يستحق كل قطرة: هل ترقى المياه المعبأة بفيتامين إلى الضجيج

كان من المعتاد وجود نوع واحد فقط من الماء: وهو رطب. قم بنزهة في أي محل بقالة أو أطعمة لذيذة الآن ، وسترى الماء بجميع أنواع الألوان والنكهات وأنواع تعزيز الجسم. ولكن تتراوح ما بين دولار واحد إلى دولارين لزجاجة سعة 20 أونصة ، فهل تتمتع هذه المياه المعبأة حقًا بميزة على الطراز القديم من الصنبور؟

كنت تعتقد ذلك بالتأكيد من الأرقام: حققت الشركات 428 مليون دولار من المياه المحسنة في عام 2004 ، مقابل 20 مليون دولار في عام 2000 ، مما يجعلها واحدة من أسرع قطاعات سوق المشروبات نموًا. ولكن ما إذا كان ذلك أفضل بالنسبة لك يعتمد على ما تبحث عنه. إذا كانت النكهة وملاءمة زجاجات الاستيلاء والتنقل تتصدر قائمتك ، فقد يكون هناك سبب وجيه لاختيار الزجاجات فوق الصنبور. لكن لمكملات الفيتامينات؟ ربما لا.

للمساعدة في فهم كل شيء ، تحدثنا مع أخصائية التغذية الرياضية نانسي كلارك ، RD ، مؤلفة دليل Nancy Clark's Sports Nutrition Guide و Lisa Sasson من جامعة نيويورك. اكتشفنا ثلاث فئات - النكهة ، والمغذيات المحسنة ، والأكسجين - لمعرفة ما يستحق الشرب حقًا. تابع القراءة للحصول على الإجابات.

إذا كنت تحب الحلاوة ولكن لا تريد أن تقلق بشأن السعرات الحرارية ، فهناك خيارات محلاة صناعيًا مثل ماء داساني بنكهة الليمون أو التوت أو الفراولة و Fruit2O ( كلاهما يستخدم Splenda خالي من السعرات الحرارية).

تتذوق بعض العلامات التجارية مثل الحلوى المخففة. فضلنا نكهات الفاكهة مثل Glaceau Fruitwater Raspberry (المحلاة بالفركتوز ، تحتوي على 50 سعرة حرارية لكل زجاجة سعة 20 أونصة). النتيجة: اقرأ الملصقات ، خاصة إذا كنت تحسب السعرات الحرارية أو إذا كانت المحليات الصناعية تزعجك.

بعض المياه المعدنية الفوارة تخرج من الأرض مع الكالسيوم الموجود فيها بالفعل مثل Sanfaustino (مع 450 ملليجرام جاهز لكل منهما لتر) ، وجيرولشتاينر (348 مجم لكل لتر). هذه توفر ما لا يقل عن ثلث الحصة الغذائية الموصى بها (RDA) من الكالسيوم لامرأة تبلغ من العمر 30 عامًا - 1000 مجم يوميًا - إذا كنت تشرب الزجاجة كاملة (يحتوي كوب الحليب الخالي من الدسم على 306 مجم). لا يكون محتوى الكالسيوم موجودًا دائمًا على الملصقات ، لذا تحقق من موقع ويب الشركة المصنعة لترى كيف تقاس الزجاجة الخاصة بك.

إذا كنت تفضل مسطح الماء ، فجرّب Pink2O ، وهي علامة تجارية تأتي بأربع نكهات تستهدف النساء . تحتوي الزجاجة سعة 20 أونصة على 104 ملغ من الكالسيوم بالإضافة إلى المكافأة: أكثر من نصف 400 ميكروغرام من حمض الفوليك موصى بها للمرأة ، مما يساعد على منع عيوب الأنبوب الخلقية.

تشمل العروض الأخرى Propel Fitness Water و Aquafina Essentials و Glaceau SmartWater و VitaZest ومجموعة من المياه الأخرى. يتم تعزيز كل منها بتشكيلتها الخاصة من العناصر الغذائية.

ماذا عن شرب المياه المدعمة بالفيتامينات والمعادن فقط؟ يقول ساسون إنه من الأفضل لك الحصول عليها من الطعام ، وخاصة الفواكه والخضروات. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على بوليصة تأمين بالفيتامينات ، فاخذ فيتامينات عادية مع مياه الصنبور العادية.

يمكن قول ذلك عن Glaceau Vitaminwater الشهير ، الذي فاز بإحدى جوائزنا لأفضل الأطعمة في مايو 2005 عن برنامج الإنقاذ نكهة. بينما أشادنا بمضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر وفيتامينات ب ، و 40 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين ج ، يجب ألا تحل مياه فيتامين ج محل الفيتامينات اليومية أو الفيتامينات والمعادن التي تحصل عليها من نظام غذائي صحي.

إذا كنت من محبي المياه المعززة ، فلا داعي للقلق: فلن تتجنب تناول الفيتامينات إلا إذا قمت بتخفيض جالونات منها.