لماذا قد يؤدي غسل الأطباق يدويًا إلى تقليل الحساسية

تمتلك الأسر في جميع أنحاء العالم الآن حافزًا إضافيًا لدفع أفراد الأسرة لغسل الأطباق: يمكن أن يمنع تطور الحساسية.

تضيف دراسة جديدة وأولية ، نُشرت في مجلة طب الأطفال ، إلى مجموعة متزايدة من الأدلة التي تشير إلى أن الحصول على القليل من القذرة مفيد للجهاز المناعي. يُعرف هذا التفكير باسم "فرضية النظافة" ، والتي تتكهن بأن سبب إصابة الأطفال بالعديد من الحساسية اليوم هو أن بيئاتهم نظيفة للغاية. بدون التعرض للبكتيريا في وقت مبكر من الحياة ، لن تصبح أجهزة المناعة لدى الأطفال قوية كما ينبغي.

ربطت الأبحاث على مر السنين مجموعة متنوعة من عوامل نمط الحياة المبكرة ، مثل امتلاك حيوانات أليفة وتناول الأسماك و الذين يعيشون في مزرعة أقل بكثير من خطر الإصابة بالحساسية. تقترح هذه الدراسة الجديدة أن غسل اليدين قد يكون السلوك التالي الذي يجب إضافته إلى القائمة.

"إذا تعرضت للميكروبات ، خاصة في وقت مبكر من الحياة ، فإنك تحفز جهاز المناعة بطرق مختلفة يقول مؤلف الدراسة الدكتور بيل هيسلمار من مستشفى الملكة سيلفيا للأطفال في جوتنبرج بالسويد "يصبح متسامحًا". "اعتقدنا أنه قد يكون مهمًا ، لكننا لم نكن نعرف ، لذلك طرحنا هذا السؤال."

أجرى هيسيلمار وفريقه استطلاعًا لآباء وأولياء 1029 طفلًا سويديًا تتراوح أعمارهم بين 7 و 8 سنوات ، واكتشفوا أن الأطفال في المنازل التي تغسل فيها الأسرة الأطباق يدويًا بدلاً من استخدام آلة كانت أقل عرضة للإصابة بالحساسية. 23٪ فقط من الأطفال الذين استخدم آباؤهم غسيل الأطباق اليدوي لديهم تاريخ من الأكزيما ، مقارنة بـ 38٪ من الأطفال الذين استخدمت عائلاتهم غسيل الأطباق في الغسالة. وجد الباحثون أيضًا أن النتيجة تضخمت عندما أكل الأطفال طعامًا مخمرًا أو طعامًا تم شراؤه مباشرة من المزارع.

على الرغم من أن الدراسة قائمة على الملاحظة ولا يمكنها تأكيد السببية ، إلا أن هيسيلمار وفريقه لديهم بعض التكهنات.

ليس بالضرورة أن يغسل الأطفال الأطباق بأنفسهم ويتعرضون للبكتيريا. قد يكون هذا أحد أشكال التعرض ، ولكن كما يلاحظ هيسيلمار ، قد يكون بعض الأطفال صغارًا جدًا للقيام بهذا العمل الرتيب. بدلاً من ذلك ، يمكن أن يكون الاستخدام طويل المدى للأطباق المغسولة يدويًا هو الحيلة. أظهرت الأبحاث السابقة التي قارنت نظافة الأطباق التي يتم غسلها يدويًا بتلك التي يتم غسلها في الغسالة أن الغسيل في الغسالة أكثر كفاءة ويترك عددًا أقل من البكتيريا خلفه. العيش في منزل يغسل اليدين يعني أن أفراد الأسرة يأكلون من الأطباق وأدوات المائدة التي تحتوي على المزيد من البكتيريا ، وبالتالي المزيد من التعرض للميكروبات.

قد يكون للعائلات التي تغسل اليدين أيضًا عوامل نمط حياة أخرى تساهم في انخفاض مخاطر الحساسية. لاحظ الباحثون أن اكتظاظ المساكن ، والوضع الاجتماعي والاقتصادي المنخفض ، وحالة الهجرة يمكن أيضًا أن تكون مرتبطة بعدد أقل من الحساسية ، بالإضافة إلى أنماط مختلفة لغسيل الأطباق.

"لقد تم إجراء الدراسة بشكل جيد ، وتم التنبيه جيدًا ، بينما يقول جوناثان أيزن ، الأستاذ بجامعة كاليفورنيا في ديفيس ، "يقترح مجالات بحث جديدة ونماذج مثيرة للاهتمام في نفس الوقت". آيزن ، الذي لم يشارك في الدراسة ، هو خبير في التعرض للمجتمعات الميكروبية.

لا تزال الدراسة تترك بعض الأسئلة دون إجابة ، مثل سبب ارتباط غسل اليدين باحتمالية أقل للإصابة بالأكزيما وليس الأعراض الأخرى المرتبطة بالحساسية مثل الربو ، أو لماذا كان التأثير كبيرًا للغاية على الرغم من أن غسل الأطباق يتطلب استخدام الصابون ، وربما حتى المنتجات المضادة للبكتيريا. يقول Hesselmar إنهم يطرحون نفس الأسئلة ويأملون في مواصلة البحث في الرابط.