دليلك إلى حمية المعدة الالتفافية

• النظام الغذائي قبل الجراحة
• النظام الغذائي بعد الجراحة
• الإرشادات العامة لما بعد الجراحة
• تغيير نمط الحياة
• مضاعفات الجراحة
• المحصلة النهائية

دور النظام الغذائي في تحويل مسار المعدة

قبل الخضوع لعملية تحويل مسار المعدة ، يجب أن تكون مؤهلاً أولاً للجراحة وفهم المخاطر والفوائد التي ينطوي عليها.

عادة ما يكون البالغون المؤهلون لهذه الجراحة يعانون من زيادة الوزن عن 100 رطل أو أن مؤشر كتلة الجسم (BMI) يزيد عن 35.

قد تكون مؤهلاً أيضًا إذا كان مؤشر كتلة الجسم لديك بين 30 و 35 ، صحتك في خطر بسبب وزنك ، وإجراء تغييرات في نمط الحياة لم يؤد إلى فقدان الوزن ، وفقًا للجمعية الأمريكية لجراحة السمنة والتمثيل الغذائي (ASMBS).

لتكون مرشحًا قويًا ، يجب أن تكون مستعدًا أيضًا لإعادة تعلم عاداتك الغذائية. يمكن أن تساعد العادات الغذائية الجديدة في ضمان أن يكون للجراحة آثار إيجابية تدوم مدى الحياة.

قبل الجراحة ، تحتاج إلى وضع خطط لنظام غذائي خاص لاتباعه قبل الجراحة وبعدها.

يهدف النظام الغذائي قبل الجراحة إلى تقليل كمية الدهون في الكبد وحوله. هذا يقلل من خطر حدوث مضاعفات أثناء الجراحة.

بعد الجراحة ، سيصمم طبيبك إرشادات النظام الغذائي العامة لك. يتكون النظام الغذائي بعد الجراحة عادة من عدة مراحل أسبوعية. يساعدك على التعافي وتلبية احتياجات معدتك الأصغر الآن واكتساب عادات غذائية صحية.

النظام الغذائي قبل الجراحة

يساعد فقدان الوزن قبل الجراحة على تقليل كمية الدهون في وحول الكبد والبطن. قد يسمح لك هذا بإجراء تنظير البطن بدلاً من الجراحة المفتوحة. الجراحة بالمنظار أقل توغلًا ، وتتطلب وقتًا أقل للتعافي ، كما أنها أسهل على جسمك.

إن فقدان الوزن قبل الجراحة لا يجعلك أكثر أمانًا أثناء الإجراء فحسب ، بل يساعد أيضًا في تدريبك على طريقة جديدة من الأكل.

سيتم تحديد خطتك الغذائية الدقيقة وهدف إنقاص الوزن قبل العملية من قبل مقدم الرعاية الصحية الخاص بك ومن المحتمل أن يكون ذلك بمساعدة اختصاصي تغذية مسجل.

قد تبدأ خطة الأكل الخاصة بك بمجرد أن تتم الموافقة على الإجراء. إذا لم يحدث فقدان الوزن الكافي ، فقد يتم تأجيل الإجراء أو إلغاؤه. لهذا السبب ، يجب أن تبدأ خطة النظام الغذائي بأسرع ما يمكن.

الإرشادات

ستختلف الإرشادات من شخص لآخر ، ولكنها قد تتضمن ما يلي:

• قلل أو قلل من تناول الدهون المشبعة ، بما في ذلك منتجات الألبان الكاملة واللحوم الدهنية والأطعمة المقلية.
• قلل أو قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، مثل السكريات الحلويات والمعكرونة والبطاطس والخبز ومنتجات الخبز.
• تجنب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مثل العصائر والمشروبات الغازية.
• ممارسة التحكم في حصص التمارين.
• تجنب الأكل بنهم.
• لا تدخن السجائر.
• تجنب المواد التي لا ينصح بها طبيبك.
• تجنب المشروبات الكحولية.
• لا تشرب المشروبات مع وجباتك.
• تناول فيتامينات يومية.
• تناول مشروب البروتين أو مسحوق البروتين.

ماذا تأكل

يتكون النظام الغذائي قبل العملية بشكل كبير من مخفوقات البروتين وغيرها من الأطعمة عالية البروتين ومنخفضة السعرات الحرارية التي يسهل هضمها.

يساعد البروتين في تقوية الأنسجة العضلية وحمايتها. هذا يمكن أن يساعد جسمك على حرق الدهون بدلاً من العضلات للحصول على الطاقة. يساعد البروتين أيضًا في الحفاظ على قوة جسمك ، مما يسرع من التعافي.

مع اقتراب موعد الجراحة ، قد تحتاج إلى اتباع نظام غذائي يتكون في الغالب من السوائل أو السوائل فقط. بناءً على وزنك وصحتك العامة ، قد يسمح لك طبيبك بتناول بعض الأطعمة الصلبة خلال هذا الوقت. قد تشمل هذه الأسماك أو الحبوب الساخنة المخففة بالماء أو البيض المسلوق.

قبل الجراحة ، تأكد من أن تطلب من طبيب التخدير الحصول على إرشادات حول ما يمكنك أو لا يمكنك تناوله قبل الجراحة. قد تختلف هذه الاقتراحات حسب حالتك. على سبيل المثال ، قد يطلب منك طبيبك شرب سوائل غنية بالكربوهيدرات لمدة تصل إلى ساعتين قبل الجراحة.

النظام الغذائي بعد الجراحة

تتكون خطة النظام الغذائي بعد الجراحة من عدة مراحل. سيتم تحديد المدة التي تستغرقها كل مرحلة وما يمكنك تناوله وشربه من قبل مقدم الرعاية الصحية أو اختصاصي التغذية.

تؤكد جميع المراحل على أهمية التحكم في حصصك. ستساعدك هذه العادة على الاستمرار في إنقاص الوزن وإعدادك للطريقة التي ستأكل بها لبقية حياتك.

المرحلة 1: النظام الغذائي السائل

خلال المرحلة 1 ، تغذيتك المدخول موجه لمساعدة جسمك على الشفاء من الجراحة. يمكن أن يساعدك نظامك الغذائي على تجنب مضاعفات ما بعد الجراحة.

في الأيام القليلة الأولى ، يُسمح لك فقط بشرب بضعة أونصات من السوائل الصافية في المرة الواحدة. هذا يساعد معدتك على الشفاء دون أن تتمدد بفعل الطعام.

بعد السوائل الصافية ، ستنتقل إلى أنواع أخرى من السوائل ، بما في ذلك:

• القهوة والشاي منزوع الكافيين
• الحليب الخالي من الدسم
• حساء خفيف ومرق
• عصير غير مُحلى
• جيلاتين خالي من السكر
• مصاصات ثلج خالية من السكر

المرحلة الثانية: النظام الغذائي المهروس

بمجرد أن يقرر طبيبك أنك جاهز ، يمكنك الانتقال إلى المرحلة الثانية. تتكون هذه المرحلة من الأطعمة المهروسة التي لها قوام سميك يشبه البودنج.

يمكن هرس العديد من الأطعمة في المنزل باستخدام محضر الطعام أو الخلاط أو أي جهاز آخر.

قد تؤدي التوابل الحارة إلى تهيج المعدة ، لذا تجنبها تمامًا أو جربها واحدة تلو الأخرى . تجنب الفواكه والخضروات التي تحتوي على الكثير من البذور ، مثل الفراولة أو الكيوي. يجب أيضًا الابتعاد عن الأطعمة الليفية جدًا بحيث لا يمكن تسييلها ، مثل البروكلي والقرنبيط.

بدلاً من ذلك ، اختر الأطعمة التي تسيل جيدًا ، مثل:

تعتبر أغذية الأطفال من المرحلة الأولى (التي لا تحتوي على مواد صلبة) وعصائر الخضروات مثل V8 من الخيارات الملائمة أيضًا.

ومع ذلك ، في هذه المرحلة ، من المهم عدم شرب السوائل مع وجباتك.

المرحلة 3: النظام الغذائي للأطعمة اللينة

ربما لن تأكل شيئًا سوى الطعام المهروس لعدة اسابيع. بمجرد أن يقرر طبيبك أنك جاهز ، يمكنك البدء في إدخال أطعمة طرية وسهلة المضغ في نظامك الغذائي. قد تشمل هذه:

• بيض مسلوق
• لحم مفروم
• سمك أبيض مخبوز أو مطهو على البخار
• فواكه معلبة مثل مثل الخوخ أو الكمثرى

من المهم تناول قضمات صغيرة. تناول القليل من الطعام في كل مرة ومارس التحكم الجيد في حصص الطعام.

المرحلة 4: الاستقرار

تتضمن المرحلة 4 من نظام تحويل مسار المعدة إعادة إدخال الطعام الصلب. يبدأ عادةً بعد حوالي شهرين من الجراحة.

نظرًا لأن معدتك أصغر كثيرًا ، فستظل بحاجة إلى قطع طعامك إلى مكعبات أو قطع صغيرة. قد تتسبب قطع الطعام الكبيرة في حدوث انسداد ، مما قد يؤدي إلى الشعور بالألم والغثيان والقيء.

أدخل الأطعمة الجديدة ببطء. بهذه الطريقة ، يمكنك تحديد أفضل ما يمكن لمعدتك أن تتحمله وتلك التي يجب تجنبها. تخلص من أي طعام يسبب عدم الراحة في البطن أو القيء أو الغثيان.

يجب عدم محاولة تناول أطعمة ومشروبات معينة حتى الآن ، مثل تلك التي يصعب هضمها. وتشمل هذه:

• الخضار الليفية أو الخيطية ، مثل قرون البازلاء
• الفشار
• الذرة على قطعة خبز
• المشروبات الغازية ، مثل المشروبات الغازية والمياه الغازية
• اللحوم القاسية
• الأطعمة المقلية
• الأطعمة المقرمشة ، مثل المعجنات والجرانولا والبذور والمكسرات
• الفواكه المجففة
• الخبز ومنتجاته ، مثل الكعك

بعد حوالي 4 أشهر من الجراحة ، قد تتمكن من استئناف تناول الطعام بشكل طبيعي.

ومع ذلك ، لا يزال التحكم في جزء مهمًا. تأكد من أن نظامك الغذائي يتكون في الغالب من الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والكربوهيدرات الصحية. تجنب الأطعمة غير الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

الأكل الجيد يعني أنه يمكنك التمتع بصحة مستمرة دون إعادة الوزن.

الإرشادات العامة لنظام غذائي بعد العملية

ستساعدك الإرشادات الخاصة بنظامك الغذائي بعد الجراحة يخدمك أيضًا طوال الحياة. وهي تشمل:

• كل واشرب ببطء.
• تدرب على التحكم في جزء.
• استمع إلى جسمك. إذا كنت لا تستطيع تحمل طعام ، مثل شيء حار أو مقلي ، فلا تأكله.
• تجنب الأطعمة عالية الدهون والسكر.
• استمتع بالمشروبات بين الوجبات. ، ولكن ليس أثناء الوجبات.
• اشرب كمية كافية يوميًا لتجنب الجفاف.
• تناول قطع صغيرة فقط من الطعام في كل مرة وامضغ كل قطعة جيدًا.
• خذي الفيتامينات التي يوصي بها طبيبك.

تغييرات نمط الحياة بعد الجراحة

قد تشعر بالحافز لبدء أو استئناف برنامج التمرين. بعد الجراحة مباشرة ، تحتاج إلى السماح لجسمك بالشفاء. اذهب ببطء.

تعتبر التمارين منخفضة التأثير خيارًا جيدًا للشهر الأول. وتشمل هذه المشي والسباحة. يمكنك أيضًا الاستفادة من وضعيات اليوجا البسيطة وتمارين الإطالة وتمارين التنفس العميق.

على مدار الأشهر العديدة القادمة ، يمكنك التدرب ببطء على تمارين القوة وتمارين القلب.

فكر في شروط الحركة وكذلك التمرين. يمكن أن تكون التغييرات البسيطة في نمط الحياة بمثابة معززات للياقة البدنية ، مثل:

• المشي بدلاً من ركوب الحافلة
• ركن السيارة بعيدًا عن وجهتك
• ركوب السلالم بدلاً من المصعد

المضاعفات المحتملة للجراحة

يمكن أن يساعدك اتباع الأنظمة الغذائية المناسبة قبل الجراحة وبعدها في تجنب المضاعفات ، مثل الجفاف والغثيان والإمساك.

انسداد

في بعض الأحيان قد يضيق الاتصال بين المعدة والأمعاء. يمكن أن يحدث هذا حتى إذا كنت حريصًا على ما تأكله.

إذا كنت تعاني من الغثيان أو القيء أو آلام في المعدة لأكثر من يومين ، فأخبر طبيبك. هذه كلها أعراض لإعاقة محتملة.

متلازمة الإغراق

يمكن أن يساعدك التحكم في الكمية ، وتناول الطعام والشراب ببطء ، والابتعاد عن الأطعمة عالية السكر والدهون على تجنب ما يعرف بمتلازمة الإغراق. تحدث متلازمة الإغراق إذا دخلت الأطعمة أو المشروبات إلى الأمعاء الدقيقة بسرعة كبيرة أو بكميات كبيرة جدًا.

قد يؤدي تناول الطعام والشراب في نفس الوقت أيضًا إلى الإصابة بمتلازمة الإغراق. هذا لأنه يزيد من حجم المدخول.

يمكن أن تحدث متلازمة الإغراق في أي مرحلة من النظام الغذائي بعد العملية. تشمل الأعراض:

• التعرق
• الغثيان
• القيء
• الدوخة
• الإسهال

للمساعدة في تجنب متلازمة الإغراق ، فإن القاعدة العامة هي أن تأخذ ما لا يقل عن نصف ساعة لتناول كل وجبة.

اختر الأطعمة قليلة الدسم والمنخفضة أو الخالية من السكر. انتظر حوالي 30 إلى 45 دقيقة قبل شرب أي سوائل ، وشرب السوائل دائمًا ببطء شديد.

المحصلة

يمكن أن تمنحك جراحة المجازة المعدية بداية جديدة نحو الصحة واللياقة البدنية.

إن اتباع النظام الغذائي الموصى به قبل العملية وبعدها سيقطع شوطًا طويلاً نحو نجاحك. يمكن أن يحميك النظام الغذائي الصحيح من المضاعفات الجراحية ويعلمك كيفية تناول الطعام والشراب بشكل جيد لبقية حياتك.