لماذا من الخطر محاولة تناول الطعام مثل المشاهير ، وفقًا لأخصائي التغذية

من الصعب مقاومة عناوين الأخبار التي تعد بالكشف عما تأكله نجوم مثل جيسيكا ألبا وجينا ديوان تاتوم في يوم واحد - على أمل اكتشاف أسرار نظامهم الغذائي للحصول على بشرة متألقة ومسطحة. (لو كان الأمر بهذه البساطة!) ولكن بصفتي خبير تغذية يعمل مع المشاهير ، فإنني أنصح بشدة بعدم تقليد ما يأكلونه بالضبط في يوم واحد. اسمحوا لي أن أشرح السبب.

أولاً وقبل كل شيء ، ما يصلح لنجم معين قد لا يكون ما يناسبك. بالتأكيد ، قد يساعدك اعتماد فلسفة النظام الغذائي العامة للمشاهير (مثل الأكل النظيف أو النظام النباتي) في الوصول إلى أهدافك الصحية. ولكن يجب أن تعتمد الأطعمة والكميات المحددة التي تتناولها - بالإضافة إلى عدد المرات التي تتناولها يوميًا - على عمرك وطولك ووزنك (أو هدف وزنك) ومستوى نشاطك البدني. وبالطبع ، أنت بحاجة إلى مراعاة حساسياتك الغذائية (لمنتجات الألبان ، على سبيل المثال ، أو الغلوتين) والتفضيلات الشخصية. (لا بأس إذا لم تكن متحمسًا للعصير الأخضر تمامًا مثل جوليان هوغ.)

ما هو أكثر من ذلك ، لمجرد أن المشاهير تبدو طويلة ونحيفة لا يعني أن نظامها الغذائي هو الأمثل. لقد لاحظت أن بعض مذكرات طعام بعض المشاهير مقيدة بشكل مفرط: وجباتهم اليومية ووجباتهم الخفيفة تفشل في توفير كمية كافية من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية لاحتياجات النساء الأكثر نشاطًا.

وفي الوقت نفسه ، يسجل مشاهير آخرون الاستمتاع أن الشخص العادي الذي لا يمارس التمارين الرياضية لساعات في اليوم قد لا يتمكن من الاستمتاع به دون زيادة الوزن. وبالطبع ، فإن قائمة عينة من يوم ما في حياة النجم لا تكون حتى تسجيلًا دقيقًا لما يأكلونه بالفعل على أساس منتظم. قد يكون ما يعتبرونه قائمة طعام مثالية ، أو يمثلون الطريقة التي يأكلون بها مؤقتًا للاستعداد لدور ما (بمعنى آخر ، ليست خطة مستدامة).

وتذكر أنه بصرف النظر عن النظام الغذائي ، هناك هناك العديد من العوامل الأخرى التي تؤثر على مظهر المشاهير ، من جيناتها إلى نظام التدريب وأي علاجات تجميلية خضع لها.

خلاصة القول: إن تناول الطعام مثل المشاهير لن يحول بنيتك الجسدية إلى جسدها. بالتأكيد ، اقرأ مذكرات الطعام هذه لإرضاء فضولك (وتناول المعلومات بحذر) ، ولكن كما يقول المثل ، فأنت تفعل ذلك.

سيساعدك اتباع هذه القواعد الثلاث البسيطة في الحصول على ما يحتاجه جسمك حتى تشعر بأفضل ما لديك.

بالإضافة إلى تعبئة مجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، تدعم الأطعمة الكاملة عملية التمثيل الغذائي بشكل أفضل ، ومن المرجح أن تملأ بطنك. (إذا شعرت بالجوع مرة أخرى بعد وقت قصير من تناول الوجبات السريعة ، فأنت تعرف بالضبط ما أعنيه!).

انتبه إلى كيفية استجابة جسمك لما تأكله - ومقدار ذلك ، و كم مرة. على سبيل المثال ، ربما تشعر بتحسن عند تضمين بعض البيض والسلمون العضوي في نظامك الغذائي ، بدلاً من أن تكون نباتيًا تمامًا. أو ربما يعمل جسمك بشكل أفضل عند تناول أربع وجبات في اليوم. لاحظ هذه الأنواع من التفاصيل واستخدمها لتكييف نظامك الغذائي.

من الناحية المثالية ، يجب أن تشعر بمستوى معتدل إلى متوسط ​​من الجوع عند البدء في تناول الطعام ؛ ممتلئ (لكن غير محشو) ، راضٍ ، نشيط بين الوجبات.