لن تخمن أبدًا أن مصاصات الشوكولاتة هذه مصنوعة من الفاصوليا البيضاء

أحب ابتكار وصفات تحتوي على مكونات غير متوقعة. لهذا السبب استمتعت كثيرًا بتطوير واختبار وصفات لكتابي الجديد Slim Down Now الذي ينبض بالنجوم. إذا لم تكن على دراية بكلمة "البقول" في سياق الطهي ، فهي المصطلح الشامل للعدس والبازلاء والحمص وجميع أنواع الفاصوليا. أحب البقول لأنها خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ، ونادرًا ما تكون محفزة عندما يتعلق الأمر بالحساسية أو عدم التحمل ، وغنية بالعناصر الغذائية (مرحبًا ، البروتين ، الألياف ، الفيتامينات ، المعادن ، ومضادات الأكسدة!).

تحتوي البقول أيضًا على قائمة طويلة من الامتيازات الصحية: تشير الدراسات إلى أن تناولها بانتظام قد يساعد في كبح الكوليسترول ، والحماية من بعض أنواع السرطان ، وتحسين الأداء الرياضي ، ودعم فقدان الوزن ، وتقليل الدهون في البطن ، وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 ، وزيادة المغذيات بشكل عام المدخول.

البقول أيضًا متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. يتم استخدامها في كل مطبخ تقريبًا حول العالم ، ويمكن دمجها في الأطباق المالحة والحلوة. على الجانب الحلو ، لقد جربت إضافة طحين البقول - مثل الحمص أو دقيق الفول - إلى المخبوزات وكمأة الشوكولاتة الداكنة. أستخدم أيضًا البقول المهروسة ، مثل الفاصوليا أو العدس ، في العصائر ، والحلويات ، وغيرها من الأشياء الجيدة الأفضل لك.

ولكن إذا كنت تبحث عن علاج بسيط قائم على النبض ، فجرّب الوصفة أدناه للحصول على مصاصات الكرز والشيكولاتة. يُخفق ربع كوب من الفاصوليا البيضاء مع المكونات الأخرى (بما في ذلك الموز وحليب جوز الهند) ، مما يضفي قوامًا أكثر سمكًا على المزيج - ناهيك عن التغذية الإضافية. قد تبدو الفاصوليا البيضاء خيارًا غريبًا لهذه الوصفة ، ولكن نظرًا لعدم احتوائها على نكهة قوية ، فإنها تمتزج جيدًا في الواقع.

يعد استخدام الفاصوليا في وصفات الحلوى تقليدًا راسخًا في البلدان الآسيوية (فكر في آيس كريم الفاصوليا الحمراء ، وكعك القمر ، ويوكان) - وهي دولة طال انتظارها لتبنيها في الولايات المتحدة ، فلن تشعر بخيبة أمل ، واعد.

تصنع: 4 أكياس صغيرة

¼ كوب شرائح موز

كوب حليب جوز الهند غير المحلى (النوع الموجود في علبة الألبان ، غير المعلب)

2 ملعقة كبيرة. بذور الشيا

كوب فاصوليا بيضاء (معلبة ، مصفاة ، مغسولة)

1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا النقية

كوب كرز منزوع النواة ومقطّع إلى شرائح

كوب شوكولاتة داكنة مفرومة بنسبة 70٪

في الخلاط أو معالج الطعام ، يُمزج الموز وحليب جوز الهند وبذور الشيا والفاصوليا والفانيليا. حتى مزيج سلس. أضيفي الكرز والشوكولاتة. ضعي الملعقة في أربعة قوالب منبثقة خالية من مادة BPA وضعيها في الثلاجة طوال الليل. (ملاحظة: للحصول على أفضل جودة تناول الطعام في غضون أسبوعين.)