يمكن لنظامك الغذائي أن يقي من أمراض القلب

لا يوجد نظام غذائي مثالي ، ولكن هناك القليل من التحسينات المهمة. (VEER)

إن النظام الغذائي الجيد مهم دائمًا للصحة ، ولكن المخاطر كبيرة بشكل خاص للأشخاص المصابين بأمراض القلب. يمكن أن يساعد الطعام إما في حماية القلب أو توفير الوقود للنوبة القلبية.

ستعتمد خطة النظام الغذائي التي تختارها للوقاية من أمراض القلب على عوامل الخطر الفريدة لديك. يجب على الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم ، على سبيل المثال ، اختيار خطة تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم التفكير في اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون وأحماض أوميغا 3 الدهنية والدهون الصحية الأخرى للقلب.

يجب على أولئك الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن أن يفكروا في تناول نسخة محدودة السعرات الحرارية من نظامهم الغذائي الصحي للقلب. في المتوسط ​​، يؤدي قطع 500 سعر حراري يوميًا من نظامك الغذائي إلى خسارة نصف كيلو جرام في الأسبوع. الطريقة الأكثر أمانًا لإنقاص الوزن هي أن تهدف إلى إنقاص ما يصل إلى رطل واحد في الأسبوع ؛ يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية القاسية ضارة ونادرًا ما تؤدي إلى فقدان الوزن بشكل دائم.

من غير المحتمل أن تتجنب الإصابة بأمراض القلب من خلال النظام الغذائي وحده - فالتمارين الرياضية وأدوية القلب مهمة أيضًا - ولكن اختياراتك على مائدة العشاء حقًا يمكن أن يحدد مستقبلك.

الوزن الصحي هو قلب صحي
أحد أسباب أهمية تناول الطعام الصحي هو الحفاظ على وزن جسمك في المعدل الطبيعي.

دراسة عن وجد ما يقرب من 30000 رجل أن الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن (مؤشر كتلة الجسم من 25 إلى 28.9) لديهم مخاطر متزايدة بنسبة 72٪ للإصابة بأمراض القلب التاجية على مدى ثلاث سنوات ، مقارنةً بالرجال ذوي الوزن الطبيعي. تزيد المخاطر لدى الرجال الذين يعانون من السمنة بنسبة 244٪.

وجدت دراسة أخرى أن الالتزام بأي خطة لإنقاص الوزن - حتى البرنامج عالي الدهون - على مدار عام واحد يمكن أن يقلل نسبة LDL / HDL لديك بنسبة 10٪ وبشكل متواضع عوامل الخطر القلبية الأقل بشكل عام.

الصفحة التالية: تناول الطعام مثل اليوناني

لا تأكل مثل اليوناني
تكوين نظامك الغذائي مهم ، حتى لو لم تكن بحاجة لإنقاص الوزن.

بينما توصي جمعية القلب الأمريكية بالحصول على أقل من 30٪ من السعرات الحرارية من الدهون ، يمكنك أيضًا تعزيز قلبك باتباع نظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​، والذي يسهل على اللحوم الحمراء ولكن الكثير من الدهون الصحية.

وجدت دراسة ليون دايت هارت الشهيرة أن الناجين من النوبات القلبية الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​- منخفض في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان ولكنه غني بزيت الزيتون والمكسرات والأسماك والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات - قللت من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والوفاة المفاجئة المرتبطة بالقلب بنسبة تصل إلى 70٪.

وجدت دراسة صغيرة مدتها أربع سنوات على الناجين من النوبات القلبية أن AHA والمتوسط ​​يقتربان فعالة بنفس القدر. مقارنة بالنظام الغذائي الأمريكي النموذجي ، فإن كلا النظامين يقللان من خطر حدوث مضاعفات - بما في ذلك الوفاة أو نوبة قلبية أخرى أو سكتة دماغية أو دخول المستشفى بسبب مشاكل قلبية - بحوالي الثلثين.

أي شخص مهتم بصحة القلب سيفعل ذلك جيد لإضافة المزيد من الفواكه والخضروات إلى نظامهم الغذائي. تابعت دراسة صحة الأطباء أكثر من 15000 رجل لا يعانون من أمراض القلب لمدة 12 عامًا. أولئك الذين تناولوا حصتين ونصف من الخضار كل يوم قللوا من خطر الإصابة بأمراض القلب بنحو 25٪ ، مقارنة مع أولئك الذين لم يأكلوا الخضار. كل حصة إضافية تقلل من المخاطر بنسبة 17٪ أخرى.

يمكن أن يساعد خفض الصوديوم القلب
نظام DASH (نُهج غذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) هو خيار آخر ، خاصة لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب أو تسببها عن طريق ارتفاع ضغط الدم.

يمكن أن تقلل الخطة ، الغنية بالفواكه والخضروات ولكنها منخفضة الدهون والصوديوم ، ضغط الدم الانقباضي (الرقم العلوي) بحوالي 12 نقطة والضغط الانبساطي (الرقم الأقل) عن طريق حوالي ست نقاط. يمكن أن يخفض إجمالي مستويات الكوليسترول بحوالي 7٪.

يقول طبيب القلب توماس لي ، طبيب القلب بجامعة هارفارد: "أنا مؤمن بنظام DASH الغذائي". "حتى إذا كان المريض يتناول بالفعل أدوية لخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم ، فإن نظام DASH الغذائي - أو شيء من هذا القبيل - لا يزال بإمكانه حماية القلب وتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية.