلاك الفتيات من سن 9 إلى 18 عامًا يبلغ حوالي 814 ملليجرام يوميًا. بينما زادت النساء بين 40 و 59 عامًا من استهلاكهن بمرور الوقت ، انخفض تناول الأطفال من سن 6 إلى 11 عامًا.

تنظيم ضغط الدم: وجدت مراجعة للتجارب السريرية في حوليات الطب الباطني أن الكالسيوم ساعدت المكملات في خفض ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأول في قراءة ضغط الدم) لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم وغير المصابين به.

وجدت دراسة أخرى في المجلة الأمريكية للتغذية النقدية أن الرجال في كاليفورنيا الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يستهلكون كميات أقل من الكالسيوم مقارنة بالرجال غير المصابين بارتفاع ضغط الدم.

الحد من المتلازمة السابقة للحيض: الحصول على كمية كافية من الكالسيوم يمكن أن يقلل من أعراض متلازمة ما قبل الحيض. تتقلب مستويات الكالسيوم أثناء الدورة الشهرية - مع زيادة مستويات هرمون الاستروجين ، تنخفض تركيزات الكالسيوم ، وفقًا لسوزان ثيس جاكوبس ، مديرة مركز العظام الأيضية في مركز مستشفى سانت لوك روزفلت في نيويورك.

د. أجرى Thys-Jacobs مراجعة للدراسات التي تبحث في مكملات الكالسيوم ومتلازمة ما قبل الدورة الشهرية لدى النساء. ووجدت أن تناول كمية كافية من الكالسيوم بمرور الوقت يبدو أنه يقلل من أعراض الدورة الشهرية ، بما في ذلك القلق والتهيج والاكتئاب والصداع والتشنجات.

الحفاظ على وزن صحي: قد يلعب الكالسيوم أيضًا دورًا في إنقاص الوزن. في دراسة أجرتها المجلة البريطانية للتغذية ، اتبعت النساء البدينات اللائي استهلكن أقل من 600 ملليغرام من الكالسيوم يوميًا نظامًا غذائيًا وتناولن إما دواءً وهميًا أو مكمل الكالسيوم 1200 ملليغرام يوميًا. فقدت النساء اللائي تناولن الكالسيوم 13 رطلاً خلال البرنامج ، في حين خسر أولئك الذين تناولوا الدواء الوهمي حوالي 2 رطل.

بالنسبة للوقاية من السرطان ، ربما سمعت عن دراسات تربط بين تناول الكالسيوم والحد من سرطان القولون والمستقيم والثدي السرطان لدى النساء قبل انقطاع الطمث ، وانخفاض طفيف في خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام. ومع ذلك ، لا يوصي المعهد الوطني للسرطان (NCI) باستخدام مكملات الكالسيوم لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، ويقول إنها قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون ، أو يختارون لا تأكل منتجات الألبان ، فهناك أطعمة أخرى غنية بالكالسيوم ، بما في ذلك الخضار الورقية الخضراء والحبوب المدعمة ومنتجات الصويا.

تشاد ديل ، دكتوراه في الطب ، مدير مركز كليفلاند كلينك لهشاشة العظام ومرض العظام الأيضي ، يوصي الأشخاص بتناول مكملات الكالسيوم في جرعتين من 500 إلى 600 ملليغرام ، بإجمالي 1000 إلى 1200 ملليغرام يوميًا.

يواجه الجسم صعوبة في امتصاص أكثر من ذلك في وقت واحد وأي سيتم إفراز الفائض. أظهرت الدراسات أن هناك خطرًا متزايدًا للإصابة بحصوات الكلى لدى الأفراد الذين قد يحصلون على الكثير من الكالسيوم (يسمى فرط كالسيوم الدم) ، ولكن بسبب طريقة امتصاص الجسم للمعادن ، فإن هذا أمر نادر الحدوث ، كما يقول الدكتور ديل.

تشير الأبحاث التي أجريت في السنوات الأخيرة إلى أن النساء بعد سن اليأس اللائي يتناولن مكملات الكالسيوم يمكن أن يكون لديهن خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 25٪ إلى 30٪ أكثر من اللواتي لا يتناولن مكملات الكالسيوم. على الرغم من أن بعض الأطباء متشككون ، وأن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لمعرفة ما إذا كان تناول مكملات الكالسيوم يمثل بالفعل عامل خطر على القلب ، فإن آخرين ينصحون المرضى بالحصول على الكالسيوم من نظامهم الغذائي. (لم يرتبط الكالسيوم الغذائي بأمراض القلب.)

هناك نوعان رئيسيان من مكملات الكالسيوم المتاحة بسهولة في السوق: السترات والكربونات. يقول الدكتور ديل إن الاختلافات الرئيسية بين الاثنين هي أن الكربونات توفر المزيد من الكالسيوم لكل قرص ، لذلك يمكن للمستهلكين تناول عدد أقل من الحبوب.

أيضًا ، الأشخاص الذين لديهم كميات منخفضة من حمض المعدة - مثل المرضى الذين يستخدمون مضخة البروتون مثبطات الارتجاع الحمضي - امتصاص أفضل للسيترات.

يمكن أن تسبب مكملات الكالسيوم الغثيان والغازات والإمساك ، ولكن يقول الدكتور ديل أن تجربة نوع مختلف من المكملات يمكن أن تصحح هذا في كثير من الأحيان.

في حين أن السترات والكربونات هما النوعان الأكثر شيوعًا من مكملات الكالسيوم ، إلا أن هناك أنواعًا أخرى متوفرة ، بما في ذلك فوسفات الكالسيوم والغلوكونات واللاكتات.

لذلك بغض النظر عن كيفية الحصول عليها ، فإن تناول كمية كافية من الكالسيوم أمر حيوي بالنسبة جسم قوي وصحي. يقول الدكتور ديل: "الكالسيوم مهم لوظيفة القلب والعضلات". "في الواقع ، من الواضح تمامًا أن الكالسيوم له تأثير على عدد من الوظائف ، بالإضافة إلى الحفاظ على كتلة العظام والمساعدة في تقليل مخاطر الكسور."