لن تعرف أبدًا أن كعكات الفاصوليا السوداء هذه صحية

لدي هوس إلى حدٍ ما بالعثور على الوصفات التي يتم فيها تبديل المكونات الجيدة لك. فطائر الشوكولاتة المصنوعة من البنجر؟ انا هناك. Blondies مع الحمص خبز في؟ أشركني. لذلك شعرت بالذهول عندما صادفت وصفة كعكة الفاصوليا السوداء هذه في إحدى مدوناتي المفضلة عن الطعام ، Laura Lea Balanced.

الوصفة لا يمكن أن تكون أسهل: اجمع بين سبعة مكونات بسيطة في معالج الطعام أو الخلاط ضعيها في مقلاة ، أضيفي رقائق الشوكولاتة (بالطبع) ، ثم اخبزيها لمدة 50 دقيقة. تم.

والأفضل من ذلك ، أن طعم براونيز الفاصوليا السوداء يشبه الطعم الحقيقي ولكنه يحتوي على بروتين رئيسي لن تتذوقه حتى. أخبرتني لورا ليا ، وهي أيضًا طاهية شاملة ، "مصدر إلهامي لإضافة البقوليات إلى الحلوى جاء من أروع جناح في سوق Union Square Farmer’s Market في مدينة نيويورك ، يُدعى Body and Soul Bakeshop". بعد تذوق إبداعاتهم المبتكرة - مثل المخبوزات المصنوعة من دقيق الحمص - جربت يدها في صنع الحلويات بالفاصوليا.

"اعتقدت أن كعكة الشوكولاتة اللزجة هي الوسيلة المثالية للطبيعة الكريمية للبقوليات والفاصوليا السوداء أن تكون أفضل من الناحية الجمالية ، "تقول لورا ليا ، التي اعترفت بأنها تنخرط في وصفات براوني الفاصوليا السوداء الأخرى من خلال إضافة أطعمة فائقة الجودة مثل زبدة اللوز إلى نسختها. أيضا في هذا المزيج؟ شراب القيقب ومسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا التي تضفي نكهة غنية على ألواح الفودجي.

شاهد الفيديو: كيفية صنع براوني الأفوكادو مع صقيع الأفوكادو

لقد سقطت المغذيات في داخلي في حالة حب مع بيني براونيز لأنها تذوق طعمها المنحل ولكنها كانت غنية بالألياف والدهون الصحية للقلب والبروتين النباتي ، مما يعني أنها تركتني أشعر بالشبع بدلاً من الرغبة في تناول جميع الحلويات. أصعب جزء في خبزهم؟ في انتظار تبردهم (الألم!) ، ثم اتخاذ قرار بشأن كيفية الاستمتاع بها.

"الطريقة المفضلة لدي لتناولها يتم تحفيزها برذاذ زبدة اللوز ومغرفة من آيس كريم Nadamoo بالفانيليا ، لكنني استمتعت بها أيضًا في وعاء الإفطار مع الزبادي والجرانولا والتوت الطازج "، كما تقول لورا ليا.

حلوى البراونيز على الإفطار؟ الآن هذا هو نوعي من الفتيات. قم بزيارة Laura Lea Balanced أو انظر أدناه للحصول على الوصفة الكاملة. خبز سعيد!

1 عبوة 15 أونصة من الفاصوليا السوداء غير المملحة (عضوية إن أمكن) ، مصفاة ومغسولة جيدًا

6 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

3/4 كوب من القيقب شراب من الدرجة أ

2 ملعقة صغيرة مسحوق أو خلاصة الفانيليا

1/2 كوب زبدة لوز غير مملحة

1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1/2 كوب شوكولاتة داكنة مفرومة خشنة (أو رقائق شوكولاتة)